Цимлянские вина
4.15K subscribers
1.21K photos
149 videos
9 files
282 links
Download Telegram
Channel photo removed
Channel photo updated
Channel photo removed
Channel photo updated
Рестораны Ростова-на-Дону активно готовятся к началу туристического сезона, который традиционно стартует на майские праздники, когда огромное количество россиян устремляется к морю. 🌊

🚌 🚗 И,конечно, миновать транзитом самый вкусный город Юга без гастрономического пит-стопа просто невозможно! 😋

🍽 Как же готовятся ростовские рестораны к этой туристической волне?

🥂 А они знают, что гости хотят пить на Дону донское вино и расширяют или переформатируют свои винные карты в сторону локальных вин.

🍾 Наш ассортимент очень интересен рестораторам - наших амбассадоров и партнеров-дистрибьюторов просто разрывают на части с просьбой провести дегустацию Цимлянских вин для управляющих, сомелье и шеф-поваров.

Так на прошлой неделе состоялась дегустация в левобережном ресторане "Авангард", вчера мы знакомили с нашими винами сотрудников панорамного ресторана SKY в отеле "Европа", а уже завтра отправляемся с этой миссией в легендарный "Казачий курень".

И это только начало!

🤔 Господа рестораторы, а в вашей винной карте есть Цимлянское?

🤓 При любом ответе - мы идём к вам!

🍾 Время пить Цимлянское, Господа!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#гастропара

Вы тут голубцы постные видите?
А они там есть! 🦦🐾

Потрясающе вкусно, казачий рецепт от атаманского Подворья Рязановых станицы Старочеркасской.

Как рассказала хозяюшка, вилок капусты надо опустить в кипящую воду на пару минут.
Затем разобрать его на листочки.

Для начинки надо сварить картошку, сделать пюре, обжарить свежую нашинкованную капусту и грибы и всё смешать, сдобрив солью, чёрным перцем и вашими любимыми специями.

Заворачиваем голубчики и на широкую сковородку укладываем. Можно солнышком - по кругу. 🔆

И зажарочку надо уже приготовить на подсолнечном масле: морковка кругляшком, лук полукольцами, помидорки тонкими дольками, перчик болгарский соломкой, можно и остренького для настроения, и, как зажарится, всё томатом залить, солью и специями сдобрить.

А потом всю эту вкуснятину на голубцы - и тушим.

Зеленюшку - перед подачей.

🍷К ним - Голубок наш.
Голубцы и Голубок - это же точно пара!
Гастро! 😉
Продолжаем наполнять винные карты ростовских ресторанов Цимлянскими винами.
Накануне открытия летней площадки с видом на Дон освежили знания о наших винах у сотрудников легендарного Казачего Куреня на не менее легендарном Левбердоне.
А Ростов и Ростовская область продолжают поготовку к туристическому сезону 2024.

Винодельческое хозяйство "Цимлянские вина" и лидер туристической индустрии Дона «Рейна-Тур НТВ» - крупнейший туроператор по Ростовской области и всей России, в их числе!

И сегодня состоялась рабочая встреча представителей наших компаний в магазине "Цимлянские вина" на Будёновском, 97.

Речь шла об организации винных пит-стопов🍷 в этой точке во время пеших экскурсий по городу и, конечно, об организации поездок туристов к нам на завод. 🏭

Коллеги также пригласили нас на открытие городского ТИЦ - Туристко-информационного центра, которое состоится 5 апреля.

Там мы расскажем всему профессиональному сообществу о наших туристических новостях и продуктах.

🤝 Маршрут взаимодействия и сотрудничества построен!

🍾 Добро пожаловать на Вольный Дон, дорогие Гости!
Друзья, пришла пора пикников на Дону❤️
Какое Цимлянское планируете взять с собой на природу?
Anonymous Poll
22%
Сухое красное
15%
Сухое белое
27%
Только брют!
21%
Что-нибудь вкусненькое полу/сладенькое
16%
Зачем себя ограничивать, всего понемногу))
#нашиновости
Продолжаем сочетать Цимлянские вина с лучшей ресторанной кухней Юга.

На днях в одном из самых оригинальных заведений Ростовской области - ДОН МАРИО винная карта пополнилась ещё двумя нашими винами. Теперь, кроме игристого Староказачьего и Оранжа из линейки Премиум, отличную азово-черноморскую кухню можно будет дополнять игристым Цветочным из линейки КЮВЕ и нашей классикой - тихим Цимлянским Чёрным из линейки Крепость Саркел.
Приезжайте в Таганрог и приятного аппетита! 😍
#ЦимлянскийГутар

А на Дону ЖЕРДЁЛА зацвела! 🌸🌸🌸

Так на Дону называют мелкий дикий абрикос.

Жердёловые деревья есть в каждом станичном или хуторском дворе, много их и на улицах городов в Ростовской области. Да и сам Ростов в эту пору напоминает один огромный цветущий и благоухающий сад.

Это сладкое благоухание просто расстилается по всей донской земле.

Потом лепестки осыпаются и город словно утопает в бело-розовых сугробах снега.

🍑🍑🍑 А в конце июля жердёла щедро кормит нас своими плодами. Ими просто усыпаны дворы и улицы - и на базар не ходи!

Ну, а если вы приехали на Дон в зимнюю пору, то обязательно сходите на знаменитый ростовский старый базар и купите там пару баночек жердёлового варенья или баллон (трехлитровая банка здесь так называется) жердёлового компота. Это настоящие местные специалитеты и гастрономические восторги!

А если вы захотите вспомнить эту историю и вдохновиться поездкой на Дон, то просто откупорьте бутылочку Цимлянского Рислинга и ощутите в нём деликатный аромат и вкус жердёлы.

🥂 За встречу на Дону! Приезжайте любоваться и лакомиться!

Ж-Жердёла!

Рис. Ольга Шиф.
С наступлением тепла к нам на завод приезжает всё больше и больше туристов.
И каждая группа или каждый индивидуальный путешественник всегда задают вопрос:

"А что в этой башне?"

И это понятно, ведь она является архитектурной доминантой нашего объекта. Но строилась она не для красоты. ☝️

Всё на нашем традиционно высокотехнологичном предприятии выполняет свою функцию.

Так, в советское время, эта башня служила для переработки продуктов виноделия.

Внутри располагались две колонны.

Первая - брагоперегонная - на ней получали спирт-сырец.

Вторая - ректификационная. Из спирта-сырца на ней получали спирт-ректификат.

Со временем эта переработка на производстве была упразднена.

Сейчас там расположена часть административных помещений. 💻

А впереди эту башню ждёт новое предназначение. Какое? Приезжайте - узнаете! 😉

Ждём в гости! 🏭 🍇🥂

✍️ Запись на экскурсии на нашем сайте или по тел.: +79508453053