🧺🍂 Октябрь начался с уютных и солнечных дней, окружённых ароматом поздней малины, садовых роз и красотой багровых морозных закатов.
Почему - то несмотря на беззаботность стала ощущать осеннюю хандру, поэтому избавляюсь от грустного настроения с помощью важных дел в саду. Труд меня всегда лечит и дарит ощущение защищённости.
Посадила новые молоденькие кусты роз, а ещё замечательное дерево шелковицы. Вы бы слышали крики одной женщины на рынке, когда я покупала это дерево, цитирую: «Боже, какой дурак купит это дерево, оно у вас умрет этой же зимой» 🥲
Взрослое поколение иногда бывает резковатыми в высказываниях, но я не обиделась. Наоборот, я понимаю, что любое «южное» растение — это рулетка, выживет оно или замёрзнет.
Но даже у южных видов растений есть северные сорта, а ещё я всегда советую покупать не в питомниках, куда растения могут привозить, а у людей, которые растение выводили в вашем регионе и оно полностью адаптировалось к температурным скачкам. У меня как раз такой случай с шелковицей, поэтому надеюсь, что весной мы с ней увидимся и она порадует нас вкусными плодами.
Как ваше настроение? Чем интересным занимаетесь?
Почему - то несмотря на беззаботность стала ощущать осеннюю хандру, поэтому избавляюсь от грустного настроения с помощью важных дел в саду. Труд меня всегда лечит и дарит ощущение защищённости.
Посадила новые молоденькие кусты роз, а ещё замечательное дерево шелковицы. Вы бы слышали крики одной женщины на рынке, когда я покупала это дерево, цитирую: «Боже, какой дурак купит это дерево, оно у вас умрет этой же зимой» 🥲
Взрослое поколение иногда бывает резковатыми в высказываниях, но я не обиделась. Наоборот, я понимаю, что любое «южное» растение — это рулетка, выживет оно или замёрзнет.
Но даже у южных видов растений есть северные сорта, а ещё я всегда советую покупать не в питомниках, куда растения могут привозить, а у людей, которые растение выводили в вашем регионе и оно полностью адаптировалось к температурным скачкам. У меня как раз такой случай с шелковицей, поэтому надеюсь, что весной мы с ней увидимся и она порадует нас вкусными плодами.
Как ваше настроение? Чем интересным занимаетесь?
❤172🔥35👍21🥰11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давайте приготовим облепиховый курд, который идеально подойдёт к любой выпечке, блинчикам или оладушкам 🍁 Честно вам скажу, что ничего вкуснее я не пробовала!
🥣Ингредиенты:
Облепиха - 250 гр
Сахар - 150 гр
Желтки - 3 шт.
Сливочное масло - 55 гр
Промываем ягоды и убираем все веточки. Пробиваем облепиху блендером и протираем ее через сито, чтобы убрать все косточки.
Ставим сотейник с облепихой на огонь, добавляем 1/2 сахара и нагреваем 1-2 минуты.
Отдельно смешиваем желтки с оставшейся половиной сахара. Чтобы желтки не свернулись, добавляем несколько ст.л облепиховой смеси.
Смешиваем всю желтковую смесь с облепиховой и доводим курд до загустения, обязательно помешивайте.
После добавляем в курд прохладное сливочное масло и взбиваем венчиком.
Перешиваем готовый облепиховый курд в баночку. Это прекрасный топпинг! Возьмёте рецепт себе?
🥣Ингредиенты:
Облепиха - 250 гр
Сахар - 150 гр
Желтки - 3 шт.
Сливочное масло - 55 гр
Промываем ягоды и убираем все веточки. Пробиваем облепиху блендером и протираем ее через сито, чтобы убрать все косточки.
Ставим сотейник с облепихой на огонь, добавляем 1/2 сахара и нагреваем 1-2 минуты.
Отдельно смешиваем желтки с оставшейся половиной сахара. Чтобы желтки не свернулись, добавляем несколько ст.л облепиховой смеси.
Смешиваем всю желтковую смесь с облепиховой и доводим курд до загустения, обязательно помешивайте.
После добавляем в курд прохладное сливочное масло и взбиваем венчиком.
Перешиваем готовый облепиховый курд в баночку. Это прекрасный топпинг! Возьмёте рецепт себе?
❤166🔥31👍29🥰7
Пока готовила заготовки клюквенного согревающего чая, думала о том, как будет классно выпить такой витаминный чай, если заболею 🧺
Видимо, мысли максимально материальны, потому что вот уже несколько дней борюсь с простудой и завариваю этот чай 🍁 Это правда удобно и так заботливо, потому что тебе нужно просто достать яркий кубик из морозилки, добавить кипяток и готово 🍂
Мое любимое сочетание после облепихового чая — клюква + розмарин, мёд и лимон! 🍋 Уверена, что в кафешке за такой чай дерут кучу денег, а мы можем с вами устроить домашнюю кофейню и наслаждаться уютом!
💭 возможно кому - то этот совет будет не так полезен, но, пожалуйста, когда сделаете такие кубики, будьте осторожны со стеклянной посудой, не кидайте их, а лучше аккуратно положите, чтобы ничего не разбилось!
Видимо, мысли максимально материальны, потому что вот уже несколько дней борюсь с простудой и завариваю этот чай 🍁 Это правда удобно и так заботливо, потому что тебе нужно просто достать яркий кубик из морозилки, добавить кипяток и готово 🍂
Мое любимое сочетание после облепихового чая — клюква + розмарин, мёд и лимон! 🍋 Уверена, что в кафешке за такой чай дерут кучу денег, а мы можем с вами устроить домашнюю кофейню и наслаждаться уютом!
💭 возможно кому - то этот совет будет не так полезен, но, пожалуйста, когда сделаете такие кубики, будьте осторожны со стеклянной посудой, не кидайте их, а лучше аккуратно положите, чтобы ничего не разбилось!
👍145❤107🔥13🙏12🥰7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пусть эта простая зарисовка подарит вам спокойствие и умиротворение 🧺
Я постепенно закрываю сезон в саду, многие однолетние цветы уже замёрзли, вместо них остались пустые глиняные горшки. Когда у меня нет времени и ресурса я оставляю их в таком же виде до весны, но потом приходится скрупулёзно оттирать их от земли и грязи.
В этот раз мне захотелось навести порядок заранее, поэтому я налила тёплую воду в тазик, взяла обычное хозяйственное мыло, щётку и принялась их отмывать.
Зелёный налёт на горшках идеально оттирается с помощью самодельного спрея с уксусом, если хотите продублирую вам рецепт, этот спрей всегда спасает меня в экологичной уборке 🧼 Он же и дезинфицирует горшки.
Я постепенно закрываю сезон в саду, многие однолетние цветы уже замёрзли, вместо них остались пустые глиняные горшки. Когда у меня нет времени и ресурса я оставляю их в таком же виде до весны, но потом приходится скрупулёзно оттирать их от земли и грязи.
В этот раз мне захотелось навести порядок заранее, поэтому я налила тёплую воду в тазик, взяла обычное хозяйственное мыло, щётку и принялась их отмывать.
Зелёный налёт на горшках идеально оттирается с помощью самодельного спрея с уксусом, если хотите продублирую вам рецепт, этот спрей всегда спасает меня в экологичной уборке 🧼 Он же и дезинфицирует горшки.
🔥147❤68🥰23👍12