Привет, мы Женя и Маша из Вайлдерии Try Wild, делаем сидр, пиво и мёд на диких дрожжах! Используем только локальные яблоки (камское побережье, с. Каракулино) Сами давим сок.
Сахар, культурные дрожжи, сульфиты - это все не про нас. Сок прямого отжима не требует добавок и консервантов, чтобы из него получился отличный сидр!
Сахар, культурные дрожжи, сульфиты - это все не про нас. Сок прямого отжима не требует добавок и консервантов, чтобы из него получился отличный сидр!
👍4❤2🔥2🍾1
Сюда будем постить релизы и фесты, на которые собираемся, а все подробности производства будут в группе в vk. Погнали!
Фруктовый сидр 2020 года 🔥 Ещё не релиз, но уже совсем скоро. Как только определим глубину фиолетового на этикетке😅
P.S. Фиолетовый на этикетке как бы намекает, какой фрукт мы добавили в сидр.
Фруктовый сидр 2020 года 🔥 Ещё не релиз, но уже совсем скоро. Как только определим глубину фиолетового на этикетке😅
P.S. Фиолетовый на этикетке как бы намекает, какой фрукт мы добавили в сидр.
❤3
А пока мы думали, что написать, сидр сливовый из предыдущего поста уже полгода как закончился.
PS нам лайк-респект за антиспам политику 😂
PS нам лайк-респект за антиспам политику 😂
😁11❤3👍3👏2
Да неужели они решили что-то написать в свой телеграмм!
Ага. Повод нашелся и даже немного выдержался.
Публикуем наш манифест c Moscow Cider Days 2024. Читать всем обязательно перед тем, как открыть бутылку Try Wild.
Полная статья 👇
https://telegra.ph/Manifest-Try-Wild-03-21
Для тех, кому лень читать, сразу к выводам:
На сегодняшний день российского сидра, в контексте винных ценностей, не существует. 2,5 землекопа не способны это изменить. Современный российский сидр это попытки в копирование, воссоздание чужих стилей из того, что есть - китайский подход к делу. Наша отрасль сейчас находится на уровне виноделия России в 90-е.
🔥8❤🔥6👏4🤯2😁1🤔1
Единственный в своем роде кег с «кометой» внутри отправили в Петербург на день рождения Paradox.
30 марта Dolphinwolf 18:00
—————————
Официальный релиз кометы еще не скоро, так что приходите пробовать и поздравлять ребят с др!
30 марта Dolphinwolf 18:00
—————————
Официальный релиз кометы еще не скоро, так что приходите пробовать и поздравлять ребят с др!
🔥5👍1👏1
На днях мы открыли Cranberry Cider.
Открыли и сразу в бокал без декантации. Именно клюква так больше нравится.
Ну что сказать? Он нас снова удивил.
Первый бокал был отличным и даже показалось, что сидр нисколько не изменился с прошлого раза.
А вот второй бокал - отвал бошки… во-первых карбонизация немного ослабла, во-вторых изменилась температура сидра и раскрылись новые вкусы.
Мята! Я отчетливо узнала во вкусе мяту! А Женя … навернул имбиря и никакой мяты не заметил.
PS Cranberry cider и роллы ван лав 🖤
Открыли и сразу в бокал без декантации. Именно клюква так больше нравится.
Ну что сказать? Он нас снова удивил.
Первый бокал был отличным и даже показалось, что сидр нисколько не изменился с прошлого раза.
А вот второй бокал - отвал бошки… во-первых карбонизация немного ослабла, во-вторых изменилась температура сидра и раскрылись новые вкусы.
Мята! Я отчетливо узнала во вкусе мяту! А Женя … навернул имбиря и никакой мяты не заметил.
PS Cranberry cider и роллы ван лав 🖤
🔥16❤6👍1💩1