Цимлянские вина
3.47K subscribers
1.04K photos
126 videos
9 files
250 links
Download Telegram
Интересный подход к составлению донских гастропар с нашим вином из сети ВКонтакте от Ирины Романовой - лучшего гида по музею Донской Казачьей Гвардии:

"Давно хотела попробовать шампанское с раками😊
Если кто-то удивился сочетанию, то так пили и пьют в Ростове.
Думаю, что брют подошел бы лучше, но, цимлянское «Староказачье» составило хорошую пару манычским ракам."

Ещё Ирина просила порекомендовать игристое к ракам для следующего раза. И мы порекомендовали.

Конечно же Экстра брют розовое! 👌
📣 Друзья, стартует III тур «Винных ярмарок» под эгидой Минпромторга РФ.

🥁 И Цимлянские вина стартуют вместе с ними по 9-ти городам России! 🚌

«Винные ярмарки» — новый прогрессивный формат винного фестиваля, посвященного отечественному вину.

🍾 Встречайте Цимлянское:

🥂 с 19 по 28 апреля Самара (улица Ленинградская 64)

🥂 с 10 по 19 мая Воронеж (Карла Маркса)

🥂 с 24 мая по 2 июня Казань (Петербургская 1)

🥂 с 11 по 23 июня Ростов-на-Дону (Газетный переулок)

🥂 с 1 по 14 июля Анапа (Набережная)

🥂 с 19 июля по 1 августа Новороссийск (Набережная Адмирала Серебрякова)

🥂 с 4 по 14 августа Геленджик (Набережная)

🥂 с 18 по 31 августа Сочи (Южный Мол)

ВХОД СВОБОДНЫЙ! 🙌

Пишите в каком городе мы с вами встретимся? 😄
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Встречай Цимлянское, Самара!

С 19 по 28 апреля мы с тобой! 🥂

Режим работы Винной ярмарки ежедневно с 12 до 21 часа.

🍷 Всё это время мы ждем вас в павильоне "Цимлянские Вина! 🎟️

А чтобы глубже понять историю, философию, душу и характер наших вин, мы приглашаем вас на Мастер-классы от Цимлянского!

20 апреля, суббота
19.00 Мастер-класс
"С ИСТОРИЕЙ В 200 ЛЕТ"

21 апреля, воскресенье
15.00 Мастер-класс "ОТ СУХИХ ДО СЛАДКИХ"

22 апреля, понедельник
16.00 Мастер-класс "ЗНАМЕНИТЫЕ ЦИМЛЯНСКИЕ АВТОХТОНЫ".

#ОткройЦимлянское

До встречи на винной ярмарке! 👋
#ЦимлянскийГутар

Зинчик-Зинчик, сядь на мизинчик!

И садились же зинчики на мизинчики!

Почти все, кто вырос на Дону, знают эту детскую зазывалку и понимают, что речь идёт о стрекозе.

То, что зинчик — это стрекоза, вы прочтёте и в работе крупного советского лингвиста Алексея Миртова "Донской словарь: материалы к изучению лексики донских казаков".

🪻🌷 Сейчас донская степь уже зацветает, и совсем скоро над маленькими ромашками, васильками, чабрецом, шалфеем и полынью будут зависать в воздухе эти удивительные существа: и синие, и зелёные, и красные; "богатыри", "иголочки" и даже "пожарники"!

Кто помнит эти ребячьи названия? 🙃

Особенно много зинчиков у воды.

Так и переливаются радужными бликами в лучах солца их прозрачные крылышки.

Всё благоухание летней цветущей степи вбирают в себя наши белые вина.🥂

Но особенно ярко донское разнотравие звучит в аромате и вкусе тихих белых вин "Цимлянское", "Мустанг" и "Хазарское".

🍇 Приезжайте к нам на Дон пить Цимлянское, вдыхать ароматы степи и зазывать зинчиков сесть на мизинчики!

Рис. Ольга Шиф.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, у нас супер-конкурс! 🥳

На этот раз вы можете легко и непринуждённо выиграть целый ЯЩИК игристого Цимлянского вина.

🍾 Отличный дегустационный сет из разных шести бутылок Цимлянского игристого ждёт победителя!

Условия очень простые!
Быть подписанным на каналы:

Цимлянские вина
Мероприятия Ростова-на-Дону
Туры | Ростов-на-Дону

нажать кнопку «УЧАСТВОВАТЬ»

Дождаться 12:00 следующей пятницы, 26.04.24, когда бот случайным образом определит победителя. Забирать приз в г. Ростове-на-Дону.

Удачи!
🔞

Участников: 780
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 26.04.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Алексей Белик (Aleksei Belik) - ul6u5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#нашиновости

А мы к вам с воскресным репортажем, друзья! У нас прибавление!

Будем ждать плодов и ярких ароматных вин из винограда сорта Цветочный! 🍇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в Краснодаре на юбилейной выставке Винорус состоялся круглый стол "Винный туризм. Всё дороги ведут на Юг."

Федеральные и краевые эксперты обсуждали актуальные вызовы и возможности винодельческих хозяйств в сфере гостеприимства.

От Цимлянских вин в онлайн формате выступил наш бренд-амбассадор Алексей Матвеенко, рассказав участникам о специфике донского винного туризма и о том, как развивают и продвигают это направление на Цимлянских винах.
Ну, а мы ждём вас в гости на Цимлу!🍾

✍️ Запись на экскурсии на нашем сайте или по тел.: +79508453053
#откройцимлянское

🥂 Друзья, сезон винного туризма в самом соку, не упустиите яркие краски весны на Цимлянском море!

Впечатления гарантируем! 😍

Доказательство – эмоции, которыми поделилась в своем канале наш большой друг и постоянная гостья Гертруда Кузнецова. ❤️🤝

На Дону сейчас лучшее время для путешествий - приезжайте! 🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, у нас новый конкурс!🍾

Для того, чтобы получить шанс выиграть бутылочку великолепного выдержаного розового экстра-брюта от Цимлянских вин вам нужно:

✔️Быть подписанными на каналы
Цимлянские вина
Адвокат брюта
✔️Нажать "участвовать"
✔️Дождаться итогов конкурса в среду, 1 мая в 12:00
✔️ забрать ваш приз в одном из магазинов (
также получение приза возможно в Краснодаре и Санкт-Петербурге)
Удачи🍾

Участников: 423
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 01.05.2024 MSK (завершён)

Победители розыгрыша:
1. Sergey - vdtrv
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
У многих возникает вопрос, что за культ такой донской селёдки на Дону?

Никакого культа нет. Только данность. Сакура, знаете ли, круглый год не цветёт!

Знакомьтесь с этой данностью сами и делайте выводы. 🤝

🎣 Донскую селедку ловят дней сорок - сорок пять, с конца апреля и до начала июня. Ход на нерест зависит от погоды, температуры и уровня пресной воды в дельте реки. Большие и малые косяки идут в русло реки, в одном им известном порядке очередности. Идут на нерест в самой лучшей своей форме. У них свой строгий биологический цикл. В зимний период они худые - мало корма, и он нежирный.

С началом весны мелкое азовское море преображается, оживает и размножается мелкий водный планктон. За ним быстро следует азовская тюлька.

По мере потепления воды в море, туда заходит и проходная Черноморская селедка.

Косяки сельди кормятся в море, по мере потепления пресной воды Дона, продвигаются к его обширной дельте, накапливая жир и силы к походу на нерестилища в реку.

Любимый корм сельди в это время года многочисленная мелкая и очень жирная азовская тюлька. По оценкам ихтиологов, тюлька накапливает в это время до сорока процентов жира в своем тельце. А до ухода рыбы на нерест, вода в этом море бурлит как в живом рыбном садке.

Поход селедки на нерест начинается примерно с конца апреля. Окончание в начале июня. Но строгой временной рамки нет никогда. Опыт донских рыбаков показывает, что ход начинается при температуре воды в Дону 14 - 15 градусов. Если вода остывает, косяки останавливаются и ждут, не двигаясь.

Сегодня по Дону уже вовсю идут косяки селедки. Сорока на хвосте уже весть принесла. Раз сороки там живут, значит с природной чистотой порядок. 👌

☝️ А теперь лайфхак, как насладиться этим деликатесом.

1. Жить на Дону или отправиться в "ход" за этой вкуснятиной на Дон.

2. Приготовить её так, как готовит на этом видео донскую селёдку амбассадор Цимлянских вин Алексей Матвеенко.

Всё.

Цимлянское вино вам в помощь! 🍾
#победитель

Отрадно, когда победитель нашего конкурса не просто приехал за ящиком выигранного им Цимлянского, но был победой своей сподвигнут на приобретение ещё 4-х бутылок нашего вина.

Сложившаяся коллекция вызывает уважение.
И немного зависти... 😼
Но больше уважения.

Поздравляем, Алексей!
Теперь вот эти 25 минут пути от Вас до нашего магазина – ничто, по сравнению с удовольствием от Цимлянских вин.

Цитаты:

"Я уже полгода планирую доехать до вашего магазина на Дмитровском шоссе, чтобы просто посмотреть ассортимент хотя бы и что-то прикупить, т.к. хорошие отзывы с дегустаций читал. И никак все не мог, хотя ехать мне минут 25. А тут вот как раз такой повод, что не приехать не получится, хоть и в другой магазин)"

"К 6ти подарочным пришлось ещё 4 добавить, не удержался)"

"Кавист у вас там душевный и весёлый))"

Спасибо, Алексей, за отзыв и фото!

P.S. Цимлянское любят. Наш кавист тоже! 🤝😉
Известный фотограф, журналист и алко-блогер Глеб Садов приступил к субъективному ненаучному изучению Цимлянских вин.

🤨 Для многих это удивительно, так как его популярная алко-рубрика "Понедельник начинается в субботу, или Братья Стругацкие", обычно, посвящена крепким напиткам.

И вот, Глеб обратил свой исследовательский взгляд на мир вина, ну, или, начал смотреть в эту сторону, расширяя границы бесконечности вариантов вкусов и ароматов. 😉

🥂 Ассортимент Цимлянских вин большой! Уверены: Глеба ждёт занимательный путь, полный неожиданных и приятных знакомств!

Читаем первый обзор. 🧐

"Сегодня в рубрике "Понедельник начинается в субботу, или Братья Стругацкие" продолжается исследование "игристых" с целью близости. Целый день вчера фотографировал на солнечном воздухе. Потом несколько часов на машине в Ростов. И, пока я ехал, возникло непреодолимое и навязчивое желание принять пару стаканов холодного веселящего. На этот раз без кислотных экспериментов. Полусладкое Цимлянское Куве". Сделали его из винограда сорта "Ркацители". Сдерживаю пробку. Пахнет хорошо. Без дрожжей. Вкус меняется от зелёных яблок, к винограду и ягодам, за которыми надо наклоняться. Влилось, как Дон в Азовское море. По шарам не бьёт. Забирает неспеша. В меру сухое, в меру сладкое. Хоть и поётся в песне: "Если с брютом вышел в путь - веселей дорога", но я - за "игристых" на городской черешне."
Друзья!

Всех с ярким весенним праздником! 🎈

Цимлянские с вами! 🥂 🥂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM