Пицца-рулет «Стромболи» с салями
📖 Ингредиенты:
для теста:
- мука 3 стакана
- вода 1 стакан
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1,4 ч.л.
для начинки:
- салями 300 г
- ветчина 250 г
- яйца 1 шт.
- сыр моцарелла 1,5 стакана
- соус томатный 1 стакан
- орегано
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора.
2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.
3. Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета разрезы. Поместить пиццу-рулет на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов.
Приятного аппетита!
#пиццарулет #пицца
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
для теста:
- мука 3 стакана
- вода 1 стакан
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1,4 ч.л.
для начинки:
- салями 300 г
- ветчина 250 г
- яйца 1 шт.
- сыр моцарелла 1,5 стакана
- соус томатный 1 стакан
- орегано
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора.
2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать свободные от начинки края, свернуть в трубочку.
3. Переложить пиццу на противень, сверху смазать яйцом, присыпать сыром, нанести поперек рулета разрезы. Поместить пиццу-рулет на 10-12 минут в духовой шкаф с температурой чуть ниже 250 градусов.
Приятного аппетита!
#пиццарулет #пицца
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пицца на сковороде
📖Ингредиенты:
Для основы:
• Яйцо - 2 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Мука - 3 ст.л.
• Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию
Для начинки:
• Помидор - 1-2 шт.
• Перец красный- 20 гр.
• Ветчина домашняя - 30-40 гр.
• Соус кебаб - по вкусу
• Сыр - 30-40 гр.
• Оливки / зелень - по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для основы.
2. Ингредиенты для начинки нарезать.
3. Сковородку разогреть смазать немного маслом.
4. Вылить тесто на сковородку и поверх добавить соус кебаб или любой другой.
5. Распределить соус с помощью ложки по поверхности. Затем добавить остальную начинку.
6. Готовить при закрытой крышкой при средней температуре.
#пицца #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖Ингредиенты:
Для основы:
• Яйцо - 2 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Мука - 3 ст.л.
• Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию
Для начинки:
• Помидор - 1-2 шт.
• Перец красный- 20 гр.
• Ветчина домашняя - 30-40 гр.
• Соус кебаб - по вкусу
• Сыр - 30-40 гр.
• Оливки / зелень - по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для основы.
2. Ингредиенты для начинки нарезать.
3. Сковородку разогреть смазать немного маслом.
4. Вылить тесто на сковородку и поверх добавить соус кебаб или любой другой.
5. Распределить соус с помощью ложки по поверхности. Затем добавить остальную начинку.
6. Готовить при закрытой крышкой при средней температуре.
#пицца #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝