Любите тыкву? 🍁

apple cider 🍁

Очень люблю готовить этот уютный и согревающий напиток 💛 Для безалкогольного яблочного сидра вам понадобится:

▫️яблочный сок
▫️яблоки, апельсины, клюква, я взяла кизил
▫️любимые специи, я взяла палочки корицы, бадьян, ягоды можжевельника

Весь процесс приготовления показан на видео, всё погружаем в ковшик, нагреваем, но не доводим до кипения, оставляем настаиваться и подаём красивый осенний напиток!

Очень надеюсь, что вам понравится и вы сохраните себе ✨

Давайте приготовим рассыпчатые тыквенные сконы 🧺

Ингредиенты на 7-8 штук:

Тыква или тыквенное пюре: 200 гр
Мука: +- 300 гр
Сахар: 150 гр
Масло сливочное: 80 гр
Яйцо: 1 шт.
Разрыхлитель теста: 1 ст.л.
Соль: 1/2 ч.л.
Специи: 1 ч.л. корица, мускатный орех
Молоко: 3 ст.л.
Сахарная пудра: 20 гр

Для приготовления пюре очищаем тыкву и нарезаем на средние кусочки. Ставим запекаться на 30 минут при 210 гр. Как только тыква станет мягкой, перебиваем ее в блендере. Этот процесс можно пропустить, если выбрать готовое тыквенное пюре.

Смешиваем сухие ингредиенты - муку (2/3 от всей массы), сахар, соль, разрыхлитель и специи. Добавляем масло и растираем в мелкую крошку.

Далее добавляем яйцо, молоко и тыквенное пюре. Перемешиваем.

Теперь постепенно добавляем оставшуюся часть муки. Обязательно следите за тестом, как только оно перестанет липнуть к рукам, перестаём добавлять муку.

Раскатываем тесто в круг толщиной 2 см и нарезаем на треугольники. Выкладываем их на противень и выпекаем 30-35 минут при 210 гр.

Наводим осенний уют в домике 🍁

Почувствуйте уют и домашнее тепло 🍁

Мы в Абхазии 💛

Мне так было сложно решиться на отпуск, всё время отговаривала себя тем, что нужно вкладывать деньги на домик , «потом, успеется» 🌙 Но жизнь ведь одна, правда?

Так что у нас отдых 🧺 Были в Абхазии?

Для вас 💛 Послушайте море 🌊

Вчера ездили на луга ⛰

Такое уединение с природой я давно не испытывала. Приятно было закрыть глаза, почувствовать свежий горный воздух и послушать пробивающий звон колокольчиков у пасущихся коров 💛