Разный результат выпечки схожих изделий. Задайте нам вопрос о причине. Ответим каждому.
89278415000
89278415000
👍2
Если это похоже на выпечку в вашем заведении, то вам не нужна наша помощь🙂
Если не похоже, то мы подскажем секрет😎
Часто в плохом качестве выпечки обвиняют пекарей, технологов. Но часто это зависит от типа применяемой печи. Не всегда более дорогая печь печёт лучше чем более дешёвая.
89278415000
Если не похоже, то мы подскажем секрет😎
Часто в плохом качестве выпечки обвиняют пекарей, технологов. Но часто это зависит от типа применяемой печи. Не всегда более дорогая печь печёт лучше чем более дешёвая.
89278415000
👍3
Один из примеров эффективного проектного решения нового магазина "Продмаркет" в г. Канаш.
Формат магазина "Экспресс" наиболее рискованный. Отсутствуют жилые застройки. Но динамика развития выручки после открытия в декабре 2021 достаточно быстро вывела на безубыточность этот рискованный проект. Грамотное проектное решение от компании ТоргСервис и качественно сбалансированный ассортимент заказчиком стали главными факторами успеха! Также заказчик проявил очень грамотный подход к оформлению фасада, вывески и внутреннего интерьера, что усиливает внимание покупателей и их желание возвращаться вновь.
Позже мы БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО ОПИШЕМ ФАКТОРЫ УСПЕХА, внедряемые компанией Торгсервис.
89278415000
Torgservis21.ru
Формат магазина "Экспресс" наиболее рискованный. Отсутствуют жилые застройки. Но динамика развития выручки после открытия в декабре 2021 достаточно быстро вывела на безубыточность этот рискованный проект. Грамотное проектное решение от компании ТоргСервис и качественно сбалансированный ассортимент заказчиком стали главными факторами успеха! Также заказчик проявил очень грамотный подход к оформлению фасада, вывески и внутреннего интерьера, что усиливает внимание покупателей и их желание возвращаться вновь.
Позже мы БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНО ОПИШЕМ ФАКТОРЫ УСПЕХА, внедряемые компанией Торгсервис.
89278415000
Torgservis21.ru
👍3
1-й фактор успешности магазина - планировка удобная для покупателя. Правила "правой руки", "воронки" и "золотой полки" давно общеприняты и известны. Но правила очерёдности размещения категорий товаров применяемые в классических самообслуживаниях уже устарели и снижают уровень комфорта покупателя и как следствие уровень импульсных продаж и желание вернуться в магазин повторно.
Правило "золотого треугольника" создано для супер и гипермаркетов, где совершаются преимущественно "длинные" покупки на неделю, месяц. В магазинах формата "У Дома,", "Экспресс" преобладают быстрые, частые, ежедневные покупки, быстрые покупки "по пути". Поэтому главный фактор удобства совершения покупок - экономия времени покупателя на поиск и выбор повседневных товаров.
ПОВЫШЕНИЕ УДОБСТВА - ФАКТОР КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ.
Только за 2021 год компанией Торгсервис осуществлена перепланировка более чем 20 магазинов самообслуживания с классической планировки на "УДОБНУЮ". Почти во всех случаях рост выручки 30% без ФРАНШИЗ!
Правило "золотого треугольника" создано для супер и гипермаркетов, где совершаются преимущественно "длинные" покупки на неделю, месяц. В магазинах формата "У Дома,", "Экспресс" преобладают быстрые, частые, ежедневные покупки, быстрые покупки "по пути". Поэтому главный фактор удобства совершения покупок - экономия времени покупателя на поиск и выбор повседневных товаров.
ПОВЫШЕНИЕ УДОБСТВА - ФАКТОР КОНКУРЕНТНОСПОСОБНОСТИ.
Только за 2021 год компанией Торгсервис осуществлена перепланировка более чем 20 магазинов самообслуживания с классической планировки на "УДОБНУЮ". Почти во всех случаях рост выручки 30% без ФРАНШИЗ!
👍3
2-й существенный фактор успешности магазина - концепция "МАКСИМАЛЬНЫЙ АССОРТИМЕНТ НА МИНИМАЛЬНОЙ ПЛОЩАДИ". Чем больше сопутствующих товаров покупатель находит в вашем магазине, тем меньше ему нужно посещать магазины ваших конкурентов.
Размещение бонет, ларей в нишу стеллажей - один из способов увеличения полочного пространства. Одна бонета перемещенная из открытого пространства в нишу стеллажей - увеличение площади полок до 8 кв.м.
Размещение бонет, ларей в нишу стеллажей - один из способов увеличения полочного пространства. Одна бонета перемещенная из открытого пространства в нишу стеллажей - увеличение площади полок до 8 кв.м.
👍3
3-й фактор успешности магазина - использование оборудования, увеличивающее продажи.
Бонеты с панорамным обзором повышают привлекательность товара.
Горки холодильные облегчённой геометрии размещают товар к глазам и рукам покупателя существенно ближе, чем крупногабаритные горки с глубокоутопленными внутрь обьема полками.
Бонеты с панорамным обзором повышают привлекательность товара.
Горки холодильные облегчённой геометрии размещают товар к глазам и рукам покупателя существенно ближе, чем крупногабаритные горки с глубокоутопленными внутрь обьема полками.
👍3
Без сбалансированного, качественного ассортимента вышеперечисленные факторы не работают. Компания ТоргСервис имеет большой опыт в разработке рекомендаций по созданию эффективного ассортимента.
ВСЕ КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО.
Скоро опубликуем примеры успешной модернизации магазина с минимальными вложениями в оборудование и с высоким ростом продаж😎
89278415000.
Torgservis21.ru
ВСЕ КОНСУЛЬТАЦИИ БЕСПЛАТНО.
Скоро опубликуем примеры успешной модернизации магазина с минимальными вложениями в оборудование и с высоким ростом продаж😎
89278415000.
Torgservis21.ru
👍6
Всем покупателям конвекционных печей и пароконвектоматов компания ТоргСервис предоставляет мастер класс. Мы не только обучаем работать на ранее не известных печах, но и оказываем консультации помогающие повышать качество приготовления любых изделий.
На фото минипекарня в посёлке Буинск, Республика Татарстан. После выпечки на корочке хлеба образовывались трещины. Наш технолог помог клиенту решить эту проблему.
На фото минипекарня в посёлке Буинск, Республика Татарстан. После выпечки на корочке хлеба образовывались трещины. Наш технолог помог клиенту решить эту проблему.
Пекарня в г. Канаш Чувашской республики.
Покупателю конвекционной печи Фотон от компании Торгсервис проведён бесплатный мастер-класс. Недостаточно просто продать печь. Очень важно научить персонал правильно с ней работать для получения качественной выпечки.
Покупателю конвекционной печи Фотон от компании Торгсервис проведён бесплатный мастер-класс. Недостаточно просто продать печь. Очень важно научить персонал правильно с ней работать для получения качественной выпечки.