💌: Как прошли ваши выходные? Чем занимались?

У нас за окошком настоящая весна, светит солнышко во всю, с крыши скатывается снег и лёд 🧺

Но мне совсем не хочется выходить из домика, состояние диктует много отдыхать. На этой неделе должна приехать мама, будем готовить праздничные блюда и наслаждаться весной 💛

Очень надеюсь, что это поднимет мне настроение, не хочу терять мотивацию на съёмки.

Поздравляю вас с 8 марта, особенные и самые талантливые женщины 💛 Как много звучит в этом слове — женщина!

И делюсь с вами простым в приготовлении, но безумно вкусным пирогом с клубникой к праздничному столу 🍓

🧺 для песочного теста:
1 яйцо
сахар (или сахарная пудра) - 95г
масло сливочное - 125г
мука - 275г
щепотка соли

🧺 для начинки:
клубника (свежая или замороженная) - 450г
сахар - 110-130г (по вкусу)
крахмал кукурузный - 30г.

Готовим тесто. Просеянную муку перетрите с сахаром в крошку со сливочным маслом. Добавьте яйцо, соль и замесите тесто. Оставьте в холодильнике на час.

А пока приготовьте начинку. Клубнику отправьте в сотейник, добавьте сахар и кукурузный крахмал. Постоянно помешивайте до загустения. Охладите.

Затем выложите начинку в форму, украсьте по вашему желанию, смажьте желтком и выпекайте при 180 С 25-30 минут.

Ловлю себя на мысли, что я безумно люблю принты, мне очень нравится, когда можно рассматривать детали и вдохновляться 💛

У меня валялось основание от лампы, я решила докупить интересную ткань, абажур и клей для ткани 🧺 Таким образом можно обновить любую лампу и вдохнуть новую жизнь 💌