This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, если вам повезло и вы в бархатный сезон находитесь в Сочи, то вот вам расписание ближайших процедур, которые улучшат ваш свнаторно-курортный отдых!
#Сочи Расписание мастер-классов винной ярмарки на 16.09-18.09 🍾
🍷Суббота 16 сентября
17:30 «Сет из розовых вин» от АО «Цимлянские вина»
Обещаем много розового, вкусного, игристого.
🍷Понедельник 18 сентября
18:00 «Глубокая история с современным вкусом» от АО «Цимлянские вина»
🍷Запись в домике Аренда бокалов
❗️Вход на мастер класс 1 жетон+арендованный бокал
Ждем вас на площади Южного Мола
Работаем ежедневно с 12 до 21 часа
Количество мест ограничено
18+
#Сочи Расписание мастер-классов винной ярмарки на 16.09-18.09 🍾
🍷Суббота 16 сентября
17:30 «Сет из розовых вин» от АО «Цимлянские вина»
Обещаем много розового, вкусного, игристого.
🍷Понедельник 18 сентября
18:00 «Глубокая история с современным вкусом» от АО «Цимлянские вина»
🍷Запись в домике Аренда бокалов
❗️Вход на мастер класс 1 жетон+арендованный бокал
Ждем вас на площади Южного Мола
Работаем ежедневно с 12 до 21 часа
Количество мест ограничено
18+
🎉 Вчера состоялась премьера фестивлая ЦИМЛЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ
В Приморском парке Цимлянска собрались преставители ведущих винодельческих хозяйств Дона, производители местной фермерской продукции, артисты, музыканты и, конечно, гости.
Никогда еще, кажется , парк не видел такого количества довольных гостей!
🎊 Они как будто участвовали в огромном праздничном квесте с казачьими коллективами, анимационными и фотозонами, фудкортом и дегустационными корнерами виноделов. Задача у квеста была простая - принять участие в максимальном количестве анимаций, послушать как можно больше живой музыки, попробовать максимальное количество донских вин.
🍷 С последним пунктом в корнере Цимлянских вин гости справлялись на отлично: фестиваль еще не был завершен, а огромное количество винных ящиков, привезенных на праздник, уже опустели, передав свое содержимое поклонникам цимлянского качества!
🌞 Можем сказать наверняка - премьера удалась, винный праздник на легендарном месте - отличная идея.
Нужно продолжать!
В Приморском парке Цимлянска собрались преставители ведущих винодельческих хозяйств Дона, производители местной фермерской продукции, артисты, музыканты и, конечно, гости.
Никогда еще, кажется , парк не видел такого количества довольных гостей!
🎊 Они как будто участвовали в огромном праздничном квесте с казачьими коллективами, анимационными и фотозонами, фудкортом и дегустационными корнерами виноделов. Задача у квеста была простая - принять участие в максимальном количестве анимаций, послушать как можно больше живой музыки, попробовать максимальное количество донских вин.
🍷 С последним пунктом в корнере Цимлянских вин гости справлялись на отлично: фестиваль еще не был завершен, а огромное количество винных ящиков, привезенных на праздник, уже опустели, передав свое содержимое поклонникам цимлянского качества!
🌞 Можем сказать наверняка - премьера удалась, винный праздник на легендарном месте - отличная идея.
Нужно продолжать!
Фестиваль "ЦИМЛЯНСКИЕ ТРАДИЦИИ " принёс не только радость общения с любителями наших вин, профессиональными творческими коллективами и вкусными донскими производителями.
🏆 Ещё он принёс нам награды, чем мы очень гордимся!
Накануне фестиваля состоялось заседание дегустационной комиссии по определению органолептических показателей вин донских производителей.
Экспертами было продегустировано 50 образцов вин, произведенных в Ростовской области.
🥇🥇 Цимлянские вина стали победителями в двух номинациях: "Лучшие белые вина" и "Лучшие игристые вина"!
🍷 На конкурс были представлены наши тихие белые сортовые вина: Рислинг; Платовский; Выдвиженец и игристые вина: Кюве Цветочный; розовый брют "Цимлянское Ц"; Цимлянское выдержаное экстра-брют розовое, 2019 г.; Цимлянское выдержанное экстра-брют белое, 2019г.; "Староказачье".
🏆 На фото - гордится наградами Главный винодел нашего завода Анна Сидорова! 😉
Так держать! 💪
🏆 Ещё он принёс нам награды, чем мы очень гордимся!
Накануне фестиваля состоялось заседание дегустационной комиссии по определению органолептических показателей вин донских производителей.
Экспертами было продегустировано 50 образцов вин, произведенных в Ростовской области.
🥇🥇 Цимлянские вина стали победителями в двух номинациях: "Лучшие белые вина" и "Лучшие игристые вина"!
🍷 На конкурс были представлены наши тихие белые сортовые вина: Рислинг; Платовский; Выдвиженец и игристые вина: Кюве Цветочный; розовый брют "Цимлянское Ц"; Цимлянское выдержаное экстра-брют розовое, 2019 г.; Цимлянское выдержанное экстра-брют белое, 2019г.; "Староказачье".
🏆 На фото - гордится наградами Главный винодел нашего завода Анна Сидорова! 😉
Так держать! 💪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, а в Сочи до 24 сентября продолжается Ярмарка Российских Вин!
Приходите на встречу с прекрасным - на площадь Южного Мола
ежедневно с 14 до 23 часов
Приходите на встречу с прекрасным - на площадь Южного Мола
ежедневно с 14 до 23 часов
#гастропара
#казачьякухня
Итак, сегодня пятница, а это значит, что мы позаботились, чтобы ваши выходные были вкусными! По-казачьи вкусными!
Учитывая обширную географию присутствия Цимлянских вин в нашей стране, можно взять с собой несколько бутылочек и отправиться на пикник, если у вас, так же как и на Дону, солнечно, свежо и тепло.
Или собраться за вкусным согревающим "Обедом в одной кастрюле" дома.
Итак, 2 казачьих рецепта на выходные под Цимлянское.
🦈 "ЩУКА НА ВЕРТЕЛЕ (можно на мангале 😉) СО СВИНЫМ САЛОМ"
Крупную щуку очистить, посолить, покрыть ее тонкими пластинками свиного сала, обвязав его нитками. Жарить на вертеле, поливая при этом стекающим соусом. Огонь – не жаркий, желательно перегоревшие угли.
Наш ЦИМЛЯНСКОЕ ПРЕМИУМ ОРАНЖ будет очень органичен с рыбкой на открытом огне, на свежем воздухе, на фоне золотистой осенней листвы!
🥘 "ОБЕД В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ"
Мякоть свинины, посоленную и поперченную, обжаривают в кипящем жиру. Укладывают в чугунок или толстую кастрюлю, вместе с нарезанными картофелем, белым корнем, морковью, 2-3 луковицами, доливают холодной водой и тушат. Перед готовностью добавляют резаные помидоры, мочёный тёрн, 2-3 гвоздики.
И вот тут - звёздный выход нашего моносортового вина КРЕПОСТЬ САРКЕЛ. ГРАНД РЕЗЕРВ. ГОЛУБОК! Его лёгкий аромат и вкус копчения напомнит о сезонах пикников.
P.S. Думаем, найти мочёный тёрн будет сложно, но рынки с богатым выбором солений и мочений есть сегодня во многих городах - не только в Ростове-на-Дону.
Но мы всегда милости просим!
#казачьякухня
Итак, сегодня пятница, а это значит, что мы позаботились, чтобы ваши выходные были вкусными! По-казачьи вкусными!
Учитывая обширную географию присутствия Цимлянских вин в нашей стране, можно взять с собой несколько бутылочек и отправиться на пикник, если у вас, так же как и на Дону, солнечно, свежо и тепло.
Или собраться за вкусным согревающим "Обедом в одной кастрюле" дома.
Итак, 2 казачьих рецепта на выходные под Цимлянское.
🦈 "ЩУКА НА ВЕРТЕЛЕ (можно на мангале 😉) СО СВИНЫМ САЛОМ"
Крупную щуку очистить, посолить, покрыть ее тонкими пластинками свиного сала, обвязав его нитками. Жарить на вертеле, поливая при этом стекающим соусом. Огонь – не жаркий, желательно перегоревшие угли.
Наш ЦИМЛЯНСКОЕ ПРЕМИУМ ОРАНЖ будет очень органичен с рыбкой на открытом огне, на свежем воздухе, на фоне золотистой осенней листвы!
🥘 "ОБЕД В ОДНОЙ КАСТРЮЛЕ"
Мякоть свинины, посоленную и поперченную, обжаривают в кипящем жиру. Укладывают в чугунок или толстую кастрюлю, вместе с нарезанными картофелем, белым корнем, морковью, 2-3 луковицами, доливают холодной водой и тушат. Перед готовностью добавляют резаные помидоры, мочёный тёрн, 2-3 гвоздики.
И вот тут - звёздный выход нашего моносортового вина КРЕПОСТЬ САРКЕЛ. ГРАНД РЕЗЕРВ. ГОЛУБОК! Его лёгкий аромат и вкус копчения напомнит о сезонах пикников.
P.S. Думаем, найти мочёный тёрн будет сложно, но рынки с богатым выбором солений и мочений есть сегодня во многих городах - не только в Ростове-на-Дону.
Но мы всегда милости просим!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вы хотите яркой и незабываемой встречи гостей на Дону, просто добавьте в тур Цимлянское 😍😍😍
🥂 А ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА вновь ждут вас на фестивале! Теперь в Ростове-на-Дону!
Эногастрономический фестиваль «Долина Дона» пройдет в Ростове 30 сентября.
В этом году фестиваль состоится в ресторане «Большой сад» в новом прочтении: «Вино в литературе».
Знаменитое Донское игристое вино в поэме «Евгений Онегин» воспел великий русский поэт и писатель А.С. Пушкин:
«Да вот в бутылке засмоленной,
Между жарким и блан-манже,
Цимлянское несут уже…».
А ведь вино прошлого – это и есть вино будущего, пусть и в новом прочтении.
Дон – колыбель и родина известных на весь мир автохтонов – Красностоп золотовский, Кумшацкий, Цимлянский черный, Сибирьковый…
Нигде больше вы не встретите столь неповторимого букета и яркого вкуса уникальных автохтонных донских вин.
🍷В программе фестиваля для вас будут организованы дегустации известных донских виноделов, выступления музыкантов и диджей-сеты, ярмарка фермерской продукции, фудкорт, а также мастер-классы по культуре потребления вина и рисованию картин вином.
У вас будет возможность попробовать вино в сопровождении рассказа виноделов об особенностях их производства, истории виноделен, о возможных гастрономических сочетаниях.
☝️На дегустацию необходимо записаться заранее, на открытии фестиваля - количество мест ограничено!
🎤🎧 Между дегустациями вы сможете насладиться выступлением музыкантов.
Получите вдохновение в творчестве и откроете новые сочетания вкусов в блюдах и вине, представленных на фестивале!
Начало – в 12:00 по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Кировский просп., 63/72, ресторан «Большой Сад».
Организатор фестиваля - министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.
Эногастрономический фестиваль «Долина Дона» пройдет в Ростове 30 сентября.
В этом году фестиваль состоится в ресторане «Большой сад» в новом прочтении: «Вино в литературе».
Знаменитое Донское игристое вино в поэме «Евгений Онегин» воспел великий русский поэт и писатель А.С. Пушкин:
«Да вот в бутылке засмоленной,
Между жарким и блан-манже,
Цимлянское несут уже…».
А ведь вино прошлого – это и есть вино будущего, пусть и в новом прочтении.
Дон – колыбель и родина известных на весь мир автохтонов – Красностоп золотовский, Кумшацкий, Цимлянский черный, Сибирьковый…
Нигде больше вы не встретите столь неповторимого букета и яркого вкуса уникальных автохтонных донских вин.
🍷В программе фестиваля для вас будут организованы дегустации известных донских виноделов, выступления музыкантов и диджей-сеты, ярмарка фермерской продукции, фудкорт, а также мастер-классы по культуре потребления вина и рисованию картин вином.
У вас будет возможность попробовать вино в сопровождении рассказа виноделов об особенностях их производства, истории виноделен, о возможных гастрономических сочетаниях.
☝️На дегустацию необходимо записаться заранее, на открытии фестиваля - количество мест ограничено!
🎤🎧 Между дегустациями вы сможете насладиться выступлением музыкантов.
Получите вдохновение в творчестве и откроете новые сочетания вкусов в блюдах и вине, представленных на фестивале!
Начало – в 12:00 по адресу: г. Ростов-на-Дону, пр. Кировский просп., 63/72, ресторан «Большой Сад».
Организатор фестиваля - министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области.
#цитатыоцимлянском
Известный винодел Николай Николаевич Простосердов, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники РСФСР, родился 10 августа 1873 года.
Его жизнь знаменательна разносторонней деятельностью. Им написано более 500 лирических стихотворений, несколько поэм, рассказов. Н.Н. Простосердов был знатоком и любителем живописи. Владея несколькими языками, занимался переводом специальных статей, был хорошим пианистом, композитором.
Основное его наследие - исследования в области виноделия - актуально и сегодня.
Результаты работы в Грузии, в Армении, в Крыму, в Москве, а также за рубежом отражены в его книгах. Им написано более 140 работ.
В 1913 году судьба связала Н.Н. Простосердова с Доном. Он был приглашен в г. Новочеркасск специалистом по виноделию области Войска Донского. Организовав энохимическую лабораторию, Простосердов провел исследование донских вин и ряд других работ, способствующих направлению винодельческой промышленности Дона соответственно природным условиям.
Впоследствии энохимическая лаборатория была преобразована во Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко.
Известный винодел Николай Николаевич Простосердов, доктор биологических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники РСФСР, родился 10 августа 1873 года.
Его жизнь знаменательна разносторонней деятельностью. Им написано более 500 лирических стихотворений, несколько поэм, рассказов. Н.Н. Простосердов был знатоком и любителем живописи. Владея несколькими языками, занимался переводом специальных статей, был хорошим пианистом, композитором.
Основное его наследие - исследования в области виноделия - актуально и сегодня.
Результаты работы в Грузии, в Армении, в Крыму, в Москве, а также за рубежом отражены в его книгах. Им написано более 140 работ.
В 1913 году судьба связала Н.Н. Простосердова с Доном. Он был приглашен в г. Новочеркасск специалистом по виноделию области Войска Донского. Организовав энохимическую лабораторию, Простосердов провел исследование донских вин и ряд других работ, способствующих направлению винодельческой промышленности Дона соответственно природным условиям.
Впоследствии энохимическая лаборатория была преобразована во Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко.
🎉🗺🛤 Сегодня Всемирный день туризма (World Tourism Day) учрежден Генеральной ассамблеей Всемирной туристской организации, ЮНВТО (The World Tourism Organization, UNWTO) в 1979 году в испанском городе Торремолино (Torremolinos) и отмечается ежегодно 27 сентября.
Эта дата была выбрана в связи с тем, что в этот день в 1970 году был принят Устав Всемирной туристской организации.
🥂И мы поздравляем сотрудников Департамента по туризму АО "ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА", всех наших туристов, гостей, коллег из индустрии гостеприимства, которых мы обрели за 3 года развития этого направления на нашем заводе!
Ещё поздравляем Агентство по туризму и деловым коммуникациям Ростовской области!
За эти три года мы приняли огромное количество ценителей легендарных донских вин - корпоративных и индивидуальных туристов, стали частью винного маршрута по Долине Дона, приняли группы со всех уголков нашей страны и из зарубежных стран.
🍾 Всех поздравляем с этим Праздником! И всех ждём в гости на наши фирменные экскурсии-дегустации!
Вкусные экскурсии-дегустации!
https://tsimlawines.ru/tours/
Эта дата была выбрана в связи с тем, что в этот день в 1970 году был принят Устав Всемирной туристской организации.
🥂И мы поздравляем сотрудников Департамента по туризму АО "ЦИМЛЯНСКИЕ ВИНА", всех наших туристов, гостей, коллег из индустрии гостеприимства, которых мы обрели за 3 года развития этого направления на нашем заводе!
Ещё поздравляем Агентство по туризму и деловым коммуникациям Ростовской области!
За эти три года мы приняли огромное количество ценителей легендарных донских вин - корпоративных и индивидуальных туристов, стали частью винного маршрута по Долине Дона, приняли группы со всех уголков нашей страны и из зарубежных стран.
🍾 Всех поздравляем с этим Праздником! И всех ждём в гости на наши фирменные экскурсии-дегустации!
Вкусные экскурсии-дегустации!
https://tsimlawines.ru/tours/
#цитатыоцимлянском
Мы уже писали в этой рубрике о том, как знаменитый журналист Владимир Гиляровский привозил Чехову гостинцы: "Копченых гусей, которых сначала натирали солью, потом несколько часов мариновали и коптили на древесных опилках и ягодах можжевельника, вяленую жирную рыбку шамайку с Терека, розовое сало и Цимлянское вино".
А вот ещё одна цитата Гиляровского с упоминанием Цимлянского.
"Старик представил меня жене, пожилой, но еще красивой южной донской красотой. Она очень обрадовалась поклону от дочери. За столом сидели четыре дочки лет от четырнадцати и ниже. Сыновей не было — старший был на службе, а младший, реалист, — в гостях. Выпили водочки — старик любил выпить, а после борща, «красненьких» и «синеньких», как хозяйка нежно называла по-донскому помидоры, фаршированные рисом, и баклажаны с мясом, появилась на стол и бутылочка цимлянского".
Гиляровский В. А., Москва газетная, 1935
✍️ Влади́мир Алексе́евич Гиляро́вский — русский и советский писатель, поэт, фельетонист, беллетрист, драматург, литературовед, журналист, краевед Москвы. Псевдонимы: Джура, Дядя Гиляй.
Биография Владимира Алексеевича яркая и разноплановая.
🏇 Он, в частности, в Ростове-на-Дону был наездником в цирке!
📨Википедия хранит интересные факты БИОГРАФИИ этого удивительного человека - прародителя российской репортажно-журналистской профессии.
☝️Цимлянские рекомендуют к ознакомлению!
Мы уже писали в этой рубрике о том, как знаменитый журналист Владимир Гиляровский привозил Чехову гостинцы: "Копченых гусей, которых сначала натирали солью, потом несколько часов мариновали и коптили на древесных опилках и ягодах можжевельника, вяленую жирную рыбку шамайку с Терека, розовое сало и Цимлянское вино".
А вот ещё одна цитата Гиляровского с упоминанием Цимлянского.
"Старик представил меня жене, пожилой, но еще красивой южной донской красотой. Она очень обрадовалась поклону от дочери. За столом сидели четыре дочки лет от четырнадцати и ниже. Сыновей не было — старший был на службе, а младший, реалист, — в гостях. Выпили водочки — старик любил выпить, а после борща, «красненьких» и «синеньких», как хозяйка нежно называла по-донскому помидоры, фаршированные рисом, и баклажаны с мясом, появилась на стол и бутылочка цимлянского".
Гиляровский В. А., Москва газетная, 1935
✍️ Влади́мир Алексе́евич Гиляро́вский — русский и советский писатель, поэт, фельетонист, беллетрист, драматург, литературовед, журналист, краевед Москвы. Псевдонимы: Джура, Дядя Гиляй.
Биография Владимира Алексеевича яркая и разноплановая.
🏇 Он, в частности, в Ростове-на-Дону был наездником в цирке!
📨Википедия хранит интересные факты БИОГРАФИИ этого удивительного человека - прародителя российской репортажно-журналистской профессии.
☝️Цимлянские рекомендуют к ознакомлению!
#нашибудни_вашипраздники
🍾🍷 Вчера прошла дегустация Цимлянского для сомелье и управляющего персонала колоритного шахтинского ресторана и отеля ЗАМОК.
Хозяева поделились, что запрос на локальные, донские вина неуклонно растёт как у приезжих гостей, так и у шахтинцев.
В скором будущем наши тихие и игристые вина появятся в меню этого достойного заведения❣️
🍾🍷 Вчера прошла дегустация Цимлянского для сомелье и управляющего персонала колоритного шахтинского ресторана и отеля ЗАМОК.
Хозяева поделились, что запрос на локальные, донские вина неуклонно растёт как у приезжих гостей, так и у шахтинцев.
В скором будущем наши тихие и игристые вина появятся в меню этого достойного заведения❣️