#СПб #завтра #анонс

27/10 в 19-30. Гастровечер Цимлянских вин в Винном Бистро "Стакан Вина".
Бистро СТАКАН ВИНА (Третье место, Литейный пр.62)

Наши друзья и главные патриоты российских вин в Санкт-Петербурге, клуб О винах России. С любовью. завтра проводят двойную презентацию.

Во-первых, - наших вин, а во-вторых, нового винного места на карте Петербурга - бистро "Стакан Вина".

Вот такой Донской сет вин ожидает гостей:

1. Цимлянское Игристое белое брют 2021
2. Цимлянское Саперави красное сухое 2020 (ТОП100 Форбс 2023 - 93 балла)
3. Крепость Саркел Цимлянский Черный выдержанное 2019
4. Крепость Саркел Красностоп Золотовский выдержанное 2019
5. Цимлянское игристое Староказачье выдержанное сладкое красное 2015
6. Цимлянское вдержанное п/сладкое белое 2022
7. Цимлянское Кагор десертный 2021

В качестве гастрономического сопровождения шеф-повар винного бистро Кирилл Гридин-Малигонов приготовит свои фирменные закуски.

Это будет ассорти из канапе, паштетов и пинчо:

* Канапе с перчёным перцем и турецким сыром
* Паштет из куриной печени с вареньем из сельдерея
* Цукини в беконе с соусом ромеско и маскарпоне
* Креветки с ананасами и томатной сальсой
* Пинчо груша с горгонзолой
* Паштет из артишоков с авокадо
* Спринг-ролл со свининой BBQ
И одно секретное дополнительное блюдо - узнаете на вечере)))

И для создания атмосферы отдыха и романтики добавим - фортепианную музыку от Валерия Скворцова при участии Анны Новожиловой (вокал)

Участие по 100% предоплате - 1500руб. (презентация, дегустация, закуски и музыка). Мест немного!

Желающие остаться и продлить приятный вечер легко смогут это сделать - в бистро широкий ассортимент вин (более 250 позиций!!), в том числе и российских, и отличная авторская фьюжн-кухня.

Вопросы/уточнения и БРОНЬ билетов только по тел.8(921)3119849 Ольга (WhatsApp/Telegram)

Бронь билетов по WhatsApp/Telegram - WhatsApp - https://wa.me/+79213119849 или Telegram https://t.me/Olov25

#историяцимлы

В 1952 году в газете «Правда» № 212 был опубликован очерк М.А. Шолохова «Первенец великих строек», посвященный окончанию строительства Волго-Донского канала.

О том, как М.А. Шолохов готовил этот очерк,  вспоминает   ростовский писатель В.А. Закруткин: «…Мне и моим товарищам довелось несколько недель ездить с Шолоховым по придонским станицам и жить в рабочих поселках Цимлянского гидроузла....
Днем Шолохов осматривал вместе с нами разные участки гигантского строительства, а по ночам писал. Он запирался в отдельной комнате, работал до изнеможения, вдруг будил нас среди ночи, просил, словно проверяя себя, послушать очередной вариант его очерка, сердито отмахивался от наших похвал, рвал написанное, нервничал, вновь запирался в душной, полной дыма комнате, а через час-полтора подходил к кому-нибудь из нас, с простодушной, виноватой усмешкой поднимал с постели и просил:
– Ну-ка послушай, по-моему, так будет лучше!»

Эти поиски лучшего продолжались из ночи в ночь, замучили нас вконец, мы только могли удивляться: откуда в этом человеке берутся силы и где предел его беспощадной требовательность».

Приведём несколько отрывков из очерка великого донского писателя:

«… Инженер Федор Иванович Резчиков, начальник четвертого строительного района Цимлянского гидроузла, горьковчанин, чем-то отдаленно — обликом лица ли, складом ли рабочей фигуры – напоминающий своего великого земляка. Улыбаясь, слегка волнуясь, он рассказывает: «Была у меня бригада Алякина, около двадцати человек. Сам он родом из Молдавии. Большинство строителей бригады оттуда  же. Работали на редкость хорошо, но этого мало: в дни паводка прошлого года, когда взломный лед грозил разрушить ледорезы временного железнодорожного моста, они с ломами прыгали на лед и крошили его, чтобы спасти мост. Работали, как саперы на фронте…»

Благодаря строительству гидроузла и ГЭС  вокруг них выросли два города: Цимлянск на правом береге и Волгодонск на левом береге водохранилища.

#нашисобытия

🍷🧀🍞 Пробуем вино, сыр и хлеб в Ставрополе!

04-05 ноября 2023 года в гостинично-ресторанном комплексе Евроотель г.

В Ставрополе уже в третий раз пройдут фестиваль, ярмарка и Международный конкурс сочетаемости пищевых продуктов «Вино, сыр и хлеб».

04 ноября в 18-00 пройдет встреча с судьями Конкурса в историческом (1847 г.) винном подвале Виталия Батрака, проспект Октябрьской революции, 7/2.

Tоржественное открытие фестиваля-ярмарки состоится 04 ноября в 12-00 на Веранде Евроотеля.

Участие в мероприятии бесплатное.

🍷Аренда дегустационного бокала - 700 рублей.

❗Время работы фестиваля - 12-00 - 18-00 - 04 и 05 ноября 2023 года.

🍁🍂 Как сделать осень ещё уютнее и ярче?
🔆Мы знаем один рецепт!

💁‍♀️ БИАНКА!

💘 Наша новинка уже стала народной любимицей!

Что вы встретите в бокале?

🎨 Цвет платиновый, с лёгким соломенным оттенком.

🥭🍍🌾 Аромат субтропических фруктов с донским цветочным колоритом.

Нежный насыщенный вкус, мягкий сбалансированный; послевкусие продолжает ароматику.

🍦 Бианка, за счет своего праздничного и дружелюбного вкуса и аромата, идеально будет сочетаться с любимыми с детства десертами: пирожными Буше, с эклерами и мороженым.

А какое сочетание выберете Вы под наше новое Цимлянское вино?

📣 Объявляем конкурс на на лучшую гастропару!

Пока лидирует гостья недавнеого винного фестиваля Станислава. Она почувствовала, что к нашей Бианке подойдет пломбирный торт! 🎂

P.S. Фото Станиславы в комментариях

🇷🇺 4 ноября на ВДНХ стартовала международная выставка-форум "РОССИЯ», которая продлится до 12 апреля.

🏆💪 Это масштабная демонстрация ключевых достижений в разных сферах из всех 89 регионов России.

❗В павильоне №48, на 1500 кв. м, действует выставка-ярмарка
"ВИНОДЕЛИЕ РОССИИ", где, конечно же, представлено самое крупное в Ростовской области винодельческое предприятие "ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА".

Огромный интерес, истинное признание, любовь с первого взгляда - вот то, что посетители этого грандиозного события испытывают, открывая для себя Цимлянское. Новое Цимлянское!

Всех москвичей и гостей столицы ждём на нашем стенде!

Приходите знакомиться! 🥂