Forwarded from Награда за Рецепты
Морковный кекс
🔪Состав:
Бисквит:
- Мука - 280 г.
- Сода - 1 ч.л.
- Молотая корица - 2 ч.л.
- Сахар - 300 г.
- Растительное масло - 170 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Яблочное пюре - 120 г.
- Очищенная морковь - 250 г.
Крем:
- Сливочное масло - 200 г.
- Сахарная пудра - 50 г.
- Творожный сыр - 400 г.
- Орехи - для украшения
📙Рецепт:
1. Соединить муку, соду, корицу. Морковь натереть на тёрке.
2. Добавьте к сахару растительное масло и взбить миксером. Ввести яйца в эту смесь. Добавить яблочное пюре. Взбить. Добавить мучную смесь, тёртую морковь.
3. Запекать на 175 градусов 30-40 минут.
4. Мягкое сливочное масло соединить с пудрой. Взбейте. Добавьте творожный сыр.
5. Покройте бисквит кремом. Украсьте орехами.
#рецепты #рецепт #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
Бисквит:
- Мука - 280 г.
- Сода - 1 ч.л.
- Молотая корица - 2 ч.л.
- Сахар - 300 г.
- Растительное масло - 170 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Яблочное пюре - 120 г.
- Очищенная морковь - 250 г.
Крем:
- Сливочное масло - 200 г.
- Сахарная пудра - 50 г.
- Творожный сыр - 400 г.
- Орехи - для украшения
📙Рецепт:
1. Соединить муку, соду, корицу. Морковь натереть на тёрке.
2. Добавьте к сахару растительное масло и взбить миксером. Ввести яйца в эту смесь. Добавить яблочное пюре. Взбить. Добавить мучную смесь, тёртую морковь.
3. Запекать на 175 градусов 30-40 минут.
4. Мягкое сливочное масло соединить с пудрой. Взбейте. Добавьте творожный сыр.
5. Покройте бисквит кремом. Украсьте орехами.
#рецепты #рецепт #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лимонно-творожный кекс
⠀
📖 Ингредиенты:
- Масло сливочное (размягченное) - 125 г.
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Маскарпоне (или сливочный творожный сыр) - 150 г.
- Сок и цедра 1 лимона
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Глазурь:
- Сахарная пудра - 150 г.
- Сок лимона - 3 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. В чашу блендера положить сливочное масло (комнатной температуры), всыпать сахар – взбить до пышной массы.
2. Влить 2 яйца, взбить ещё раз.
Влить сок лимона и цедру, добавить маскарпоне, всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста.
3. Форму кекса внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой.
Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 мин.
4. Форму с кексом вынуть из духовки, дать 5 мин. остыть в форме. Остудить кекс на решётке.
5. Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешть вилочкой до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.
#рецепт #рецепты #десерт #кекс
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Масло сливочное (размягченное) - 125 г.
- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Маскарпоне (или сливочный творожный сыр) - 150 г.
- Сок и цедра 1 лимона
- Мука - 200 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Глазурь:
- Сахарная пудра - 150 г.
- Сок лимона - 3 ст.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. В чашу блендера положить сливочное масло (комнатной температуры), всыпать сахар – взбить до пышной массы.
2. Влить 2 яйца, взбить ещё раз.
Влить сок лимона и цедру, добавить маскарпоне, всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста.
3. Форму кекса внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой.
Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 мин.
4. Форму с кексом вынуть из духовки, дать 5 мин. остыть в форме. Остудить кекс на решётке.
5. Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешть вилочкой до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса.
#рецепт #рецепты #десерт #кекс
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Сырники с сулугуни
🔪Состав:
- Творог 5% - 200 г.
- Сулугуни - 50 г.
- Кукурузная Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
📙Рецепт:
1. Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки и все хорошо перемешать.
2. Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке.
3. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.
#рецепты #рецепт #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Творог 5% - 200 г.
- Сулугуни - 50 г.
- Кукурузная Мука - 50 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
📙Рецепт:
1. Сыр сулугуни натереть на терке и смешать с творогом. К творогу добавить яйцо, 40 грамм кукурузной муки и все хорошо перемешать.
2. Сформировать руками сырники и обвалять в оставшейся кукурузной муке.
3. Разогретую сковороду смазать каплей масла и жарить сырники с двух сторон до готовности под закрытой крышкой на медленном огне.
#рецепты #рецепт #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Награда за Рецепты
Банановый торт
🔪Состав:
- Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 200 г.
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Мука - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Бананы - 3 шт.
- Сливочное масло (для крема) - 150 г.
- Сгущенное молоко (для крема) - 0,5 банки
- Миндаль хлопьями - 0,5 стакана
📙Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
2. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы. При температуре 170° запекать корж 15 минут.
3. Пока остывают коржи, приготовить крем. Для этого измельчить бананы. Масло взбить со сгущенным молоком. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
4. Коржи смазать обильно кремом. Верх торта и бока также смазать кремом.
5. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
#рецепт #рецепты #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 200 г.
- Сгущенное молоко - 1 банка
- Мука - 1 стак.
- Разрыхлитель - 1 пакетик
- Бананы - 3 шт.
- Сливочное масло (для крема) - 150 г.
- Сгущенное молоко (для крема) - 0,5 банки
- Миндаль хлопьями - 0,5 стакана
📙Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром до густой пены. Добавить сгущенное молоко, муку, перемешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать.
2. Из полученного теста испечь 3-4 коржа, в зависимости от размера формы. При температуре 170° запекать корж 15 минут.
3. Пока остывают коржи, приготовить крем. Для этого измельчить бананы. Масло взбить со сгущенным молоком. Добавить в крем измельченные бананы и хорошо перемешать.
4. Коржи смазать обильно кремом. Верх торта и бока также смазать кремом.
5. Украсить торт кусочками банана, миндалем и кокосовой стружкой.
Дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
#рецепт #рецепты #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Награда за Рецепты
Рисовая каша
🔪Состав:
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Соль - по вкусу
⠀
Для топпинга:
- Яблоко - 1 шт.
- Сливочное масло - 1/2 ст. л
- Коричневый сахар - 1 ст. л
⠀
📙Рецепт:
1. Залить рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне. Посолить, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Обязательно оставить небольшое отверстие для выхода пара. Варить пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки.
2. В сковородке растопить сливочное масло с сахаром и карамелизовать в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты. 3. Когда рис готов, залить к нему молоко. Перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания.
4. Подать кашу с фруктами и измельченными орехами.
#рецепты #рецепт #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Рис - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Соль - по вкусу
⠀
Для топпинга:
- Яблоко - 1 шт.
- Сливочное масло - 1/2 ст. л
- Коричневый сахар - 1 ст. л
⠀
📙Рецепт:
1. Залить рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне. Посолить, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Обязательно оставить небольшое отверстие для выхода пара. Варить пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки.
2. В сковородке растопить сливочное масло с сахаром и карамелизовать в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты. 3. Когда рис готов, залить к нему молоко. Перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания.
4. Подать кашу с фруктами и измельченными орехами.
#рецепты #рецепт #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кекс с сухофруктами
📖 Ингредиенты:
- Банан - 35 г.
- Фруктовоге пюре (детское питание из баночки) - 100 г.
- Кефир - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Курага - 70 г.
- Изюм - 50 г.
- Фисташки - 60 г.
- Фундука - 60 г.
- Цельнозерновая пшеничная мука - 90 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты. Курагу нарезать. Банан размять вилкой.
2. Смешать все ингредиенты в миске.
3. Выложить в прямоугольную форму. Запекать на 180С 28 минут.
#рецепт #рецепты #кекс #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Банан - 35 г.
- Фруктовоге пюре (детское питание из баночки) - 100 г.
- Кефир - 70 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Курага - 70 г.
- Изюм - 50 г.
- Фисташки - 60 г.
- Фундука - 60 г.
- Цельнозерновая пшеничная мука - 90 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовить все ингредиенты. Курагу нарезать. Банан размять вилкой.
2. Смешать все ингредиенты в миске.
3. Выложить в прямоугольную форму. Запекать на 180С 28 минут.
#рецепт #рецепты #кекс #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пастила из клубники
📖 Ингредиенты:
- Клубника - 750 г.
- Мёд - 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 100°С. Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
2. Клубнику очистить от плодоножек, крупно нарезать, соединить с мёдом и измельчить блендером в пюре.
3. Вылить пюре на противень, разровнять его лопаткой.
4. Сушить пастилу 4-5 часов. Затем остудить, нарезать полосками и свернуть в рулетики.
#рецепт #рецепты #десерт #пастила
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Клубника - 750 г.
- Мёд - 3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 100°С. Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
2. Клубнику очистить от плодоножек, крупно нарезать, соединить с мёдом и измельчить блендером в пюре.
3. Вылить пюре на противень, разровнять его лопаткой.
4. Сушить пастилу 4-5 часов. Затем остудить, нарезать полосками и свернуть в рулетики.
#рецепт #рецепты #десерт #пастила
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Крамбл с абрикосами
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 150 г + для смазывания
- Миндаль или фундук - 100 г
- Мука - 100 г
- Сахар - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Абрикосы - 1 кг
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
2. Крамбл можно приготовить в одной большой форме или в нескольких порционных.
3. Орехи крупно порубить и смешать с мукой, сахаром и солью.
4. Холодное сливочное масло нарезать кубиками.
5. Перетереть масло с мучной смесью, чтобы получилась крошка.
6. Абрикосы нарезать четвертинками, выложить в форму и посыпать крошкой.
7. Выпекать крамбл 40–45 минут до золотистого цвета.
#рецепт #рецепты #крамбл #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 150 г + для смазывания
- Миндаль или фундук - 100 г
- Мука - 100 г
- Сахар - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Абрикосы - 1 кг
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
2. Крамбл можно приготовить в одной большой форме или в нескольких порционных.
3. Орехи крупно порубить и смешать с мукой, сахаром и солью.
4. Холодное сливочное масло нарезать кубиками.
5. Перетереть масло с мучной смесью, чтобы получилась крошка.
6. Абрикосы нарезать четвертинками, выложить в форму и посыпать крошкой.
7. Выпекать крамбл 40–45 минут до золотистого цвета.
#рецепт #рецепты #крамбл #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Ленивая пахлава из лаваша
📖 Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 150 г
- Сливочное масло - 120 г
- Тонкий лаваш - 1 штука
- Жидкий мёд - 70 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Противень застелить пергаментной бумагой.
2. Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
3. Растопить сливочное масло.
4. Лаваш обильно смазать сливочным маслом, полить мёдом и посыпать орехами. С узкой стороны свернуте лаваш в плотный рулет.
Снаружи смазать рулет оставшимся маслом.
5. Нарезать его кусочками шириной 4–5 см.
6. Выложить их срезом вверх на противень.
7. Выпекать 20–30 минут до золотистого цвета.
#рецепт #рецепты #пахлава #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 150 г
- Сливочное масло - 120 г
- Тонкий лаваш - 1 штука
- Жидкий мёд - 70 г
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 °С. Противень застелить пергаментной бумагой.
2. Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
3. Растопить сливочное масло.
4. Лаваш обильно смазать сливочным маслом, полить мёдом и посыпать орехами. С узкой стороны свернуте лаваш в плотный рулет.
Снаружи смазать рулет оставшимся маслом.
5. Нарезать его кусочками шириной 4–5 см.
6. Выложить их срезом вверх на противень.
7. Выпекать 20–30 минут до золотистого цвета.
#рецепт #рецепты #пахлава #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Галета с клубникой
🔪Состав:
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Холодная вода - 3-4 ст. л.
Начинка:
- Клубника - 400 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал - 1 ч. л.
📙Рецепт:
1. В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.
2. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
3. Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем сахар, крахмал, перемешать.
4. На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.
5. Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.
#рецепт #десерт #рецепты
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Сливочное масло - 100 г.
- Мука - 200 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Холодная вода - 3-4 ст. л.
Начинка:
- Клубника - 400 г.
- Сахар - 5 ст. л.
- Крахмал - 1 ч. л.
📙Рецепт:
1. В миске смешиваем муку, сахар и холодное сливочное масло. Перетираем руками в крошку. Добавляем очень холодную воду и замешиваем тесто.
2. Тесто заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.
3. Клубнику промыть, порезать на четвертинки. К клубнике добавляем сахар, крахмал, перемешать.
4. На пергаменте раскатываем тесто немного больше, чем диаметр формы.
5. Выкладываем начинку и защипываем края теста к серединке
6. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 40-45 мин.
#рецепт #десерт #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Творожная запеканка с изюмом
📖 Ингредиенты:
- Мягкий творог - 600 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Кукурузный крахмал - 50 г.
- Сахар/подсластитель - 50 г.
- Изюм - 60 г.
- Ванилин - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.
2. В блендере смешать творог, яица, крахмал, сахар, ванилин.
3. Затем добавить изюм, перемешать ложкои и вылить массу в форму.
4. Выпекать в разогретои духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
#рецепты #рецепт #десерт #запеканка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мягкий творог - 600 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Кукурузный крахмал - 50 г.
- Сахар/подсластитель - 50 г.
- Изюм - 60 г.
- Ванилин - щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.
2. В блендере смешать творог, яица, крахмал, сахар, ванилин.
3. Затем добавить изюм, перемешать ложкои и вылить массу в форму.
4. Выпекать в разогретои духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
#рецепты #рецепт #десерт #запеканка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Домашние пряники
📖 Ингредиенты:
- Мука - 550 г.
- Кефир - 350 мл.
- Сахар - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Яичный желток - 1 шт.
- Мед - 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сода- 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить яйцо, желток, сахар и мед до однородности.
2. Смешать кефир с маслом и соединить обе смеси.
3. Слегка взбить все миксером. 4. Постепенно добавить просеянную муку с содой и замесить тесто.
5. Раскатать его пластом 10-15 мм и нарезать пряники.
6. Выложить их на пергамент и выпекать 25 минут в духовке при 180 градусах.
7. По желанию покрыть пряники любой глазурью на свой вкус.
#рецепт #рецепты #десерт
#пряники
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 550 г.
- Кефир - 350 мл.
- Сахар - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Яичный желток - 1 шт.
- Мед - 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Сода- 1 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Взбить яйцо, желток, сахар и мед до однородности.
2. Смешать кефир с маслом и соединить обе смеси.
3. Слегка взбить все миксером. 4. Постепенно добавить просеянную муку с содой и замесить тесто.
5. Раскатать его пластом 10-15 мм и нарезать пряники.
6. Выложить их на пергамент и выпекать 25 минут в духовке при 180 градусах.
7. По желанию покрыть пряники любой глазурью на свой вкус.
#рецепт #рецепты #десерт
#пряники
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Апельсиновый кекс с курагой
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 170 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Апельсиновый сок - 2 ст. л.
- Цедра одного апельсина
- Мука - 250 г.
- Молоко - 120 мл.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Курага - 120 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
На заметку: продукты должны быть все комнатной температуры.
2. Добавить яйца - по одному, хорошо взбить после каждого добавления.
3. Добавить в тесто апельсиновую цедру, влить сок, взбить еще раз.
4. Добавить половину просеянной с солью и разрыхлителем муки. Вымешать. Влить молоко, перемешать.
5. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности, но долго не вымешивать.
6. Мелко нарезать курагу и добавить в тесто.
7. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут.
#рецепты #рецепт #кекс #десерт #апельсиновыйкекс
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 170 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Апельсиновый сок - 2 ст. л.
- Цедра одного апельсина
- Мука - 250 г.
- Молоко - 120 мл.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Курага - 120 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции.
На заметку: продукты должны быть все комнатной температуры.
2. Добавить яйца - по одному, хорошо взбить после каждого добавления.
3. Добавить в тесто апельсиновую цедру, влить сок, взбить еще раз.
4. Добавить половину просеянной с солью и разрыхлителем муки. Вымешать. Влить молоко, перемешать.
5. Добавить оставшуюся муку и перемешать до однородности, но долго не вымешивать.
6. Мелко нарезать курагу и добавить в тесто.
7. Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 35-40 минут.
#рецепты #рецепт #кекс #десерт #апельсиновыйкекс
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Яблочный конфитюр с имбирем
📖 Ингредиенты:
- Яблоки - 1,5 кг
- Вода - 200 мл.
- Сок - 1 лимона
- Сахар - 1 кг.
- Имбирь - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать на мелкие кубики.
2. Имбирь почистить и натереть на мелкую терку.
3. Разогреть в кастрюльке 200 мл воды с соком лимона, добавить сахар, довести до кипения и варить 5 минут.
4. Положить подготовленные яблоки и имбирь в сироп, перемешать, снизить огонь и варить, помешивая, 45 минут.
Конфитюр должен получиться густым.
5. Разложить конфитюр по простерилизованным емкостям.
#рецепты #рецепт #десерт #конфитюр
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яблоки - 1,5 кг
- Вода - 200 мл.
- Сок - 1 лимона
- Сахар - 1 кг.
- Имбирь - 100 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать на мелкие кубики.
2. Имбирь почистить и натереть на мелкую терку.
3. Разогреть в кастрюльке 200 мл воды с соком лимона, добавить сахар, довести до кипения и варить 5 минут.
4. Положить подготовленные яблоки и имбирь в сироп, перемешать, снизить огонь и варить, помешивая, 45 минут.
Конфитюр должен получиться густым.
5. Разложить конфитюр по простерилизованным емкостям.
#рецепты #рецепт #десерт #конфитюр
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Шоколадное печенье с карамелью
📖 Ингредиенты:
- Горький шоколад - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Коричневый сахар- 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 10 г.
- Мука - 140 г.
- Сода - 1\2 ч.л
- Соль - 1\8 ч.л
- Ириски с карамельным вкусом - 10 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нагреть духовку до 160 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Шоколад растопить в микроволновой печи или водяной бане.
2. В чашку миксера кладем сливочное масло, ваниль и сахар, смешиваем до образования кремовой массы.
3. Добавляем яйцо и шоколад, перемешиваем. Просеять муку, соду, соль и добавить к массе.
4. При помощи ложки для мороженного или руками сформировать шарики диаметром 5 см. Прижимаем слегка рукой. Вставляем нарезанные на кубики ириски и выпекаем в течении 12 минут.
#шоколадноепеченье #печенье #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Горький шоколад - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Коричневый сахар- 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 10 г.
- Мука - 140 г.
- Сода - 1\2 ч.л
- Соль - 1\8 ч.л
- Ириски с карамельным вкусом - 10 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нагреть духовку до 160 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки. Шоколад растопить в микроволновой печи или водяной бане.
2. В чашку миксера кладем сливочное масло, ваниль и сахар, смешиваем до образования кремовой массы.
3. Добавляем яйцо и шоколад, перемешиваем. Просеять муку, соду, соль и добавить к массе.
4. При помощи ложки для мороженного или руками сформировать шарики диаметром 5 см. Прижимаем слегка рукой. Вставляем нарезанные на кубики ириски и выпекаем в течении 12 минут.
#шоколадноепеченье #печенье #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Вишневый тарт
🔪Состав:
Тесто:
- Творог 5% - 160 г.
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахарный песок - 2 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
Начинка:
- Вишня - 600 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Сахарный песок - 2 ст. л.
- Миндальные лепестки - 2 ст. л.
📙Рецепт:
1. Смешать творог, просеянную муку, натертое на терке холодное сливочное масло, соль и сахар. Перетереть до состояния крошки. Добавить желтки и быстро вымесить тесто. Завернуть в пакет и убрать на 1 час в холодильник.
2. Тесто раскатать между силиконовым ковриком и пергаментом до диаметра формы, плюс оставить на бортики. Переложить в форму для запекания. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом.
3. Затем выложить вишню, посыпать сахаром и миндальными лепестками. 4. Выпекать 40 мин в духовке, разогретой до 190°.
#рецепты #рецепт #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
Тесто:
- Творог 5% - 160 г.
- Пшеничная мука - 200 г.
- Сливочное масло - 120 г.
- Яичные желтки - 2 шт.
- Сахарный песок - 2 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
Начинка:
- Вишня - 600 г.
- Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- Сахарный песок - 2 ст. л.
- Миндальные лепестки - 2 ст. л.
📙Рецепт:
1. Смешать творог, просеянную муку, натертое на терке холодное сливочное масло, соль и сахар. Перетереть до состояния крошки. Добавить желтки и быстро вымесить тесто. Завернуть в пакет и убрать на 1 час в холодильник.
2. Тесто раскатать между силиконовым ковриком и пергаментом до диаметра формы, плюс оставить на бортики. Переложить в форму для запекания. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом.
3. Затем выложить вишню, посыпать сахаром и миндальными лепестками. 4. Выпекать 40 мин в духовке, разогретой до 190°.
#рецепты #рецепт #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пирог с клюквой
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 120 г. + для смазывания
- Сахар — 140 г + 3 ст. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 130 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Клюква — 300 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом.
2․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца.
3․ Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности.
4․ Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.
#десерт #рецепт #рецепты #пирогсклюквой
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло — 120 г. + для смазывания
- Сахар — 140 г + 3 ст. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 130 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Клюква — 300 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом.
2․ Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца.
3․ Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности.
4․ Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.
#десерт #рецепт #рецепты #пирогсклюквой
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Кекс шоколадный
🔪Состав:
- Сливочное масло - 220 г.
- Сахар - 1/3 ст.
- Яйцо - 2 шт.
- Ваниль - 1 ч. л.
- Шоколад - 120 г.
- Мука - 1/3 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Кипяток - 1 ст.
📙Рецепт:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить прямоугольную форму для выпечки, застелить ее бумагой для выпечки.
2. Шоколад разломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
3. В отдельной посуде взбить венчиком яйца до воздушной пены
4. Мягкое сливочное масло взбейте миксером, добавьте сахар и еще раз перемешайте миксером. Добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать.
5. Добавить растопленный остывший шоколад и хорошо перемешать. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
6. Частями добавлять муку и кипяток, каждый раз перемешивая лопаточкой.
7. Перелейте смесь в форму и выпекайте до готовности, примерно 40-50 минут. Украсьте сахарной пудрой.
#рецепты #рецепт #десерт
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Сливочное масло - 220 г.
- Сахар - 1/3 ст.
- Яйцо - 2 шт.
- Ваниль - 1 ч. л.
- Шоколад - 120 г.
- Мука - 1/3 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Кипяток - 1 ст.
📙Рецепт:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Приготовить прямоугольную форму для выпечки, застелить ее бумагой для выпечки.
2. Шоколад разломать на небольшие кусочки и растопить на водяной бане.
3. В отдельной посуде взбить венчиком яйца до воздушной пены
4. Мягкое сливочное масло взбейте миксером, добавьте сахар и еще раз перемешайте миксером. Добавить яйца и ванильный экстракт, перемешать.
5. Добавить растопленный остывший шоколад и хорошо перемешать. Смешать муку, соль и разрыхлитель.
6. Частями добавлять муку и кипяток, каждый раз перемешивая лопаточкой.
7. Перелейте смесь в форму и выпекайте до готовности, примерно 40-50 минут. Украсьте сахарной пудрой.
#рецепты #рецепт #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вафельные трубочки
📖 Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Вода — 500 мл.
- Масло сливочное — 30 г.
- Сахар — 1/2 стакана
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Сода — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Ваниль — 1 щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.
3. Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать.
4. Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто.
5. Смажьте вафельницу растительным маслом один раз перед началом выпечки. Вылейте столовую ложку теста в центр и закройте крышку, готовьте 45-60 секунд.
В качестве начинки можно использовать варёную сгущенку с орешками.
#вафельныетрубочки #трубочки #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Вода — 500 мл.
- Масло сливочное — 30 г.
- Сахар — 1/2 стакана
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Сода — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Ваниль — 1 щепотка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить.
3. Добавить половину порции воды, всыпать муку и тщательно перемешать.
4. Постепенно долить остальную порцию, замесить тесто.
5. Смажьте вафельницу растительным маслом один раз перед началом выпечки. Вылейте столовую ложку теста в центр и закройте крышку, готовьте 45-60 секунд.
В качестве начинки можно использовать варёную сгущенку с орешками.
#вафельныетрубочки #трубочки #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Быстрый тортик к чаю
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл.
- Сахар - 140 г.
- Кукурузный крахмал - 40 г.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Слив. масло - 2 ст. л.
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Печенье - 175 г.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Шоколад - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно смешайте венчиком сахар, крахмал и желтки. Помешивая, постепенно влейте молоко.
2. Смесь поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 5–6 минут до загустения.
3. Крем переложите в миску, смешайте со сливочным маслом и ванильным экстрактом, остудите, накройте пищевой плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 3–4 часа.
4. Печенье поломайте на небольшие кусочки. Холодные сливки взбейте миксером с сахарной пудрой в густую и плотную пену.
5. Вмешайте половину взбитых сливок в охлаждённый крем. Всыпьте печенье, осторожно перемешайте.
6. Выложите печенье с кремом в форму. Сверху смажьте торт второй половиной взбитых сливок. Украсьте шоколадом. Уберите в холодильник на 3–4 часа.
#торт #рецепт #рецепты #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл.
- Сахар - 140 г.
- Кукурузный крахмал - 40 г.
- Яичные желтки - 3 шт.
- Слив. масло - 2 ст. л.
- Ванильный экстракт - 2 ч. л.
- Печенье - 175 г.
- Сливки 33% - 200 мл.
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Шоколад - для украшения
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Тщательно смешайте венчиком сахар, крахмал и желтки. Помешивая, постепенно влейте молоко.
2. Смесь поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до кипения и варите 5–6 минут до загустения.
3. Крем переложите в миску, смешайте со сливочным маслом и ванильным экстрактом, остудите, накройте пищевой плёнкой в контакт и уберите в холодильник на 3–4 часа.
4. Печенье поломайте на небольшие кусочки. Холодные сливки взбейте миксером с сахарной пудрой в густую и плотную пену.
5. Вмешайте половину взбитых сливок в охлаждённый крем. Всыпьте печенье, осторожно перемешайте.
6. Выложите печенье с кремом в форму. Сверху смажьте торт второй половиной взбитых сливок. Украсьте шоколадом. Уберите в холодильник на 3–4 часа.
#торт #рецепт #рецепты #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝