Про Северную Корею – Пхеньян

Пхеньян интересно разглядывать. Широкие и пустые дороги, небоскребы, новые дома – в городе много новых районов, которые построили буквально за последнюю пятилетку (да, тут до сих пор считают такими категориями)

Причем, строить дома помогают все, поэтому их заканчивают в рекордно короткие сроки

Из необычного: в самом элитном районе жилплощади по 200 квадратных метров, там живут уважаемые люди, которые проработали в своих сложных профессиях по 20-30 лет – это дворники, водители автобусов и трамваев, например. Звучит странно, но стало очень приятно, что труд дворников ценится где-то (ну реально же сложная и неблагодарная работа!)

Квартиру купить, конечно же, нельзя – их распределяют

#севернаякорея

Про Северную Корею – люди и одежда

Почему-то я была уверена, что люди ходят по улицам строем в униформе, но ошиблась

Одежды разнообразной в стране не много, поэтому многие действительно одеты одинаково, но есть и отдельные стиляги. Их видно, если начать вглядываться в людей и их наряды. Некоторые просто как будто с подиума сошли в своих авиаторах, черных платьях и на каблучках, пиджаках на голое тело

По словам гида, в городе есть магазины, в них продается разная одежда, существуют иностранные бренды (предполагаю, что китайские), но чаще всего они шьют одежду в ателье. Там схема простая: приходишь, смотришь каталог, тыкаешь пальцем, что хочешь сшить

В национальных костюмах ходят не часто: по праздникам или на свадьбе

#севернаякорея

Про Северную Корею – еда и собака

Сразу скажу: в Северной Корее невкусно, ярких вкусов (и даже острого) почти нет

Не знаю, специально ли так вышло, но в поездке нас кормили «по нарастающей» – от ужасного до отличного, но общее впечатление невкусности осталось

Все началось с яиц, картошки, чего-то вроде шницеля и, ужасного риса (скорее мерзко склеенной рисовой каши), жуткой капусты кимчи (жуткой, потому что ее как будто кинули на 5 минут в рассол и тут же вытащили), а закончилось корейский барбекю из говядины и козлятины (капец, я такого вкусного козла не ела никогда в жизни!)

Вся группа дружно возмущалась, что корейцы НЕ УМЕЮТ готовить рис и кимчи. Но это странная позиция – наверное, им виднее, как у них принято. Просто мы в России пробовали какую-то другую гораздо более вкусную версию

Но знаю, что вас больше интересует… собака. Да, я попробовала и ни о чем не жалею. Во-первых, это национальное блюдо, а во-вторых, их специально выращивают как куриц или коров

Я ела «сладкий суп» – блюдо, которое корейцы едят в жару, сидя на раскаленном полу, чтобы «остыть». Попробовать его можно было по желанию за дополнительные 15 баксов. В нашей группе из 27 человек это сделала примерно половина

Вам приносят бульон с мясом и отдельно несколько тарелок с ингредиентами: сырое яйцо (нужно разбить в горячий бульон), лук/чеснок/петрушка (нужно закинуть в суп), острейшая паста (мне сказали, что корейцы кладут всю, но я взяла только треть и это было ОЧЕНЬ остро), рис (едят отдельно) и кимчи (не положена кимчи – сладкий бульон с какими-то кубиками)

На запах суп очень неприятный, в нем какой-то бараний душок. Но на вкус – ничего общего

Мясо было дико нежным, томленым и разваренным, очень мягким и… из-за острого бульона без выраженного вкуса. То есть, если бы туда положили говядину, я бы не поняла! Моя ошибка – нужно было попробовать бульон и мясо ДО того, как я все закинула, но тогда я вошла в раж и не могла оторваться от магии готовки. А бульон насыщенный, острый и реально вкусный. Если много не думать – то это одно из лучших блюд за поездку (в рейтинге лучших всего-то штуки 3 наберется)

#севернаякорея