Среду, третий день Масленицы, называли «лакомкой».

Его праздновали пышно, лакомились блинами с разнообразными начинками. Устраивались «соревнования», у какой хозяйки блины вкуснее, - выносили горшок с выпечкой на улицу, да с соседом встретившись, просили отведать угощения.

В среду зятья гостили у своих тещ. Являлся и бывший дружка, который играл ту же роль, как и на свадьбе , и получал за свои хлопоты подарок. Теща накрывала особо богатый стол, на котором должны были быть блины как сладкие, так и соленые. Считалось,если зять выберет блины сладкие - характер у него мягкий, а если соленые - сложно теще с ним придется.

А для того, чтобы блины получились вкусными:
- тесто должно иметь густоту нежирной сметаны;
- заваривать тесто нужно не кипящим молоком или водой, а только доведенными до момента закипания;
- добавлять растопленное сливочное масло или растительное масло в тесто;
- приготовленному тесту необходимо настояться (исключение составляет тесто на сыворотке, кефире).

Выставочный зал "Горклуб" приглашает 21 февраля, в субботу, в 12:00 на открытие персональной выставки Александра Белова.

Четверг Масленичной недели - «Разгуляй».

В этот день прекращались все работы по дому, и начиналась Широкая Масленица. Всем миром выходили на кулачные бои, возведение и взятие снежного городка, устраивали катания на санях и санках, жгли костры. И, конечно, продолжали угощаться вкусными блинами.

Рецепт «Оладьи блинчатые» из книги «Русская поварня или наставление», Москва, 1816 г.:
«Напечь обыкновенных блинов; брать по три оных, перемазать каждый творогом, тертым с сырыми яйцами, употребляя к тому белки и желтки; сложить блин на блин и закатать в трубку. После разрезать каждую трубку поперек в равные куски, всякой кусок обмочить во взбитое яйцо и обжарить в масле».

Картина Н. Фетисова «Широкая Масленица»
При копировании постов из группы просьба давать ссылку на источник.
#масленица

Успейте записаться на «Масленичный променад по Борисоглебской стороне»

🌞Дата: 22 февраля, ВС. Время отправления: 13.30.
Экскурсия состоится от 5 чел. Продолжительность 1,5 часа.

Мы прогуляемся по исторической части города: улицам – Луначарского (Рыбинской), Романовской, Ярославской, - и познакомимся со старинными купеческими особняками и домами с резными наличниками. Вы узнаете о том, как праздновали Масленицу купеческие семьи города, о масленичных забавах простых горожан. На бывшей Торговой площади (ныне Юбилейной) экскурсовод поведает о праздничных ярмарках и главных масленичных угощениях, а также о масленичных традициях.
Мы посетим Воскресенский собор и расскажем о церковных правилах накануне Великого поста, Прощеном воскресении и уникальной чудотворной иконе «Всемилостивый Спас».

📞Только по предварительной записи: 8-920-131-68-78 (возможны сообщения в ватсапе или телеграм). Количество мест ограничено.
Стоимость: 450 руб/чел.

Все наши волжские виды, как картины... Визитная карточка Тутаева - Казанка.
Фото из телеграм - канала @mamvolga

Пятница, пятый день масленичной недели - «Тещины вечёрки».

В этот день теща совершала ответный визит зятю. А зять встречал тещу со всеми почестями. Теща приводила подруг, чтоб похвастаться, какой муж достался ее дочери. Блины к приходу матери в этот день пекла сама дочь.

Картина Анны Черкашиной «Масленица»
#масленица

Немного блинного юмора 😅
#масленица

Суббота на Масленичной неделе называется «Золовкины посиделки».

Молодые невестки приглашали в гости золовок и других родственников мужа. Если золовка была не замужем, то невестка приглашала своих незамужних подруг, а если замужем, то в гости приходила замужняя родня. Невестка должна была непременно вручить золовке какой-то подарок.

В некоторых губерниях в этот день строили снежную крепость, взрослые и дети делились на две команды и играли в «осаду» и «охрану» крепости. После взятия городка взрослые купали воеводу в проруби. После этого начиналось всеобщее угощение.

Картина В.И Сурикова «Взятие снежного городка»
#масленица

Праздник завтра. Идем?

Воскресенье - проводы Масленицы, Прощеное Воскресенье, заговенье перед началом Великого поста.

«Не все коту Масленица, будет и Великий пост». И в преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения.

На прощеный день ездили одаривать кума с кумой. В деревнях самым почетным подарком для кума было полотенце, для кумы - брусок мыла. Прощание между родными и знакомыми происходило вечером. На прощанье приносили пряники. Прощаясь, говорили, по обыкновению, друг другу: «Прости меня, пожалуй, буде в чем виноват пред тобою».

Картина Б.М. Кустодиева «Масленица»
#масленица

Вчера отметили День экскурсовода в новом городском творческом пространстве Салон-Магазин «АртГород» ( ул. Соборная, 49, напротив кафе «В парке»)

Давно были идеи показать этот объект первым лицам туризма нашего города, а тут и повод хороший нашелся.

🎨«Арт-город» - это и сувенирная лавка, и галерея, и мастерская, уютная площадка для творчества и встречи с прекрасным.
Лидия Артемьева-Кельм провела мастер-класс, который подходит как для новичков, так и для участников с продвинутыми художественными навыками. Благодарим от души!

Мы постарались ответить на все актуальные вопросы о парковках для больших автобусов, о предстоящем активном турсезоне, новых турмаршрутах, обсудили наши общие перспективы и дальнейшие планы за чашкой чая с блинами (Масленица же, как - никак).

Выражаем огромную благодарность основателям арт-пространства за гостеприимство, желаем процветания, всех благ и плодотворного дальнейшего сотрудничества! 🤝