Да ты попробуй!
591 subscribers
327 photos
3 videos
19 links
Если готовить — то, чтобы получилось.
Проверяю рецепты, чтобы у тебя вышло с первого раза.
Домашняя выпечка уровня кофейни.

Для связи: @kalashnikova_kristin
Download Telegram
Когда я мысленно представляла себя валяющейся в мягкой кроватке на выходные, то не думала, что желание исполнится так быстро и будет сопровождаться простудой.

Как вы себе помогаете быстро встать на ноги? Не хочется все праздники проболеть.
18😢15😨12
Мой топ 3 напитков для вкусного обильного питья в период простуды и не только:

1️⃣Имбирный
Мед 150 гр.
Имбирь 100 гр.
Лимон 1 шт.

Очищенный имбирь и лимон с кожурой измельчить в блендере, добавить мед и хорошо перемешать. Добавляю в теплый чай.

2️⃣Облепиховый чай
Облепиха 200 гр.
Имбирь 5 гр.
Мед 3 ст.л.
Корица 0,5 ч.л.
Кипяток 600 мл.

Протереть все блендером и залить горячей водой, можно замораживать.

3️⃣Сбитень с брусникой
Брусника 130 гр.
Мед 125 гр.
Лимон 30 гр.
Мята
Кардамон
Корица
Вода 1,5 литра

Бруснику размять в кашу, добавить мяту и специи и варить 20 минут. Затем дать немного настояться (около 30 минут) и добавить мед и лимон.

#напитки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2116❤‍🔥9👍1
С днем весны, самые очаровательные и нежные!
Помните, что каждый день особенный. А теперь пора наслаждаться выходным.

Какие планы?
15❤‍🔥10🥰6
День начался со сна до обеда (это в лечебных целях) и вкусного завтрака. Кажется, что простуда уже уходит благодаря вашим советам.
Еще со вчерашнего вечера думала про драники и вот они, мои хорошие, радуют меня с утра.
Подаю с салатом, рыбкой, творожным муссом, омлетом и авокадо.
Вкусно и сытно.

Драники всегда готовлю только из картофеля и специй. Без муки и яиц. Иногда добавляю тертый сыр и бекон, но сегодня без них.

Главный лайфхак в том, чтобы картофель натер кто-то другой.
20🔥12😍10
Сегодня к кофе у меня было наслаждение в виде круассана с малиной и ванильным кремом.
И помним про «в самое сердечко».

А от какого десерта вы точно не откажитесь?
🔥2915❤‍🔥14
После вчерашнего круассана поймала снова ощущение восторга и любви к французской выпечке и десертам.
Хотя сами французы относят круассаны к австрийской выпечке. Считается, что именно австрийские пекари заменили тесто в рогаликах с дрожжевого на слоеное и добавили очень много масла. Но в истории копаться можно долго. А вот само название, прославившее это потрясающее чудо выпечки во всем мире без сомнения французское. Croissant — «полумесяц».


Слоеное тесто готовится не сказать чтобы быстро, но можно сразу сделать много заготовок и хранить их в морозилке. А после радовать себя и близких по утрам теплым круассаном и потрясающим запахом выпечки на весь дом.
❤‍🔥106🔥6👍3
Да кого мы собственно обманываем.
Где найти вкусные круассаны в Москве?

1️⃣ Remy Kitchen Bakery
Представлены все виды круассанов и даже главный герой всех социальных сетей - красавчик с «шапкой» из обожженной меренги.

2️⃣ Atelier de Tartelettes 
Французская кондитерская на Патриках. Постоянно экспериментируют со вкусами.

3️⃣ Печорин
В наличии все классические вкусы. Но для любителей чего-то необычного – «Завтрак у Тиффани» с малиновым конфитюром и гранолой.

А если хочется совсем быстро и никуда не идти, то

4️⃣ Самокат
И мой вчерашний герой малиновый с ванильным кремом. Есть и другие начинки. Думаю, что не менее вкусные.

5️⃣ Вкусвилл
Вчера в комментариях была не одна отсылка в миндальному герою.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1615👍8
Конечно, я не могла оставить вас без рецепта блинов, которые точно получатся у всех.
Без комочков и танцев с бубнами, тонкие и упругие.

250 мл. кефира
1/2 ч.л. соды
2 яйца
1/2 ч.л.соли
2 ст.л.сахара
150 гр.муки
250 мл.кипятка
3 ст.л.подсолнечного масла

В теплый кефир добавляем соду, перемешиваем и оставляем на пару минут. Добавляем яйца с сахаром, соль. Все перемешиваем венчиком и добавляем муку.
Получается достаточно густое тесто.
Затем добавляем кипяток, быстро перемешиваем.
В конце добавляем подсолнечное масло.
Жарим блинчики на среднем огне до золотистого цвета.
По желанию в них можно завернуть любимую начинку.

#рецепт
🥰1716🔥13
Есть блинчики и не поправляться.
Это не магия и нет, тут не будет особых рецептов блинов (их даже на крахмале вместо муки готовят, представляете?).
Но есть небольшой лайфхак, назовем это так.

Подача блюда. Просто подавать блины не в общей тарелке, а порционно. Это красиво, эстетично и при этом блинчики не влетают в рот, как семечки.

Несколько вариантов подачи в подборке.
34🔥24🥰19