У кого так же? 😅

#Кондитерыпоймут

Видео от jparfenchikova

Сегодня у мамы Тортомастера День рождения! Настя - ты тот человек, который заряжает нас всех своей невероятной энергией. Любим тебя ❤️

Давайте напишем свои поздравления Насте в комментариях 🥳

#ТортомастерLife

Тут Настя говорит вам «большое спасибо» за поздравления ☝🏻🥰

Помните, у нас был пост хвастовства, который собрал больше 1000 комментариев? 🙀

Мы поняли, что вам нужно чаще давать возможность делиться своими десертами.

Давайте повторим! В этот раз делитесь своими самыми необычными десертами в комментарии 👇🏻

Выберем несколько
и сделаем подборку ❤️

#Рубрикахвастовства

Сегодня празднуем День защиты детей 🥳

Это день, когда многим хочется купить себе шарик, наесться сладкой ваты, а ещё пересматривать Мерри Попинс. Ну и вспомнить, кем хотели быть в детстве 🤸‍♀️

Вот у нас несколько человек из команды мечтали стать собирателями пазлов 😄 Кстати…

Мы в честь праздника выпустили свои пазлы 🧩

Если вы любите приходить в наш магазин с детьми, то мы с радостью подарим их вам 💛

А в интернет-магазине вы можете получить их к каждому заказу от 1500 руб ✨

Сегодня праздник, поэтому мы приготовили в подарок наши пазлы 3 подписчикам 💕

Расскажите, кем хотели быть в детстве и почему. А завтра мы выберем победителей среди комментариев ☺️

#Новыепрелести

Но мы им ничего не скажем 🤫😁

#Кондитерыпоймут

Наши мастер-классы могут быть хорошей традицией 💕

На этой неделе Настя встретилась с кондитерами Калининграда и провела для них мастер-класс по приготовлению меренгового рулета 👩🏼‍🍳

Настя поделилась всеми своими фишками: как сделать основу, что там по фисташковому крему и как готовить малиновую начинку.

Получилась очень тёплая встреча 🤗

Вот думаем, какой десерт будем готовить на мастер-классе в следующий раз… У вас какие идеи? 🍨

#ТортомастерLife

Много формочек не бывает... но всё равно у всех есть самая-самая ❤️

Кондитеры, поделитесь своей любимой формой или молдом, которыми пользуетесь чаще всего ☺️

#Хотимобщаться

Кому знакомо? 😅
Интересно, как вы относитесь к ошибкам?

Видео @osmanovas_cake

#Кондитерыпоймут

Кондитеры, которые сегодня зашли в раздел с акцией 😅☝🏻

А вы замечали, что в разделе распродаж каждый день появляется что-то новенькое?

Например:

⭐ Шоколад CALLEBAUT Белый Velvet и Gold 30,4%
⭐ Шоколад CHOCOVIC Молочный и Темный
⭐ Драже шоколадное "Камни разноцветные"
⭐ Паста-сгущёнка Tatis Арахис и Кокос

И даже какао-масло CALLEBAUT Mycryo, который вообще крайне редко бывает со скидкой 🙀

А вы уже проверили, что же там появилось новенького?

🤍 Промокод: COOKING

Чем отличаются масло 72,5% и 82,5% и правда ли, что 72,5% масла не бывает?

Вчера в Инстаграме разбирали, решили, что полезно будет закрепить и сюда 😌

Это неправда.
Масло 72,5% и 82,5% различаются лишь соотношением молочного жира и влаги 💁🏼‍♀️

Но раз в масле 72% больше воды - его лучше не использовать там, где она может отслоится. Такое масло не подойдёт для ганаша и крема, например.

Да, сейчас бывают подделки, но это можно проверить по составу или в лаборатории. А процентное содержание в масле не говорит о его качестве ☝🏻

Как думаете, откуда пошла такая ложная информация? 🤔

#Этопоможет