Меня тут спросили про моё грустное состояние, которое преследует меня в последнее время 💔 Буквально накрывает с головой.

Захотелось и с вами поделиться и рассказать небольшую историю.
Я безумно устала от затянутого ремонта, который совсем не кончается.

Мне сложно даётся это осознание, что не всё сразу получается так, как хочется. Не хватает бюджета, времени и сил.

Изначально мы заложили фундамент на две половины дома. Этим летом доделали вторую половину, вставили окна, утеплили, провели электрику и сейчас уже плавно переходим к отделке.

Каркасный дом позволяет достраивать домик, это правда оказалось очень удобным, хоть и было сложно.

После поездки мы продолжаем ремонт с «новыми силами», но мне всё ещё сложно совмещать реальную жизнь и реальные проблемы с блогом и вдохновляющим контентом.

Мой любимый рецепт вкусных маринованных огурцов, которые подойдут для бургеров 💛

🧺 Ингредиенты:

Огурцы - 1,5 кг
Соль - 3 ст.л
Яблочный уксус - 250 мл
Сахар 1 ст.л
Лавровый лист - 3 шт
Куркума - 1 ч.л
Перец горошком - 1 ч.л

Огурцы промываем и нарезаем средними колечками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. После промываем огурцы и отжимаем лишнюю влагу.

Готовим маринад. В сотейник добавляем уксус, сахар, перец горошком, лавровый лист и куркуму. Доводим до кипения.

В огурцы добавляем маринад и снова доводим до кипения. После варим 5 минут, помешивая.

Стерилизуем банки и крышки. Добавляем огурцы в них огурцы, закрываем, переворачиваем до остывания.

Делаете соленья на зиму? Делитесь 👇🏻

Домик 💛