Все. Конец.
Конец сезона переработки 😅 а вы о чем подумали?
Сегодня отжали последние ягоды, а яблок снова не было. Третий год подряд.
Объемы в этом сезоне очень скромные, зато Женя там наворотил такого … сам в шоке сидит) Через год будем с вами пробовать и вспоминать каким было лето 2024.
А пока идем трясти бутылки и перекладывать, трясти и перекладывать, трясти и перекладывать, трясти …
Конец сезона переработки 😅 а вы о чем подумали?
Сегодня отжали последние ягоды, а яблок снова не было. Третий год подряд.
Объемы в этом сезоне очень скромные, зато Женя там наворотил такого … сам в шоке сидит) Через год будем с вами пробовать и вспоминать каким было лето 2024.
А пока идем трясти бутылки и перекладывать, трясти и перекладывать, трясти и перекладывать, трясти …
❤🔥13👏8❤1🔥1
Кстати, про «трясти бутылки»!
Наметилась определенная тенденция, которая меня лично очень радует. Сейчас расскажу)
Трясти бутылки - это самое нудное и скучное занятие у нас на производстве. Муторнее разве что протирать их перед наклейкой этикеток. Но и не трясти при такой длительной выдержке, как у нас, нельзя. Иначе процессы будут идти дольше, а дрожжи прилипнут к стенкам бутылки.
Так вот, в этом году половину бутылок перетрясли не мы! Дважды к нам приезжали волонтеры и за день делали недельную работу.
В качестве благодарности мы провели дегустацию новых сортов, которые еще на выдержке, и 40-летний мед дали попробовать (специально оставили баночку для гостей).
Ребят, еще раз спасибо! Вы проделали огромную работу!
Приходите еще😁
Наметилась определенная тенденция, которая меня лично очень радует. Сейчас расскажу)
Трясти бутылки - это самое нудное и скучное занятие у нас на производстве. Муторнее разве что протирать их перед наклейкой этикеток. Но и не трясти при такой длительной выдержке, как у нас, нельзя. Иначе процессы будут идти дольше, а дрожжи прилипнут к стенкам бутылки.
Так вот, в этом году половину бутылок перетрясли не мы! Дважды к нам приезжали волонтеры и за день делали недельную работу.
В качестве благодарности мы провели дегустацию новых сортов, которые еще на выдержке, и 40-летний мед дали попробовать (специально оставили баночку для гостей).
Ребят, еще раз спасибо! Вы проделали огромную работу!
Приходите еще😁
2🔥18❤12👏4❤🔥3👍1
Ровно через неделю 27 ноября в Ростове-на-Дону случится выставка авангарда российского виноделия Дрожжь 5.0.
Дрожжь - это объединение особенных производителей вина и сидра. Мы собрались вокруг одной общей идеи создания вина / сидра из здорового, качественного сырья, без попытки довести их до иллюзорного совершенства технологией, без использования дрожжей, концентратов,сахаров, кислот и энзимов.
Если Вам нравятся наши напитки и вы где-то недалеко от Ростова, то Вам 💯 надо на Дрожжь. Да, в этот раз мы пропустим выставку, но мысленно будем там, и не перестанем бороться за идею натурального вина и сидра!
Канал Дрожжь винная
Билет на Дрожжь 5.0 купить
—————
Видео Атмосфера Дрожжь 2.0 в СПБ
Дрожжь - это объединение особенных производителей вина и сидра. Мы собрались вокруг одной общей идеи создания вина / сидра из здорового, качественного сырья, без попытки довести их до иллюзорного совершенства технологией, без использования дрожжей, концентратов,сахаров, кислот и энзимов.
Если Вам нравятся наши напитки и вы где-то недалеко от Ростова, то Вам 💯 надо на Дрожжь. Да, в этот раз мы пропустим выставку, но мысленно будем там, и не перестанем бороться за идею натурального вина и сидра!
Канал Дрожжь винная
Билет на Дрожжь 5.0 купить
—————
Видео Атмосфера Дрожжь 2.0 в СПБ
❤🔥8🔥5👏1
КОМЕТА
#new_trywild
На зиму приберегли для вас самые интересные релизы высокохудожественной дичи (внутри и снаружи). Серия из трех дикарей под общим названием «Космос», создание которых проходило в суровых зимних условиях. Будем двигаться от простого к сложному.
Итак, КОМЕТА - это вымороженный бочковой вайлд эль. Расшифруем каждое слово из этого определения:
☄️Вайлд эль - пиво, сброженное дикими дрожжами, в нашем случае дрегами разных бельгийских ламбиков.
☄️Бочковой - выдержанный в бочке, что максимально логично 😅
☄️Вымороженный - охлажденный таким образом, что часть жидкости в пиве замерзает, и лед, состоящий в основном из воды, удаляется. Этот процесс концентрирует вкус, аромат и содержание алкоголя в напитке. А еще снижает природную кислотность.
—————————
Заказ в бар - через дистрибьютора Marketbeer
Купить в личную коллекцию или выпить на месте можно в заведениях из списка (список максимально неточный, составлен на основе наших предположений и чекинов из untappd)
#new_trywild
На зиму приберегли для вас самые интересные релизы высокохудожественной дичи (внутри и снаружи). Серия из трех дикарей под общим названием «Космос», создание которых проходило в суровых зимних условиях. Будем двигаться от простого к сложному.
Итак, КОМЕТА - это вымороженный бочковой вайлд эль. Расшифруем каждое слово из этого определения:
☄️Вайлд эль - пиво, сброженное дикими дрожжами, в нашем случае дрегами разных бельгийских ламбиков.
☄️Бочковой - выдержанный в бочке, что максимально логично 😅
☄️Вымороженный - охлажденный таким образом, что часть жидкости в пиве замерзает, и лед, состоящий в основном из воды, удаляется. Этот процесс концентрирует вкус, аромат и содержание алкоголя в напитке. А еще снижает природную кислотность.
—————————
Заказ в бар - через дистрибьютора Marketbeer
Купить в личную коллекцию или выпить на месте можно в заведениях из списка (список максимально неточный, составлен на основе наших предположений и чекинов из untappd)
3🔥11❤🔥2👍2👏2🤩1
Москва! Женя летит к вам 12 декабря провести дегу в Этюдах. Интересно будет тем:
+ кто был на прошлой деге в феврале
+ кто не был на деге в феврале
+ кто любит / уважает кислятину
+ кто ищет новых ощущений
———————————
Стоимость участия 2000₽
Участие только по записи.
UPD: мест нет.
#где_trywild
+ кто был на прошлой деге в феврале
+ кто не был на деге в феврале
+ кто любит / уважает кислятину
+ кто ищет новых ощущений
———————————
Стоимость участия 2000₽
Участие только по записи.
UPD: мест нет.
#где_trywild
Telegram
Etudes Cafe
Отголоском празднования третьего дня рождения Сafé Études в грядущий за ним четверг, 12 декабря, в 20:00, станет дегустация широкой линейки необычных элегантных сортов молодого амбициозного проекта Try Wild.
В общей сложности девять разных интересных и…
В общей сложности девять разных интересных и…
🔥9👍3❤🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔥11👍3❤🔥2❤1👏1
👏9❤5🔥2