Открыла для себя белые абрикосы — теперь это мой любимый сорт.
Абрикос гладкий, без рыхлостей в мякоти и прямолинейной сладости во вкусе. Очень сочный, кисло-сладкий, как будто обычный абрикос скрестили с зелёным яблоком или виноградом, пахнет невероятно.
Прямо сейчас можно найти в «Азбуке» и на рынках.
Абрикос гладкий, без рыхлостей в мякоти и прямолинейной сладости во вкусе. Очень сочный, кисло-сладкий, как будто обычный абрикос скрестили с зелёным яблоком или виноградом, пахнет невероятно.
Прямо сейчас можно найти в «Азбуке» и на рынках.
🍓15😇7🤝4💅3
Дорис, ты тут?
Любимая шаурма в Москве – арабская. Возле РУДН есть студенческий по-настоящему международный спот на улице Миклухо-Маклая, вдоль которой растянулись маленькие кафе с национальной кухней. В кафе с африканской едой работают и готовят только африканцы, в арабской…
Вернулась в легендарнейший стритфудный спот Москвы напротив РУДН.
Кебаб в Sandwich Kebab всё такой же отличный, с моего последнего посещения меню и количество работников на кухне увеличились вдвое.
Появились, цитирую, «элитные напитки», это импортная газировка по цене 300 рублей.
А на прилегающей улице всё такая же интернациональная атмосфера, когда вы в ожидании заказа слышите десятки языков, и среди них нет русского. Очень здорово.
Кебаб в Sandwich Kebab всё такой же отличный, с моего последнего посещения меню и количество работников на кухне увеличились вдвое.
Появились, цитирую, «элитные напитки», это импортная газировка по цене 300 рублей.
А на прилегающей улице всё такая же интернациональная атмосфера, когда вы в ожидании заказа слышите десятки языков, и среди них нет русского. Очень здорово.
🍓12🤝5☃3
Персидские шерстяные мешочки для перевозки соли, использовались в обиходе многих кочевых народов.
Конец XIX - начало XX вв.
#красивое
Конец XIX - начало XX вв.
#красивое
🕊9🍓7🫡6
Продолжаем тематику соли на этом канале, щас будет стикер с крутящейся солью
🤝7☃4🫡4💅1
Интересно, а когда люди в своих соцсетях и телеграм-каналах пишут «простите за пропажу, меня не было с вами целых 3 дня», они вообще в курсе, что никто и не заметил?…
😇19🕊3👨💻2
Как же сегодня весь день, пока работала, хотелось послушать «кикиюку унтотоку», вы просто не представляете.
А теперь иду по тёплой закатной Москве и слушаю!
А теперь иду по тёплой закатной Москве и слушаю!
YouTube
Chiemi Manabe - Untotooku (真鍋ちえみ - うんととおく)
Chiemi Manabe - Untotooku (真鍋ちえみ うんととおく)
Fushigi Shoujo (不思議・少女) 1982
This song was produced by Haruomi Hosono of YMO and shares a big similarity to the Tony Mansfield produced New Musik song "Here Come the People". Tony Mansfield appeared on fellow…
Fushigi Shoujo (不思議・少女) 1982
This song was produced by Haruomi Hosono of YMO and shares a big similarity to the Tony Mansfield produced New Musik song "Here Come the People". Tony Mansfield appeared on fellow…
🕊3🤝3😇2☃1
Мне бесконечно импонирует идея съедобности чего угодно для человека.
Вот, например, абрикосовые косточки. Попробовала сегодня впервые, называются шурданак или дона шурак.
В Узбекистане их варят в очень солёной воде, предварительно расколов скорлупу до небольшой трещинки. Потом косточки жарят вместе с золой.
Чем меньше косточка, тем ценнее и вкуснее ядрышко внутри. А сверху скорлупа покрыта налётом из соли.
Вот, например, абрикосовые косточки. Попробовала сегодня впервые, называются шурданак или дона шурак.
В Узбекистане их варят в очень солёной воде, предварительно расколов скорлупу до небольшой трещинки. Потом косточки жарят вместе с золой.
Чем меньше косточка, тем ценнее и вкуснее ядрышко внутри. А сверху скорлупа покрыта налётом из соли.
🍓16🫡7
Дорис, ты тут?
Мне бесконечно импонирует идея съедобности чего угодно для человека. Вот, например, абрикосовые косточки. Попробовала сегодня впервые, называются шурданак или дона шурак. В Узбекистане их варят в очень солёной воде, предварительно расколов скорлупу до небольшой…
Вручную по каждой косточке бом-бом-бом
YouTube
Как готовят надколотые соленые косточки шурдонак в Узбекистане | Slow food experience in Uzbekistan
"Шурданак" или "дона шурак", известные также как соленые абрикосовые косточки, являются превосходным узбекским снеком, который подается гостям и дома, и на банкетах. Эти надколотые косточки, обычно покрытые белым налетом или кристаллами соли с ароматом золы…
🍓6🕊3👨💻3