ЭКСКУРСИЯ В КАППАДОКИЮ ИЗ АНТАЛИИ

Экскурсия в Каппадокию — двухдневный групповой тур с русскоговорящим гидом. Это одна из самых интересных экскурсий в Анталии, главной целью которой является посещение национального парка с невероятно красивой природой и удивительными образованиями из туфа и базальта. В ходе поездки вы познакомитесь с древним каменным городом, построенным на месте извержения трех вулканов, где дома, часовни и даже церкви находятся в каменных пещерах.

Но самое необычное впечатление от Каппадокии, за которым едут туристы — встреча рассвета на одном из огромных воздушных шаров, ежедневно поднимающихся в небо над ее долинами.

Программа тура
Тур из Анталии в Каппадокию обычно проходит по стандартной программе, которая включает посещение основных достопримечательностей этого региона:

— мусульманский музей-усыпальница Мевлана, посвященный поэту 13 века Джалаладдина Руми в городе Конья;
— действующая мечеть Ала ад-Дина в Конье;
— древний подземный город Каймаклы, представляющий собой многоэтажную систему комнат и туннелей;
— национальный парк Гёреме и монастырский комплекс из скальных пород под открытым небом;
— гончарный город Аванос;
— Подземный город.

Перечень и количество посещаемых достопримечательностей может незначительно меняться в зависимости от обстоятельств и компании-организатора.

Утром второго дня можно подняться в небо на воздушном шаре за дополнительную плату. Обычно гиды предлагают оплатить такую возможность в автобусе по пути в Каппадокию в первый день путешествия. Многие едут именно из-за полета на воздушном шаре.

ОТКУДА МОЖНО ПОЕХАТЬ
Из Антальи → https://sputnik8.tp.st/UFDBqY2u
Из Аланьи   → https://sputnik8.tp.st/n46BQdQX
Из Белека    → https://sputnik8.tp.st/kzqtDI78
Из Кемера   → https://sputnik8.tp.st/J1dXDNmF
Из Сиде        → https://sputnik8.tp.st/HQOEVpce

Другие экскурсии можно поискать на сайтах:
Tripster → https://turktrip.ru/go/tripster
Sputnik8 → https://turktrip.ru/go/sputnik8

Подробная статья на сайте https://turktrip.ru/antaliya/ekskursii/kappadokiya

#турция #турция #анталья #анталия #турцияанталья #турцияанталия #анталья2023 #антальяэкскурсии #анталияэкскурсии #каппадокия #каппадокия2023 #турциякаппадокия #каппадокиятурция #экскурсиякаппадокия #каппадокияэкскурсия #каппадокияэкскурсии #анталия2023 #турция🇹🇷

ТЕКУЩИЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ВЪЕЗДА В ТУРЦИЮ ГРАЖДАНАМИ РФ

В 2023 году гражданам РФ для поездки в Турцию фактически, кроме действующего загранпаспорта, ничего не требуется. Как правило, на границе не спрашивают никакие другие документы. Однако в случае подозрения, возможен дополнительный контроль информации о поездке и финансовой состоятельности. Поэтому желательно иметь подтверждение: гостиничную бронь, обратный билет и контакты приглашающих лиц, если цель поездки — частная.

Отказ во въезде в Турцию — крайне редкая мера, применяемая турецким пограничниками в исключительных случаях (по статистике не более 0,03%). В любом случае, каждый всегда имеет возможность обратиться в соответствующее консульское учреждение на территории РФ с жалобой на действия местных властей.


ВИЗА
В 2011 году между Турцией и Россией был установлен упрощенный режим посещения, согласно которому владельцы загранпаспортов могут въезжать с туристической целью без получения виз.

1. Без визы (штамп).
Для краткосрочного посещения Турции с целью туризма получение визы гражданам РФ не требуются. По прилету ставят штамп на 60 дней — это срок максимального непрерывного пребывания в Турции. При этом в течение 180 дней вы можете находиться в Турции суммарно до 90 дней, количество безвизовых въездов при этом не ограничивается. Для продолжения нахождения после 60 дней требуется выехать из страны и заехать снова. Таким образом, можно пробыть 60+30, 59+31, 45+45, 20+30+40 и т. д. Главное, чтобы каждое из слагаемых не превышало 60 дней.

2. Виза.
Если вам необходимо находиться в Турции более 60 дней непрерывно, то можно подать на получение туристической визы.


ЗАГРАНПАСПОРТ
Для въезда в Турцию гражданам РФ требуется наличие действующего загранпаспорта. При этом загранпаспорт:
— должен действовать не менее 60 дней с момента окончания разрешения на пребывание в Турции (по штампу или визе),
— иметь как минимум 1 чистый лист (лист из 2-х страниц) или 1 чистый разворот (2 страницы рядом).

Например, россиянам ставят штамп на 60 дней, значит паспорт на момент въезда должен действовать 120 дней. Если у вас виза, то 60 дней надо плюсовать к дате ее окончания.

Ребенку до 14 лет собственный загранпаспорт не нужен, если он вписан к родителю (такое возможно в паспортах старого образца).


СТРАХОВКА
Турция не входит в число стран, куда обязательно требуется медицинская страховка. Тем не менее мы рекомендуем ее сделать, поскольку отдых в чужой стране может быть не предсказуем, а лечение за границей и в частности в Турции очень дорогое. Обратите внимание, что большинство страховок имеет ограничения и не действуют при наличии алкоголя в крови. Также, если планируете брать транспортное средство типа скутера или квадроцикла, то необходимо добавить пункт — активный отдых.


Полная статья на сайте → https://turktrip.ru/o-turcii/trebovaniya-vezzhayushchim

#турецкаялира #лира #турция #турция2023 #турциястамбул #стамбул #турцияанталия #анталия #анталия2023 #турцияанталья #анталья #анталья2023 #кемер #белек #сиде #алания #аланья #мармарис #фетхие #бодрум #турция🇹🇷

💵 Стоимость турецкой лиры (02.10.2023)

1$ — 27,45 (курс на 25.09.2023 — 27,21) ₺
1€ — 28,83 (28,91) ₺
1£ — 33,31 (33,25) ₺

1₺ — 3,61 (3,53) ₽
1₺ — 1,34 (1,35) ₴
1₺ — 17,39 (17,43) ₸

В Турции граждане РФ не могут пользоваться банковскими картами VISA Mastercard, а также платежной системы «Мир». На данный момент есть ряд банков, которые выпускают карты UnionPay, принимаемые к оплате в Турции:
— Азиатско-Тихоокеанский банк (новый банк в списке),
— ВБРР,
— Газпромбанк,
— Почта Банк,
— Примсоцбанк,
— Русский Стандарт,
— Россельхозбанк.

Берите с собой наличные доллары/евро или хотя бы рубли. В крупных городах, связанных с туризмом, (Анталья, Аланья, Стамбул) последние можно поменять по более-менее нормальному курсу. Если вы будете вдали от них, то лучше брать валюту, а конкретно — доллар.

Также есть возможность переводить деньги себе через системы денежных переводов: «Золотая Корона» и Contact. Или воспользоваться приложением Letim, которое позволяет платить через Qr-коды.

#турецкаялира #лира #турция #турция2023 #турциястамбул #стамбул #турцияанталия #анталия #анталия2023 #турцияанталья #анталья #анталья2023 #кемер #белек #сиде #алания #аланья #мармарис #фетхие #бодрум #турция🇹🇷

ГЁЗЛЕМЕ

Гёзлеме — одно из традиционных блюд турецкой кухни. Это деревенское блюдо, поэтому очень просто в приготовлении. Самое трудное здесь — приготовить и раскатать правильное тесто, но для тех, кто умеет раскатывать коржи для пельменей, и это не проблема.

Готовить гёзлеме можно на большой сковороде на плите, на противне в духовке, в Турции его готовят на специальной сковороде, которая называется sac («садж»). Это такая круглая сковорода без ручки, под ней разводят огонь (сейчас уже есть электрические и газовые саджи). Sac бывает вогнутый вниз, или выпуклый вверх — на нем пекут разные лепешки и в том числе гёзлеме.

Для гёзлеме можно использовать разное тесто, но самое простое — пресное, как для пельменей, из воды, муки и соли. Тесто должно получиться мягким, чтобы его легко можно было раскатать в тонкий корж. Корж раскатывается толщиной в 2-3 мм и такого размера, как нам нужно — чтобы поместился в сковороду или на противень, на котором вы будете печь гёзлеме.

Начинки для гёзлеме могут быть самые разные: брынза или соленый творог с петрушкой или укропом, картофельное пюре с петрушкой (можно добавить красный и черный перец по вкусу), тёртый вареный картофель с зеленью, шпинат, фарш. Я делаю «русский» вариант — с яйцом и зеленым луком. Проявляйте фантазию!

Итак, на половинку раскатанного коржа выкладываем начинку (как на чебурек). Начинку обычно кладут очень тонко и даже не сплошным слоем. Не потому, что жалко, а потому, что тесто тонкое, может порваться, начинка вывалиться. Да и вообще, вкуснее именно так.

Накрываем начинку второй половинкой коржа и приминаем сверху скалкой, очень осторожно, так, чтоб края коржа слиплись и начинка не вываливалась. Сверху гёзлеме можно обвалять в муке грубого помола или с отрубями — тогда оно будет выглядеть еще более «по-деревенски».

Здесь надо отметить, что начинка должна быть уже готова к употреблению, то есть не требовать дополнительной тепловой обработки, потому что все, что нам останется сделать, это подрумянить тесто в течение нескольких минут.

Сковорода или противень уже должны быть горячими. Их не нужно смазывать маслом. Если вы раскатали большой корж и его трудно перенести на сковороду, не порвав, это можно легко сделать, намотав его аккуратно на скалку, а потом так же аккуратно размотав на сковороде. Если вы делаете гёзлеме в первый раз, то лучше делать на сковороде, чем на противне в духовке — так легче контролировать процесс.

Пока одна сторона гёзлеме подрумянивается, смажем верхнюю сторону растительным или растопленным сливочным маслом, но не сильно, так, чтоб оно не утекло на сковородку. Перевернем, смажем подрумяненную сторону, еще раз перевернем. Теперь снимаем гёзлеме со сковородки и режем на полоски — так его удобнее есть, особенно когда оно горячее.

Гёзлеме удобно делать вдвоем — пока один раскатывает коржи, второй печет. Приятного аппетита!

Источник http://todayturkey.ru/turkish_kitchen/gozleme/

#турецкаякухня #гезлеме