Макароны чизбургер

📖 Ингредиенты:

- Фарш - 500 г.
- Помидоры - 300 г.
- Бульон - 2 стакана
- Макароны - 300 г.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Молоко - 3/4 стакана
- Твердый сыр - 200 г.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Приправа «тако» - 1 упаковка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
2. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
3. Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец.
4. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.

#чизбургер #макаронычизбургер #макароны #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Простые чизбургеры

📖 Ингредиенты:

- Говяжий фарш - 400 г.
- Сыр в ломтиках - 4 шт.
- Булочки для бургеров - 4 шт.
- Листья салата - 4 шт.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Кетчуп, горчица - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Раст. масло - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешайте фарш с солью и перцем. Сформируйте 4 плоские котлеты.
2. Выложите их на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте на средне-высоком огне 4–5 минут.
3. Затем переверните котлеты и обжаривайте 2–3 минуты. Положите сверху по ломтику сыра и готовьте ещё пару минут.
4. Разрежьте булочки вдоль пополам. Положите на нижние половинки листья салата, котлеты с сыром и кружочки огурцов.
5. Полейте кетчупом и горчицей и накройте вторыми половинками булочек.

#чизбургер #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝