Паштет из курицы и моркови

📖 Ингредиенты:

- Куриная грудка - 1 шт.
- Морковь - 2-3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Перец, соль - по вкусу
- Яблочный уксус - 3 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Морковь очистить и разрезать на несколько частей. В кастрюлю положить куриную грудку и морковь.
2. Залить водой, посолить и при желании положить перец горошком. Варить при слабом кипении 30 минут. За 5~10 минут до готовности в бульон можно доложить 2~3 лавровых листа.
3. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать, не сливая бульон.
4. Лук порезать как можно мельче и залить его слабым уксусом, лучше яблочным. Оставить мариноваться на 5~10 минут, пока подготавливается бутербродная масса.
5. Пропустить через мясорубку с крупной решёткой морковь и куриное мясо. В получившуюся массу натереть на крупной тёрке варёные яйца.

#паштет #паштетизкурицыиморкови

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ленивый «Наполеон»

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 1 литр
- Сахар - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Мука - 60 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В сотейник с молоком добавить сахар и поставить на средний огонь.
2. В миске смешать яйца, муку и ванилин.
3. Ввести струйкой яичную массу в горячее молоко, помешивая.
4. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
5. В крем добавить сливочное масло и размешать.
6. Тесто нарезать на небольшие квадратики.
7. Выпекать в разогретой до 190С духовке 15-20 минут.
8. Готовое тесто отслоить на мелкие кусочки и небольшую часть убрать для украшения.
9. В миску с остывшим кремом добавить тесто и перемешать.
10. Переложить в форму и отправить холодильник на 2-3 часа.

#торт #наполеон #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сметанное желе с фруктами

📖 Ингредиенты:

- Сметана - 2 1/2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Банан - 1 шт.
- Персик - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Виноград - 100 г.
- Яблоко - 1 шт.
- Желатин - 1 ст. л.
- Ванилин - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Желатин замочить в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, оставить на 1 час, затем распустить на водяной бане.
2. Сметану взбить с сахаром до его растворения, добавить ванилин и подготовленный желатин, перемешать.
3. Фрукты нарезать ломтиками, уложить в формочки, залить желированной смесью. Охладить желе до застудневания.
4. При подаче формочки опустить на несколько секунд в горячую воду и выложить желе на блюдо.

#желе #сметанноежеле #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Рисовая каша с сухофруктами и яблоком

📖 Ингредиенты:

- Круглозерный рис - 200 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - щепотка
- Изюм - 15 г.
- Курага - 15 г.
- Вода - 1,5 стакана
- Молоко - 250 мл.
- Сливочное масло- 10 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Рис промыть, переложить в кастрюлю и залить 1,5 стаканами воды. Довести до кипения, снизить огонь и варить помешивая 7 минут.
2. Добавить молоко, сахар, соль, изюм и курагу, нарезанные на кусочки.
Варить на медленном огне 7-10 минут, помешивая.
3. В готовую кашу положить сливочное масло, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

✅ Все продукты можно заказать во Вкусвилл

Выводите промокод:
👉 VSC7DA - 200 ₽ (от 1 000 ₽) до 28.02
👉 3V4891 - 300 ₽ (от 1 500 ₽) до 28.02
👉 5VADAA - 350 ₽ (от 2 500 ₽) до 28.02

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Трубочки из лаваша с картофелем

📖 Ингредиенты:

- Лаваш - 2 листа
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 100 г.
- Сливочное масло - 30 г.
- Молоко - 50 мл.
- Сметана - 3 ст. л.
- Яйцо - для смазывания

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель очистить и отварить.
2. Отдельно обжарить на сливочном или растительном масле репчатый лук.
3. С картофеля слить воду. Добавить обжаренный в масле лук и растолочь до получения пюре.
4. Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты со стороной 15-17 см
5. В небольшой емкости смешать сметану, масло, молоко и соль. И смазать этой смесью подготовленные, нарезанные квадратики из лаваша, тогда они станут мягкие и пластичные.
6. Выложить картофельную начинку на один угол квадрата. Свернуть рулетиком, подвернув внутрь уголки.
7. Выложить трубочки из лаваша на противень. Смазать взболтанным яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 20-25 минут.

#трубочкиизлаваша #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

✅ Всё для вкусных блинов.

Всё для праздника вы найдёте в приложении Яндекс Еда - от молока и муки до венчиков и сковородок.

Вводите промокод:
👉 KSI7M0Q7 - дополнительная скидку 25% на первый заказ от 900₽.
Промокод суммируется со всеми акциями сайта!

Переходите по ссылке и делайте заказ

Реклама. ООО "ЯНДЕКС.ТАКСИ", ИНН 7704340310

Яйцо-пашот

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 4 шт.
- Вода -1,5 л.
- Уксус - 9% - 2 ст. л.
- Соль - 2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Воду довести до кипения, уменьшить огонь и дождаться, когда вода начнет кипеть очень слабо.
Добавить уксус и соль. Рядом поставить миску с холодной водой.
2. Одно яйцо аккуратно разбить в небольшую миску. Деревянной ложкой сделать в кипящей воде несколько круговых движений, чтобы получилась воронка.
Важно! Выбирайте самые свежие яйца. Свежесть яиц в приготовлении этого блюда очень важна. В противном случае белок не будет обволакивать желток и превратится в лохмотья.
3. Перелить яйцо из миски в эту воронку, благодаря ее движению белок будет обволакивать желток. Слегка помешать воду, чтобы яйцо не прилипло ко дну. Варить 3,5-4 минуты.
4. Шумовкой аккуратно переложить яйцо в миску с холодной водой, чтобы остановить термическую обработку. Так же отварить оставшиеся яйца.
Выложить яйца на бумажные полотенца, слегка промокнуть.

#яйцопашот #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожное печенье «Розочки»

📖 Ингредиенты:

- Желток - 2 шт.
- Сливочное масло - 100 г.
- Творог - 250 г.
- Соль - щепотка
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.
- Сахар - 120 г.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 400 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой миске смешать все ингредиенты кроме муки и разрыхлителя.
С помощью вилки хорошо измельчить мягкое масло и творог.
2. К получившейся смеси добавить муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Раскатать тесто в пласт шириной примерно 2-3 мм и с помощью круглой формы или бокала вырезать круги.
4. Далее выложить по 4 кружка внахлёст друг на друга .
Свернуть всю эту конструкцию в рулетик, начиная с самого нижнего кружочка.
Затем получившийся рулет с помощью ножа разделить на две равные половины и у вас получится две розочки.
5 Получившиеся «розочки» расставить на покрытом пергаментом противне.
6. Отправить печенье в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

#печенье #десерт #розочки

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат с тунцом

📖 Ингредиенты:

- Консервированный тунец - 1 банка
- Черри - 6 шт.
- Перепелиные яйца -5 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Соль, перец, лимонный сок - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тунца размять вилкой. Яйца отварить и нарезать на 4 части. Помидоры черри — напополам.
2. Все ингредиенты хорошо перемешать вместе, заправить оливковым маслом, черным перцем и солью по вкусу. Можно добавить лимонный сок по вкусу.

#салат #салатстунцом

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Драники

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 650 г.
- Лук - 160 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 80 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель, лук почистить и натереть на крупной терке.
2. В получившуюся массу добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
3. Затем добавить яйца, муку и перемешать тщательно.
4. Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты (по 1 столовой ложке) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут с каждой стороны.

#драники #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Печень в сырном соусе

📖 Ингредиенты:

- Печень говяжья - 0,5 кг.
- Плавленый сыр - 150 г.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды. Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.

Воспользуйся доставкой продуктов ГЛОБУС!

Вводите промокод:
P233F624 - скидка 20% на первые два заказа от 3500 р;*
P232F731 - скидка 10% на повторный заказ от 5000 р;*
P234F586 - бесплатная доставка на один заказ от 2000₽

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Медовый пирог

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:

- Манная крупа - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Кефир - 1 стакан
- Яйцо - 3 шт.
- Мед - 1 ст.л.
- Сода - 0.5 ч.л
- Соль - щепотка
- Корица - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Включить духовку на 180 с.
2. В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час.
3. Яйца взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером.
4. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10.
5. Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - она должна быть сухая.

#медовыйпирог #пирог #десерт #выпечка

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырники с изюмом

📖 Ингредиенты:

- Творог - 600 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Манка - 2 ст.л.
- Мука - 2 ст. л.
- Соль - 2/3 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Изюм - горсть

🧑🏻‍🍳Приготовление:

1. Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
2. Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
3. Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

#сырники #десерт #сырникисизюмом

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сырные ватрушки

📖 Ингредиенты:

- Творог 1,8% (в брикете) - 180 г.
- Пшеничная мука - 4 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Тертый сыр - 70 г.
- Натуральный йогурт - 50 г.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 5 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать творог, яйцо, муку, соль, разрыхлитель. Сформировать ватрушки. Застелить бумагой или фальгой противень.
2. Выложить их и убрать в разогретую духовку минут на 20. Достать. В серединку каждой налить по чуть-чуть йогурта и положить сыр.
3. Выпекать 10 минут.

✅ Заказать все это можно в Пятёрочка: доставка продуктов

Вводите промокод:
👉 ss3ju5na  на 20% (от 500 ₽) до 01.04 на первый заказ и бесплатную доставку
👉 vvp8w7yj  на 25% до 01.04 на первый заказ

https://5kanew.prfl.me/topretsept/0ba251d436b8

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Овсяные панкейки

📖 Ингредиенты:

- Молотые овсяные хлопья - 150 г.
- Молоко - 250 мл.
- Цельнозерновая мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель- 1 ч. л.
- Сахар - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой миске смешать молотые овсяные хлопья и разрыхлитель с 1/3 частью молока и взбить.
2. Оставшееся молоко взбить с яйцом до пены, добавить подсластитель или сахар и хорошо перемешать.
3. Соединить смеси из обоих емкостей, добавить муку и еще раз все перемешать. Оставить тесто на 30 минут. Как только тесто отстоялось, перемешать до однородного состояния.
4. Жарить на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазать маслом, а затем жарить без), под закрытой крышкой до появления пузырьков. Затем перевернуть и жарить еще 8-10 секунд.

#панкейк #овсяныйпанкейк #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Ленивые вареники с малиной

📖 Ингредиенты:

- Творог - 200 г.
- Белок - 1 шт.
- Рисовая мука - 3 ст. л.
- Малина - 50 г.
- Сахар - по вкусу
- Соль - 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и все перемешать.
2. Затем добавить муку и снова перемешать.
3. Готовое тесто разделить на 15 частей, примерно по 20 граммов и сформировать шарики.
4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину и сформировать шарик.
5. Отварить в соленой воде 5 минут.

✅ Доставка Утконос

Вводите промокод:
👉 UT0905 - 500 р. на первый заказ от 1800р.

Бесплатная доставка от 1 часа - еще одна приятность!

Бонусы на повторные заказы
👉 300UT1201 - скидка 300р на любой заказ от 3000р, также суммируется с акциями сайта;
👉 25UT11313 - скидка 25% на любой заказ от 3000р, не суммируется с акциями.

https://utkonos.prfl.me/topretsept/ddc58015ae0a?marker=2VtzqvWz6Xn

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Грушевый тарт

📖 Ингредиенты:

- Слоеное дрожжевое тесто - 250 г.
- Груша - 500 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Ванильный Сахар - 1 ч. л.
- Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- Сметана - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Форму смазать сливочным маслом.
2. Раскатать слоеное тесто толщиной в 3-5 мм и переложить в форму для запекания. Наколоть вилкой.
3. Груши нарезать тонкими пластинками и разложить по кругу в нахлест, заполняя всю форму.
4. Подготовить заливку. Яйца с сахаром взбить до пышности. Добавить ванильный сахар, сметану и крахмал. Перемешать.
5. Поверх груш распределить заливку.
6. Пирог отправить в разогретую до 190 С на 25-30 минут.

#тарт #грушевыйтарт #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Омлет Пуляр

📖 Ингредиенты:

- Молоко - 30 мл.
- Яйцо - 6 шт.
- Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отелить белки от желтков. В желтки добавить молоко и перемешать.
2. В белки добавить соль и по желанию чесночный порошок для пикантности. Взбить белки до устойчивых пиков.
3. Разогретую сковороду смазать маслом и вылить смесь из желтков. Примерно через 20-30 секунд, когда блинчик немного схватится, аккуратно выложить белковую массу и разровнять лопаткой.
4. Сковороду накрыть крышкой. Готовить омлет примерно 8-10 минут на среднем огне.
5. Готовый омлет разрезать на две равные части и складываем пополам.

#омлет #омлетпуляр #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шпинатные блины

📖 Ингредиенты:

- Листья шпината - 100 г.
- Растительное масло - 4 ст. л.
- Молоко - 350 мл.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 200 г.
- Соль - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Листья шпината измельчить в блендере с 2 столовыми ложками растительного масла.
2. В миске взбить яйца, добавить, соль, молоко и муку, оставшееся масло.
3. Затем добавить пюре из шпината. Хорошо перемешать.
4. Тесто оставить на 20 минут, затем выпечь тонкие блинчики. Жарить приблизительно по 1 минуте с каждой стороны.

✅ Delivery Club магазины

Вводите промокод:
👉 VPCO4GG6 - Скидка 27% на первый заказ из любого магазина от любой суммы заказа. (Скидка не более 2000₽) до 09.03

https://delivery.prfl.me/topretsept/a1c97aa7f3da

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Картофель со сметаной

📖 Ингредиенты:

- Молодой картофель - 500 г.
- Укроп - 1 пучок
- Сметана - 150 г.
- Чеснок - 4 зубчика
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварить картофель.
2. Измельчить укроп, зубчики чеснока и специи, перемешать все со сметаной.
3. Добавить в сковороду сливочное масло и обжарить картошку на среднем огне до золотистой корочки в течение 5 минут.
4. Затем добавить к картошке сметанный соус, перемешать, убавить огонь до самого минимума и томим картошку, постоянно помешивая, около 3 минут.
5. За это время она пропитается сметаной и ароматом укропа с чесноком. Количество сметаны, чеснока, соли и укропа можно регулировать по своему вкусу.

#картофель #картофельсосметаной #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝