Захотелось с вами поделиться рецептом овощной галеты с бурратой под любимую композицию 🧺 Я очень надеюсь, что вам понравится и вы оцените!

🥣 Ингредиенты:

170 г муки
3-4 ч.л сахара
щепотка соли
70 г сливочного масла
70 мл молока

томаты и цукини на глаз, советую замиксовать разные томаты
буррата

одно взбитое яйцо для смазывания

Просейте муку и добавьте все сухие ингредиенты. Холодное масло нарежьте кубиками и перемешайте с мучной смесью до мелкой крошки. Влейте молоко и замешайте тесто. Уберите в холодильник на 30 минут.

Затем раскатайте пласт, добавьте томаты и цукини. Сверху можно посолить и добавить чёрный перец. Заверните края, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180 С где - то 40 минут.

Готово ✨Теперь сверху можно добавить буррату.

Как вам рецепт? Почувствовали атмосферу?

Почувствуйте в этой зарисовке всю мою заботу и любовь к деталям 💛

В последнее время мне так нравится сервировать наш стол в саду, поэтому заказала на @ozonru уютные товары с бесплатной доставкой 🧺 На маркетплейсе Ozon большой выбор эстетичных мелочей для дома и сада.

Так приятно, что все товары идеально сочетаются между собой и дарят ощущение беззаботного лета. Хочется рассматривать их и любоваться!

Как всегда не могу не поделиться с вами ссылкой, где вы найдёте все товары из видео — ссылка 🍃

Буду рада, если вы оцените и напишете, что вам больше всего понравилось в комментариях! 👇🏻

Реклама. ООО «Интернет Решения», 123112, г. Москва, Пресненская наб., д. 10 эт. 41 пом I, комн. 6; ОГРН 1027739244741, erid: LjN8KLTc6

Рецепт вкусного летнего чизкейка 💌

🥣 Ингредиенты на форму 22 *7 см:
— 300 г любого печенья, я использую юбилейное или топленое
— 150 г сливочного масла

— 600 г сливочного сыра
— 3-4 ложки сметаны
— 2 яйца
— 150 г сахара
— ванилин и сок лимона по вкусу

Советую подготовить продукты заранее и достать из холодильника за 30 минут. Измельчаем печенье в крошку и добавляем растопленное сливочное масло, перетираем.

Крошку утрамбовываем в равномерный слой с бортиком или без в форму. Основу кладём в разогретую духовку при 160 С на 10-15 минут. Достаём и охлаждаем.

В сливочный сыр добавляем несколько ложек сметаны, сахар и ванилин по вкусу. Аккуратно перемешиваем лопаткой и добавляем сок лимона. Затем добавляем яйца и перемешиваем.

Перекладываем начинку в форму и ровняем. Советую пару раз слегка потрясти, чтобы выгнать пузырьки. Ставим выпекать на полтора часа при 160 С, на дно противня я добавляю воды или ставлю ёмкость с водой. Остужаем чизкейк и кладём в холодильник на несколько часов (лучше на ночь)!

Пусть каждый день будет уютным и добрым 💛

Хотела поблагодарить каждого, кто всегда поддерживает добрым словом мои зарисовки о доме, кто присылает тёплые отзывы и готовит по моим рецептам, кто смотрит блог уже не первый год! 💛

Испытываю невероятное ощущение счастье найти таких единомышленников как вы 🧺 Меня это очень мотивирует не падать духом, замечать красивые детали, радоваться каждому дню. Спасибо вам большое, что вы есть!

Как же хочется угостить вас кусочком вкусного сливочного чизкейка с домашней карамелью и выпить травяной чай 🍃 Но сегодня просто делюсь с вами моим любимым рецептом 🐝

🥣 Ингредиенты:

Чизкейк:

Сыр творожный - 500 гр
Сахар белый - 150 гр
Сахар кокосовый - 30 гр
Сливки 33% - 250 гр
Яйца СО - 4 шт
Мука - 2 ст.л

Карамель:

Сахар - 100 гр
Молоко - 50 гр
Масло сливочное - 50 гр

Достаём все ингредиенты из холодильника заранее.

Смешиваем творожный сыр с сахаром. Далее начинаем вмешивать яйца, лучше добавлять их по одному, чтобы все тщательнее перемешалось.

После вливаем сливки и добавляем муку.

Форму застилаем пергаментом. Вливаем сливочную массу и выравниваем поверхность.

Выпекаем 40 минут при 220 градусах, далее включаем конвекцию и повышаем температуру до 250 градусов. Ждём когда корочка станет чуть подгорелой.

Обязательно остудите чизкейк, лучше будет убрать его в холодильник на ночь.

Данный чизкейк идеально сочетается с домашней карамелью, поэтому рекомендую приготовить и ее.

В чашу добавляем сахар, молоко и сливочное масло. Варим карамель до загустения.

Украшаем малиной и подаём с вкусным травяным чаем!

У нас уже начался сезон лисичек 💛 Поэтому хочу поделиться с вами рецептом вкусного киша!

🥣 Ингредиенты

Тесто:
Мука 170 г
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л
Сливочное масло - 120 г
Сметана - 60 г

Начинка:
Лисички - 300-400 г
Сливочное масло - 50 г
Лук - 1-2 шт
Сливки 20% - 100 мл
Сметана - 90 г
Яйца - 4 шт
Сыр (я брала фета) - 100 г
Специи - по вкусу

Готовим тесто. Перетираем муку со сливочным маслом в крошку. Добавляем разрыхлитель, соль и уже после сметану. Формируем шар и оставляем его в холодильнике на 30 минут.

Приступаем к начинке. Обжариваем лук около 5 минут, после обжариваем промытые лисички. Добавляем специи по вкусу!

В миске смешиваем сливки с яйцами, потом добавляем сметану и специи.

Раскатываем тесто, укладываем его в форму и делаем проколы вилкой на дне. Выпекаем 15 минут при 180 гр до подрумянивания.

Выкладываем начинку - грибы, лук и заливаем сливочной основой. Сверху добавляем сыр и зелень.

Выпекаем пирог при 180 гр 35-40 минут. Ориентируемся по начинке, она должна подзастыть, а бортики стать золотистыми.

Перед подачей нужно остудить пирог 💛

Почему - то стала чувствовать приближение осени 🧺 А вы ощущаете эту прохладу и наступление самого уютного месяца?

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом бананового кекса 💌 Обязательно приготовьте, буду рада вашему отзыву!

🧺 Рецепт:
200 г муки
1,5 ч. л. разгрыхлителя
150 г сахара
1/2 ч. л. молотой корицы
80 мл растительного или сливочного масла
2 очень спелых банана
80 г натурального йогурта
2 яйца
20 гр шоколадных капель
20 гр грецких орехов

Смешиваем просеянную муку, соду, сахар, корицу. Добавляем к ингредиентам пюре из бананов, яйца, йогурт и масло.

Быстро замешиваем тесто, важно долго не смешивать его. Выкладываем все в форму для запекания, сверху украшаем шоколадными каплями и орехами.

Ставим в духовку на 1 час при 170 гр. Банановый хлеб поднимется, внутри он мягкий и рассыпчатый!

Возьмёте рецепт себе?💛