Горечь — не главный признак «крепости». Горечь чаще всего появляется из-за пережарки или чрезмерной экстракции (когда кофе «передерживают» при приготовлении). Любите помягче или «чтобы ухнуло»?

Свежесть важнее «дороговизны».
Кофе наиболее полно раскрывает свой аромат в первые недели после обжарки.

Аромат кофе состоит из сотен соединений. В кофе содержатся сотни ароматических компонентов: от шоколада и орехов до ягод и цветов. Какой аромат вы чаще всего ощущаете в кофе?

Когда она сказала что будет сегодня за рулём…
Её руль: