Немного мотивации на уборку 💛

Пусть дома всегда будет уютно и тепло 💛🌱

Звуки завтрака 💛

Нежные, воздушные колечки с кремом и клубникой 🍓

🥣 Ингредиенты на ~7-10 средних колечек:

сливочное масло 100 г
теплая вода 150 мл
молоко 70 мл
мука 150 г
яйца 2-3 шт
соль 1 ч.л

крем:
250 г маскарпоне
сгущенка 50 г
1 ч.л ванилина

Готовим заварное тесто!

Готовим заварное тесто. В кастрюльку наливаем воду, молоко, сливочное масло, соль, доводим до кипения. Высыпаем муку и перемешиваем. После того, как тесто соберется в комок, все равно мешаем, мука должна хорошо заварится. Потом снимаем с огня, остужаем до теплого состояния.

Затем вмешиваем в тесто яйца, хорошо вымешивая после каждого. Не добавляйте вся яйца сразу! Смотрите, чтобы тесто не стало жидким, а наоборот было пластичным и слегла густоватым.

На пергамент формируем колечки с помощью кондитерского мешка с насадкой. Колечки увеличатся примерно в 2-3 раза, поэтому большими их лучше не делать и лучше соблюдать расстояние!

Продолжение 👇🏻

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать примерно 20 минут, затем убавляем температуру до 180, держим в духовке еще 5-10 минут. Смотрите по своей духовке. Готовые кольца полностью остужаем!

Готовим крем. Маскарпоне взбиваем, добавляем сгущенку, добавляем ванилин и снова взбиваем.

Украшаем колечки кремом и вашими любимыми ягодами ✨ Надеюсь, что рецепт понравится вам, всё получится! 👋🏻

Не успела порадоваться покупке тостера smeg, как уже везу его у сервисный сервис, потому что резко перестал работать 💔 Я уже успела поплакать и расстроиться от навалившихся неудач. Эх

Как вернуть себе белую полосу или вы в такие штуки не верите?

Любимые книги про дом 🏡
А у вас есть книги, которые вас вдохновляют?