Пицца-запеканка из кабачка
📖 Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.
- Пшеничная мука – 160 г.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Твердый сыр – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очищенный кабачок натереть на мелкой терке. Если из кабачка выделилось много лишней влаги, ее лучше слить.
2. К натертому кабачку добавить рубленую зелень, яйца, соль, перец и измельченный чеснок. Муку соединить с разрыхлителем и добавить к кабачковой массе.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить подготовленное тесто.
4. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на тесто.
5. Поставить запеканку выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Посыпать за 10 минут до готовности сыром.
#запеканка #пицца #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кабачки – 2 шт.
- Пшеничная мука – 160 г.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Твердый сыр – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Очищенный кабачок натереть на мелкой терке. Если из кабачка выделилось много лишней влаги, ее лучше слить.
2. К натертому кабачку добавить рубленую зелень, яйца, соль, перец и измельченный чеснок. Муку соединить с разрыхлителем и добавить к кабачковой массе.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить подготовленное тесто.
4. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на тесто.
5. Поставить запеканку выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Посыпать за 10 минут до готовности сыром.
#запеканка #пицца #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Шоколадные булочки
📖Ингредиенты:
- Мука — 300 г.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 75 г
- Холодное молоко — 150 мл
- Горький шоколад (60%) — 100 г.
- Яйцо — 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше.
5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить.
6. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом.
7. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.
#шоколадныебулочки #булочки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖Ингредиенты:
- Мука — 300 г.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 75 г
- Холодное молоко — 150 мл
- Горький шоколад (60%) — 100 г.
- Яйцо — 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше.
5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить.
6. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом.
7. Выпекайте 15–20 минут до золотистой корочки.
#шоколадныебулочки #булочки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Креветки в чесночном соусе
📖 Ингредиенты:
- Креветки сырые очищенные - 500 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец красный молотый - 1 щепотка
- Белый винный уксус - 0,3 ст.
- Петрушка свежая - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление
1. Разогрейте большую сковороду. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 4 минут.
2. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
3. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и лимонный сок и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
#креветки #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Креветки сырые очищенные - 500 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец красный молотый - 1 щепотка
- Белый винный уксус - 0,3 ст.
- Петрушка свежая - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление
:1. Разогрейте большую сковороду. Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 4 минут.
2. Очищенные креветки, соль и перец положите в кастрюлю и варите от 2 до 3 минут. Выньте креветки из кастрюли, отложите в сторону.
3. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и лимонный сок и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
#креветки #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Насыпной пирог с мандаринами
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
- Мандарины - 700 г.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 40 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мандарины очищаем от кожуры, и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их в чашку, Добавляем сахар и муку, перемешиваем.
2. В другой чашке просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Добавляем масло к мучной смеси и растираем тесто до крошки. Добавляем яйцо и снова растираем в крошку.
4. Половину теста выкладываем в форму, равномерно распределяем начинку по слою и сверху распределяем оставшееся тесто.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 45 минут.
#насыпнойпирог #пирог #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
- Мандарины - 700 г.
- Сахар - 100 г.
- Мука - 40 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мандарины очищаем от кожуры, и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем их в чашку, Добавляем сахар и муку, перемешиваем.
2. В другой чашке просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, и щепотку соли. Перемешиваем.
3. Добавляем масло к мучной смеси и растираем тесто до крошки. Добавляем яйцо и снова растираем в крошку.
4. Половину теста выкладываем в форму, равномерно распределяем начинку по слою и сверху распределяем оставшееся тесто.
5. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 45 минут.
#насыпнойпирог #пирог #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Диетический салат с шампиньонами
📖 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 50 г.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - пара веточек
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Грибы нарезать и потушить на сковороде без добавления масла до полного выпаривания жидкости, постоянно помешивая. Яйца отварить.
2. Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Яйца и укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
3. Все ингредиенты смешать, добавить по вкусу соли и душистого перца и заправить сметаной. Дать постоять салату 15 минут, чтоб он пропитался. Готовый салат украсить зеленью.
#салатсшампиньонами #салат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 50 г.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - пара веточек
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Грибы нарезать и потушить на сковороде без добавления масла до полного выпаривания жидкости, постоянно помешивая. Яйца отварить.
2. Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Яйца и укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
3. Все ингредиенты смешать, добавить по вкусу соли и душистого перца и заправить сметаной. Дать постоять салату 15 минут, чтоб он пропитался. Готовый салат украсить зеленью.
#салатсшампиньонами #салат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кекс со смородиной
⠀
📖 Ингредиенты:
- Мука - 600 г.
- Разрыхлитель - 15 г.
- Сахар - 400 г.
- Масло сл.- 120 г.
- Соль - 7 г.
- Молоко- 210 мл.
- Яйца - 5 шт.
- Масло рас.- 110 мл.
- Ванильный сахар - 15 г.
- Смородина -300-400 г.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром.
2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром.
3. Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.
4. Всыпать смородину и перемешать лопаткой .
5. Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.
#кекссосмородиной #кекс #выпечка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Мука - 600 г.
- Разрыхлитель - 15 г.
- Сахар - 400 г.
- Масло сл.- 120 г.
- Соль - 7 г.
- Молоко- 210 мл.
- Яйца - 5 шт.
- Масло рас.- 110 мл.
- Ванильный сахар - 15 г.
- Смородина -300-400 г.
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром.
2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром.
3. Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.
4. Всыпать смородину и перемешать лопаткой .
5. Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.
#кекссосмородиной #кекс #выпечка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники из творога
📖 Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 300 г.
- Мука - 120 г.
- Сахар - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог, сахар, соль, яйцо перетереть с помощью вилки, затем добавить просеянную муку, замешать тесто.
2. Стол присыпать мукой и переложить тесто на стол, слегка вмешать муку и поделить тесто на две части.
3. Раскатать тонкий жгут и нарезать на небольшие кусочки.
4. После закипания воды, опустить вареники в воду и после того как они всплывут варить еще 2 - 3 минуты.
#ленивыевареники #вареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Киш с картофелем и тунцом
📖 Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Вода - 70 г.
- Соль - 1 щепотка
Начинка:
- Тунец консервированный - 100 г.
- Картофель - 200 г.
- Каперсы маринованные - 30 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль, перец, паприка - по вкусу
- Оливковое масло - 5 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчить холодное сливочное масло, смешать с мукой и солью. Затем добавить ледяную воду, замесить тесто, и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Очистить и тонко нарезать картофель. Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в форму. Поставить форму с тестом в холодильник.
3. С тунца слить жидкость, немного размять вилкой и соединить с нарезанным яйцом.
4. Достать форму из холодильника и выложить начинку на тесто. Сверху выложить каперсы, слой картофеля. Приправить солью, перцем и паприкой.
5. Полить оливковым маслом и отправить в разогретую до 180° на 60 мин.
#кишстунцом #киш #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 200 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Вода - 70 г.
- Соль - 1 щепотка
Начинка:
- Тунец консервированный - 100 г.
- Картофель - 200 г.
- Каперсы маринованные - 30 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Соль, перец, паприка - по вкусу
- Оливковое масло - 5 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчить холодное сливочное масло, смешать с мукой и солью. Затем добавить ледяную воду, замесить тесто, и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Очистить и тонко нарезать картофель. Достать тесто из холодильника, раскатать и выложить в форму. Поставить форму с тестом в холодильник.
3. С тунца слить жидкость, немного размять вилкой и соединить с нарезанным яйцом.
4. Достать форму из холодильника и выложить начинку на тесто. Сверху выложить каперсы, слой картофеля. Приправить солью, перцем и паприкой.
5. Полить оливковым маслом и отправить в разогретую до 180° на 60 мин.
#кишстунцом #киш #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Попкорн с мёдом и корицей
📖 Ингредиенты:
- Кокосовое масло - 5 ст. л.
- Зерна для попкорна - 120 г.
- Мёд - 2 ст. л.
- Арахисовая паста - 2 ст. л.
- Молотая корица - 1 ч. л.
- Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте 3 столовые ложки кокосового масла. Всыпьте зёрна для попкорна.
2. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Жарьте 3–4 минуты, встряхивая сковороду.
3. Пересыпьте попкорн в миску. В кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте мёд.
4. Выключите огонь. Добавьте арахисовую пасту, корицу и ванильным экстракт, перемешайте до однородности.
5. Всыпьте в соус попкорн и перемешайте.
#попкорн #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кокосовое масло - 5 ст. л.
- Зерна для попкорна - 120 г.
- Мёд - 2 ст. л.
- Арахисовая паста - 2 ст. л.
- Молотая корица - 1 ч. л.
- Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте 3 столовые ложки кокосового масла. Всыпьте зёрна для попкорна.
2. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Жарьте 3–4 минуты, встряхивая сковороду.
3. Пересыпьте попкорн в миску. В кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте мёд.
4. Выключите огонь. Добавьте арахисовую пасту, корицу и ванильным экстракт, перемешайте до однородности.
5. Всыпьте в соус попкорн и перемешайте.
#попкорн #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Жюльен в булочках
📖 Ингредиенты:
- Булочки — 2 шт.
- Грибы — 5 шт.
- Филе куриное — 1 шт.
- Сыр полутвёрдый — 100 г
- Молоко — 400 мл
- Мука — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать куриное филе кубиками, грибы — мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. Обжарить филе.
3. Грибы обжарить отдельно.
4. Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль.
5. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7. Запекать в духовке 15 минут при 190°С.
#жюльен #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Булочки — 2 шт.
- Грибы — 5 шт.
- Филе куриное — 1 шт.
- Сыр полутвёрдый — 100 г
- Молоко — 400 мл
- Мука — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, перец — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать куриное филе кубиками, грибы — мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. Обжарить филе.
3. Грибы обжарить отдельно.
4. Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль.
5. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7. Запекать в духовке 15 минут при 190°С.
#жюльен #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Салат из куриного филе с огурцами и горчицей
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г.
- Огурцы - 300 г.
- Горчица в зёрнах - 1,5 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Оливковое масло- 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе отварить в подсоленной воде 20 минут, затем дать ему полностью остыть.
2. Хорошенько смешать в чашке все ингредиенты для заправки вместе с давленным чесноком.
3. Огурцы нашинковать на специальной терке для морковчи, либо тонко нарезать.
Куриное филе разобрать вручную на тонкие волокна.
4. Соединить курицу и огурцы, заправить подготовленным соусом и посыпать кунжутом при желании
#салат #салатизкурицыиогурца
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г.
- Огурцы - 300 г.
- Горчица в зёрнах - 1,5 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соевый соус - 1 ст. л.
- Оливковое масло- 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Филе отварить в подсоленной воде 20 минут, затем дать ему полностью остыть.
2. Хорошенько смешать в чашке все ингредиенты для заправки вместе с давленным чесноком.
3. Огурцы нашинковать на специальной терке для морковчи, либо тонко нарезать.
Куриное филе разобрать вручную на тонкие волокна.
4. Соединить курицу и огурцы, заправить подготовленным соусом и посыпать кунжутом при желании
#салат #салатизкурицыиогурца
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пирог с мясом
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой и оставить 5 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
2. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. Вылить на начинку вторую половину теста. Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 170°.
#пирогсмясом #пирог #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Мука - 1 ст. л.
- Кефир - 1 ст.
- Сода - 1 ч.л.
Начинка:
- Фарш - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кефир перемешать с содой и оставить 5 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
2. Смазать форму маслом, посыпать мукой и вылить половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. Вылить на начинку вторую половину теста. Отправить в разогретую духовку на 40 мин. при 170°.
#пирогсмясом #пирог #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Смузи с хурмой и бананом
📖 Ингредиенты:
- Хурма — 3 шт.
- Банан — 1 шт.
- Йогурт — 250 мл.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Мед — по вкусу
- Корица — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Банан порежьте на кусочки, выложите в один слой в форму, застеленную бумагой для выпекания и заморозьте. Подготовьте пару кубиков льда.
2. Хурму очистите от листиков и шкурки, а затем порежьте на кусочки. Извлеките косточки. Берите сладкие и спелые плоды, вяжущие тут не подойдут.
3. Сложите все ингредиенты в блендер. Добавьте кубики льда и измельчите все до однородности. Добавьте мед и корицу по вкусу.
#смузи #напиток #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Хурма — 3 шт.
- Банан — 1 шт.
- Йогурт — 250 мл.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
- Мед — по вкусу
- Корица — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Банан порежьте на кусочки, выложите в один слой в форму, застеленную бумагой для выпекания и заморозьте. Подготовьте пару кубиков льда.
2. Хурму очистите от листиков и шкурки, а затем порежьте на кусочки. Извлеките косточки. Берите сладкие и спелые плоды, вяжущие тут не подойдут.
3. Сложите все ингредиенты в блендер. Добавьте кубики льда и измельчите все до однородности. Добавьте мед и корицу по вкусу.
#смузи #напиток #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Манная каша с малиной
📖 Ингредиенты:
- Кокосовое молоко - 400 мл.
- Малина - 2 стакана
- Манная крупа - 6 ст. л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в кастрюлю. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков из крупы.
2. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте его и, помешивая, варите манную кашу несколько минут до загустения.
#маннаякаша #каша
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кокосовое молоко - 400 мл.
- Малина - 2 стакана
- Манная крупа - 6 ст. л.
- Сахар - по вкусу
- Соль - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Поместите все ингредиенты в кастрюлю. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков из крупы.
2. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте его и, помешивая, варите манную кашу несколько минут до загустения.
#маннаякаша #каша
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Яичница с помидорами и луком на сковороде
📖 Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Соевый соус - 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте лук мелкими кусочками, а помидоры — немного крупнее.
2. Вилкой взбейте яйца с щепоткой соли, перцем и соусом.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Добавьте помидоры и готовьте ещё 3–4 минуты. Посолите и поперчите.
4. Залейте всё взбитыми яйцами, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
#яичницаспомидорами #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Соевый соус - 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарежьте лук мелкими кусочками, а помидоры — немного крупнее.
2. Вилкой взбейте яйца с щепоткой соли, перцем и соусом.
3. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости. Добавьте помидоры и готовьте ещё 3–4 минуты. Посолите и поперчите.
4. Залейте всё взбитыми яйцами, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
#яичницаспомидорами #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Омлет
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 6 шт.
- Молоко - 300 мл.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - для смазки формы
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца вбить в ёмкости, добавить соль. Влить молоко. Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком.
Форму хорошо смазать сливочным маслом. Влить омлетную смесь.
2. Поставить в разогретую до 200* духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.
#омлет #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 6 шт.
- Молоко - 300 мл.
- Соль - по вкусу
- Сливочное масло - для смазки формы
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца вбить в ёмкости, добавить соль. Влить молоко. Перемешать венчиком до однородности, именно перемешивать венчиком.
Форму хорошо смазать сливочным маслом. Влить омлетную смесь.
2. Поставить в разогретую до 200* духовку. Выпекать 35-40 минут или до загорелой корочки сверху.
#омлет #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Курица в йогурте
📖 Ингредиенты:
- Куриные бедра – 6 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Йогурт греческий - 350 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - 1 пучок
- Беби картофель - 300 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бедра солим, перчим.
2. Складываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40.
3. Морковь мелко режем и добавляем тушиться к курице. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, перекладываем в форму для запекания.
4. Добавляем йогурт, беби картофель , чуть-чуть досаливаем, и в разогретую духовку на максимальный огонь до появления золотистой корочки. Подавать с зеленью.
#курицавйогурте #курица #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриные бедра – 6 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Йогурт греческий - 350 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - 1 пучок
- Беби картофель - 300 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Бедра солим, перчим.
2. Складываем в кастрюлю с толстым дном, заливаем водой и тушим на маленьком огне минут 40.
3. Морковь мелко режем и добавляем тушиться к курице. Когда мясо только-только начинает отставать от кости, перекладываем в форму для запекания.
4. Добавляем йогурт, беби картофель , чуть-чуть досаливаем, и в разогретую духовку на максимальный огонь до появления золотистой корочки. Подавать с зеленью.
#курицавйогурте #курица #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивые вареники с маком
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Желток - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Мак - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно смешайте творог, сахар, соль и желток.
2. Всыпьте муку и мак, снова перемешайте.
3. Сформируйте из массы небольшие шарики. Если масса липнет к рукам, смочите их водой.
4. Закиньте в кипящую воду. Когда ленивые вареники всплывут, проварите их ещё пару минут.
#вареники #ленивыевареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог - 200 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Желток - 1 шт.
- Мука - 2 ст. л.
- Мак - 2 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно смешайте творог, сахар, соль и желток.
2. Всыпьте муку и мак, снова перемешайте.
3. Сформируйте из массы небольшие шарики. Если масса липнет к рукам, смочите их водой.
4. Закиньте в кипящую воду. Когда ленивые вареники всплывут, проварите их ещё пару минут.
#вареники #ленивыевареники #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожно-банановый десерт
📖 Ингредиенты:
- Мягкий творог - 200 г.
- Йогурт без добавок - 100 г.
- Мед - 1 ст.л.
- Банан - 2 шт.
- Печенье тертое - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Банан очистить, порезать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом.
2. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем.
3. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и печеньем.
#десерт #банановыйдесерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мягкий творог - 200 г.
- Йогурт без добавок - 100 г.
- Мед - 1 ст.л.
- Банан - 2 шт.
- Печенье тертое - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Банан очистить, порезать на куски и отправить в блендер вместе с йогуртом и творогом.
2. Взбить на средней скорости. Добавить ложку меда, продолжая взбивать еще несколько минут. Должен получится воздушный, густой крем.
3. Готовый десерт разложить в креманки и украсить кусочками бананов и печеньем.
#десерт #банановыйдесерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Фаршированные кальмары
⠀
📖 Ингредиенты:
- Кальмар - 2 шт
- Шампиньоны - 120 г.
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Сыр - 50 г.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу ⠀
- Кунжут - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кальмар облить кипятком, очистить и варить не больше 3 минут.
2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ст. л масла.
3. Добавить тертый сыр, туда же молоко, специи. Варить до загустения.
4. Начинить тушки кальмара и обжарить на сковороде буквально до золотистои корочки. Посыпать кунжутом.
#кальмар #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Кальмар - 2 шт
- Шампиньоны - 120 г.
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 100 мл.
- Сыр - 50 г.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу ⠀
- Кунжут - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кальмар облить кипятком, очистить и варить не больше 3 минут.
2. Лук, грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ст. л масла.
3. Добавить тертый сыр, туда же молоко, специи. Варить до загустения.
4. Начинить тушки кальмара и обжарить на сковороде буквально до золотистои корочки. Посыпать кунжутом.
#кальмар #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝