Мамалыга из кукурузной муки

📖 Ингредиенты:

- Вода - 1350 мл.
- Кукурузная мука - 400 г.
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В кастрюле с толстым дном вскипятите воду и посолите.
2. Уменьшите огонь и, постоянно помешивая, порциями всыпьте кукурузную муку.
3. Варите, не переставая тщательно мешать, около 30 минут. Убавьте огонь до минимального и продолжайте готовить ещё примерно 15 минут.
4. Подденьте края загустевшей каши ложкой и подержите на плите 2 минуты. Затем накройте доской и переверните блюдо на неё.

#мамалыга #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝