Цимлянские вина
4.12K subscribers
1.21K photos
149 videos
9 files
282 links
Download Telegram
#нашиновости
Вчера в ростовском ресторане Магадан прошла дегустация новинок игристого вина российского производства, в которой был представлен и наш хит из новой линейки КЮВЕ - Цветочный.
Ароматное, легкое, немного сладковатое и сбалансированное белое полусухое игристое, изготовленное из сорта донской селекции "Цветочный" по методу Асти особенно оценила прекрасная половина человечества.
Кстати, в новой винной карте появилось Цимлянское, сейчас вы сможете заказать себе в ресторане бокал или бутылочку Выдежанного белого экстра-брюта, Выдвиженца или Цимлянского черного из линейки Крепость Саркел.

📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#Гастропара

Плов Донской

Откуда привезли казаки рецепт плова? Скорее всего, что с похода.

🐓🪿Готовили плов в основном из птицы: из курицы, утки или гуся; на печке «Горнушке»; в чугунке или в большой кастрюле. На обычной печке тоже хорошо получается! 😉

Сначала отваривали птицу, потом солили, добавляли мелко порезанный лук, рис, лаврушку и готовили час. Всё.
Вкусно - не передать как!

Казачье гостеприимство давно было известно. Накормить и угостить своим
вином прохожего считалось священным долгом каждого казака.

🍷Мы тоже угостим своим вином ‐ приезжайте!

А к плову по-казачьи советуем приобрести наше белое вино, то, которое Вам будет по-вкусу.

А мы рекомендуем Цимлянское Рислинг!

📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
В нашей компании есть человек, который как бы по своему функционалу работник офисный, но её знаменитую красную куртку очень часто видят на виноградниках и механизаторы, и виноградари. В цехах завода она тоже завсегдатай. Если в Москве, то сразу встречи с продавцами магазинов "Цимлянские вина" - беседы, обучение. Поздравлять ветеранов производства - тоже она.

💗 Потому что она - про Людей. Про Людей нашего предприятия. Она их ищет, принимает на работу, вдохновляет, а потом пествует и радеет за их профессиональный рост.

Это Мадина Хозяенок, руководитель Департамента по управлению персоналом АО "Цимлянские вина".

🎈Сегодня у неё День рождения!
Энергии, сил и профессионалов вокруг!

😉 P.S. Наверняка, сегодня она на каблуках - они ей очень идут - и с бокалом Цимлянского!

Поздравляем!🥂
#нашисобытия
🍷 Сегодня на летней площадке ресторана Кинза ростовчане пробуют местные сыры, деликатесы, крымские устрицы, испанские оливки и, конечно же, Цимлянское!!!

🌞 Лето, наконец, пришло!

📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
#казачьисказки

Под наше "Староказачье" - Вам чтение. 📚

ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА

В одной станице жила-была девица по имени Полина. До чего ж красовитая! И гордейка такая, что свет не видывал. А во всякой гордости черту много радости.
Сколько она молодых парней сгубила, трудно и сосчитать. Казачины в летах, особенно вдовые, и те пытались счастья у нее искать. Да где там! Как только казак начинает около ее окон ходить, глаза мозолить, она ему сразу задачку неисполнимую задает. Разводит руками казак: мыслимо ли дело такой каприз сполнить. А она смеется: любишь-де – сполнишь. Посмотрим, какая твоя любовь на проверку выйдет. Взыграет в казаке ретивое. Кровь в лицо кинется. Казак – он и есть казак. Он не мужик: для него девица – крепость, ее надо завоевать или голову сложить.
И все: пропал казак.
А Полина новые каверзы придумывает. Одна хлеще другой. Откель они ей в голову приходили. Вот такая была девица: черта слопает да лешаком закусит и не поперхнется.
Приехал тут в станицу один пронзительный офицер. Встал на постой. Видать, ему паек хороший шел, вот и баловался с девками. Словесами их улещивал да охаживал. А девки, известное дело, глупы, как перепелки, на разговор идут.
Повстречал он случаем Полину, и язык у него к небу прилип. Хочет чтой-то сказать. Запинается. Слова свои ситцевые подрастерял. Стоит перед Полиной дурак дураком. С таким-то и разговаривать зазорно.
Засмеялась Полина.
– Эк вас проняло.
И пошла дальше.
А офицер к себе побег. Надел для пущей помпы новый мундир. И к Полине направился. Руку с сердцем предлагать. Перед ней любезностями рассыпается. Ножкой шаркает.
Полина ему и говорит:
– Что бестолочь сыпать. Мужество свое изощрить не хотите ли?
– С первым удовольствием.
– Ну, слушайте тогда задачку…
В тот же день уехал офицер. Только его и видели. Как в воду канул.

Продолжение ⬇️
#казачьисказки

Начало⬆️

Раз встречает Полину подружка. Вместе когда-то хороводили да венками менялись. Та уж замужем давно. Сын ее, Афоня, у подола вертится. Подружка говорит:
– И старость тебя не берет. Смотри, как я усохла.
Засмеялась Полина, собой довольна.
– Шелк не рвется, булат не сечется, красно золото не ржавеет.
– Все до поры, – говорит подруга, – вянет и красный цвет. Нечего капризы выставлять.
Наше дело – детей рожать. Пора тебе и преклониться к кому-нибудь.
– А я, – говорит Полина, – твово Афоню обожду. Покеда подрастет. К нему и преклонюся.
Глянула мать на своего сынка. И сердце обмерло.
Таращится он на Полину во все глаза. Схватила она его на руки и в бега вдарилась. От Полины подалее.
А та руки в боки и в хохот.
С тех самых пор Афоня все норовил около Полининого дома играться. Смеялась Полина, вона мой жених хворостину оседлал, на мои окошки поглядывает.
Смех смехом. А время шло. Не шло – летело. Вошел Афоня в возраст. Пришла и его пора у Полины счастья спытать. Надел он чистую рубаху. Голову маслом помазал. Волосы расчесал гребешком. И к Полине объявился.
Смотрит она на Афоню. Экий казачина вымахал. Казистый да осанистый. Пригож, чего тут говорить. Пробежала у Полины по сердцу дрожь. А с чего бы вдруг?
– Свататься, знать, пришел?
– Ага, свататься, – отвечает Афоня. – Давай свою задачу.
– А сполнишь?
– Сполню. Нет мне отступу.
– Тогда слушай, – говорит Полина. – Слыхала я от знающих людей, что произрастают на Капказе ягоды чудные, виноградарьем зовутся. Добудешь – мы с тобой тотчас оженимся.
Ушел Афоня.
И сгинул. Ни слуху о нем, ни духу.
Затомилась Полина. Первый раз в жизни такое. По ночам не спит, в постели мечется. Думает: «Рок мне такой выпал, иль я его сама себе придумала».
А тут один за другим Афонины родители сошли в могилу.
Собралися казачки в круг. Лопнуло их терпение. Стали совет держать. Кричат: «Ей-то полгоря, а нам каково? Была бы война, а то так, не за ломаный грош извела казаков. Обуздать ее так, чтоб лихоматом ревела».
Порешили бабы согнать Полину со станицы. И каменьями побить.
Решили – так и сделали.
Идет Полина по дороге побитая, живого места на ней нету. Видит, под курганом человек лежит. И ворон над ним вьется. Подошла поближе, а это Афоня, друг ее сердечный, весь изранетый. Жизнь его, похоже, к концу подходит.
Заплакала Полина. Голосом завыла. Припала к Афоне. Впервые за многие годы жаль ее так разобрала.
Он ей и говорит:
– Сполнил я-таки твою задачку. Вытащил из-за пазухи веточку сухую.
– Если, – говорит, – эту веточку посадить, на ней ягодка сладкая вырастет.
И в беспамятство впал.
Огляделась Полина, сушь окрест стоит несусветная. В груди тоска неразмытая. Жар на нее навалился. Голова закружилась. Прилегла она рядом с Афоней, словно в бреду.
Долго ли, коротко ли времени прошло, очнулся Афоня. Над ним виноград гроздьями висит. Неподалеку родник бьет. Видит, девчушка у лозы стоит, ягоды на нитку нанизала да на шею свою вместо бус навесила.
– Ты кто такая? – спрашивает ее Афоня.
– Я не тутошняя, – отвечает девчушка. – Я зашедшая. Из далека.
– Ты здеся никого не видала? – спрашивает Афоня.
– Не-ка, не видала, – отвечает девчушка.
Привстал казак. К осени дело идет. Полынь дух свой отдает. Да такой горьковатый, что печалит сердце.
– Ты кушай ягодку, – говорит Афоня, – дюже она вкусна. 🍇
Письма Победы приходят и сегодня.

Великая честь читать такие слова, написанные дочерью руководителя "Винсовхоза Цимлянский" с 1932 по 1942 год Януша Гулячи Амалией Ивановной Ильиной. Ей сейчас 99 лет!

Традиции для нас - это не просто слово. Это - люди, которых мы помним и чтим.
Спасибо за эти слова, за оценку нашего труда, Амалия Ивановна! Мы всегда рядом с Вами!
Цимлянскому вину "Януш Гулячи" - быть!
#самоелитературноевино

🍾Сегодня знаменательный день для Цимлянских вин - День рождения А.С. Пушкина!

Подумать только, он увековечил наше вино в самом знаменитом своём произведении - романе в стихах "Евгений Онегин"! Потом ещё и в романе "Дубровский"!

Не все могут этим похвастаться. Да никто не может!

✒️С лёгкого и талантливого пера этого великого человека наше вино приобрело статус "Самое литературное вино России".

Спасибо, Александр Сергеевич!
С Днём рождения!
#конкурс
🔥 Тем временем мы продолжаем радовать поклонников Цимлянского призовым конкурсами!

➡️ В канале про путешествия по Югу России ПРО ЮГ сейчас разыгрывают сразу три замечательных наших игристых!

💗 Попытайте удачу, и пусть вам повезёт!

✔️ И не забывайте про наш марафон ЦИМЛЯНСКАЯ ДЮЖИНА в дружественном канале События Ростова-на-Дону.
‼️Итак, вернёмся к акциям на Цимлянские вина в наших партнёрских магазинах!

Теперь Москва!

Акция в полном разгаре и будет действовать до 15 июня.

💫14 самых популярных вин всех линеек: и демократичных, и премиальных, и даже наше легендарное Староказачье! 🫣 можно приобрести по суперценам!

Ждём Вас!

📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
🍾После 1786 подписчика у нас в канале опять цифра, которая связана с историей Цимлянских вин.

1812 - год великой победы в Отечественной войне!

☝️Достоверный факт. Матвей Иванович Платов, Вихрь-атаман, очень любил Цимлянское вино и везде возил с собой несколько бочонков.

🎗️В честь великой победы над Наполеоном атаман выпил с солдатами на площади Свободы в Париже три тысячи бутылок Цимлянского!

И мы сорадуемся ратным подвигам нашего великого земляка и такому количеству подписчиков-любителей Цимлянского вина! Празднуем!

🥂 Присоединяйтесь!

📍ТУТ ПРОДАЮТ ЦИМЛЯНСКОЕ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#историяцимлы

Крепость Саркел

В конце VII века, когда Дон заселяли кочевые племена, при поддержке византийцев была воздвигнута Крепость Саркел.

Достоверно известно, что основателями виноградарства на Дону являются хазары. Об этом свидетельствуют, как минимум, найденный во время раскопок виноградарский нож и генетический материал нашего автохтонного сорта винограда Цимлянский чёрный.

В 965 г. князь Святослав Игоревич разгромил Хазарский Каганат и переименовал крепость Саркел в Белую Вежу.

🍾Когда Вы будете открывать бутылочку Цимлянского линейки "Крепость Саркел", то вспомните эту историю и полюбуйтесь на эту красоту.

🥂 А вообще, приезжайте пить Цимлянское на Цимле!

Ждём Вас!

P.S.
🤿 Археологические раскопки на месте Крепости Саркел ведутся и сегодня. В том числе, и при помощи погружения с аквалангами на место её затопления.