Булочки с маком
📖 Ингредиенты:
- Творог 5% - 180 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука пшеничная - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Разрыхлитель - 1ч.л
- Маковая начинка - 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа)
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замешать мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 180° 40-55 мин.
#булочкисмаком #булочки #выпечка #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог 5% - 180 г.
- Сливочное масло - 50 г.
- Мука пшеничная - 220 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Сахар - 50 г.
- Разрыхлитель - 1ч.л
- Маковая начинка - 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа)
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замешать мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 180° 40-55 мин.
#булочкисмаком #булочки #выпечка #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Сырные палочки с клюквенным соусом
🔪Состав:
- Сыр моцарелла - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 30 г.
- Панировочные сухари - 50 г.
- Растительное масло - для жарки
Клюквенный соус:
- Замороженная клюква - 100 г.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Веточки тимьяна - для аромата
📙Рецепт:
1. Сыр моцарелла нарежьте на палочки примерно одинакового размера, обваляйте сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях
2. Переложите на доску и уберите в морозилку на 30-40 минут, чтобы сыр при жарке не вытекал.
3. Для соуса в сотейнике соедините клюкву, сахар и веточки тимьяна, поставьте на средний огонь и доведите соус до загустения, постоянно помешивая и придавливая клюкву лопаткой (веточки тимьяна потом уберите).
4. Хорошо разогрейте большое количество растительного масла и обжаривайте в нем сырные палочки до золотистости (примерно 2 минуты), готовые палочки переложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
#рецепт #закуска #рецепты
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Сыр моцарелла - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 30 г.
- Панировочные сухари - 50 г.
- Растительное масло - для жарки
Клюквенный соус:
- Замороженная клюква - 100 г.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Веточки тимьяна - для аромата
📙Рецепт:
1. Сыр моцарелла нарежьте на палочки примерно одинакового размера, обваляйте сначала в муке, потом в яйце, а затем в панировочных сухарях
2. Переложите на доску и уберите в морозилку на 30-40 минут, чтобы сыр при жарке не вытекал.
3. Для соуса в сотейнике соедините клюкву, сахар и веточки тимьяна, поставьте на средний огонь и доведите соус до загустения, постоянно помешивая и придавливая клюкву лопаткой (веточки тимьяна потом уберите).
4. Хорошо разогрейте большое количество растительного масла и обжаривайте в нем сырные палочки до золотистости (примерно 2 минуты), готовые палочки переложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
#рецепт #закуска #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Кокосовые вафли
⠀
📖 Ингредиенты: (на 2 порции)
- Овсяные хлопья - 70 г.
- Кокосовая стружка - 15 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мягкий творог - 100 г.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сахар - 1 ст. л. ⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчить овсяные хлопья и кокосовую стружку в блендере.
2. Добавить яйца, мягкий творог, разрыхлитель и подсластитель. Хорошо смешать.
3. Жарить в предварительно разогретой вафельнице 7-10 минут.
#кокосовыевафли #вафли #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты: (на 2 порции)
- Овсяные хлопья - 70 г.
- Кокосовая стружка - 15 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Мягкий творог - 100 г.
- Разрыхлитель - 3 г.
- Сахар - 1 ст. л. ⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Измельчить овсяные хлопья и кокосовую стружку в блендере.
2. Добавить яйца, мягкий творог, разрыхлитель и подсластитель. Хорошо смешать.
3. Жарить в предварительно разогретой вафельнице 7-10 минут.
#кокосовыевафли #вафли #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Необычные круассаны
📖 Ингредиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 400 г.
- Мандарин - 1 шт.
- Апельсиновый сок - 180 г.
- Сахар - 60 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мандарин очищаем и делим на дольки. Слоеное тесто разрезаем на треугольники.
2. В основание каждого треугольника кладём 1-2 дольки мандарина и сворачиваем круассан.
3. Готовим сироп: в сотейнике смешать сахар и сливочное масло, растопить, добавить апельсиновый сок. Увариваем сироп на медленном огне 10 минут.
4. В форму вливаем часть сиропа, выкладываем круассаны и заливаем второй частью сиропа. Смазываем круассаны желтком и слегка присыпаем сахаром.
5. Выпекаем около 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
#рецепт #рецепты
#круассаны #выпечка #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Слоёное бездрожжевое тесто - 400 г.
- Мандарин - 1 шт.
- Апельсиновый сок - 180 г.
- Сахар - 60 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Мандарин очищаем и делим на дольки. Слоеное тесто разрезаем на треугольники.
2. В основание каждого треугольника кладём 1-2 дольки мандарина и сворачиваем круассан.
3. Готовим сироп: в сотейнике смешать сахар и сливочное масло, растопить, добавить апельсиновый сок. Увариваем сироп на медленном огне 10 минут.
4. В форму вливаем часть сиропа, выкладываем круассаны и заливаем второй частью сиропа. Смазываем круассаны желтком и слегка присыпаем сахаром.
5. Выпекаем около 20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
#рецепт #рецепты
#круассаны #выпечка #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Творожное печенье с бананом и яблоком
📖 Ингредиенты:
- Творог мягкий - 250 г.
- Овсяные хлопья - 100 г.
- Мед - 10 г.
- Сок половины лайма - 25 г.
- Яблоко - 1 шт.
- Банановое пюре - 170 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
2. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
3. Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печеньки (получится 13-14 шт по 45-50 гр примерно).
4. Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 мин.
#творожноепеченье #печенье #десерт #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Творог мягкий - 250 г.
- Овсяные хлопья - 100 г.
- Мед - 10 г.
- Сок половины лайма - 25 г.
- Яблоко - 1 шт.
- Банановое пюре - 170 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Творог смешать с овсяными хлопьями, соком лайма и медом и тщательно перетереть. Оставить на 30-40 минут.
2. Натереть яблоко, пюрировать банан, добавить фрукты к творожно-овсяной смеси, все перемешать.
3. Мокрыми руками или ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком, выкладываем печеньки (получится 13-14 шт по 45-50 гр примерно).
4. Выпекать печенье нужно в духовке при температуре 180 градусов 30 мин.
#творожноепеченье #печенье #десерт #рецепты #рецепт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Картофель фри без масла
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 4 штуки
- Соль - 1/2 ч.л.
- Копчёная паприка - 1 ч. л
- Чесночный порошок - 1 ч. л
- Сушёная орегано - 1 ч. л
- Сушёный тимьян - 1/2 ч. л
- Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л
- Перец красный молотый - 1/8 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Неочищенную картошку вымойте и отварите до готовности в слегка подсоленной воде за 20–25 минут. Остудите и нарежьте.
2. Одним слоем выложите картошку на застеленный пергаментом большой противень. Смешайте все специи, посыпьте картошку и аккуратно перемешайте. Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 220 °С, за это время один раз аккуратно переверните.
#рецепт #рецепты #фри #картофель #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Картофель - 4 штуки
- Соль - 1/2 ч.л.
- Копчёная паприка - 1 ч. л
- Чесночный порошок - 1 ч. л
- Сушёная орегано - 1 ч. л
- Сушёный тимьян - 1/2 ч. л
- Перец чёрный молотый - 1/4 ч. л
- Перец красный молотый - 1/8 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Неочищенную картошку вымойте и отварите до готовности в слегка подсоленной воде за 20–25 минут. Остудите и нарежьте.
2. Одним слоем выложите картошку на застеленный пергаментом большой противень. Смешайте все специи, посыпьте картошку и аккуратно перемешайте. Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 220 °С, за это время один раз аккуратно переверните.
#рецепт #рецепты #фри #картофель #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Рататуй
📖 Ингредиенты:
- Помидоры – 4 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Белый лук – 1 шт.
- Розмарин, смесь перцев, тимьян, соль - по 2 щепотки
- Кабачок – 1 шт.
- Чеснок – 1 головка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1 Для начала стоит хорошенько прогреть духовку. Дно формы необходимо смазать сливочным маслом.
2. Выполнить очистку лука и чеснока. Измельчить их ножом, равномерно распределить по дну формы, перемешивая. Присыпать специями (в том числе розмарином и тимьяном).
3. Взять слайсер или нож, нарезать помидоры, баклажан и кабачок на тонкие пластинки. В форму для запекания поочередно выложить овощные слайсы, не повторяясь. Важно, чтобы овощи были одинаковыми по способу нарезки и толщине. Все это нужно сбрызнуть оливковым маслом. Присолить. По вкусу поперчить.
4.Форму с содержимым накрыть фольгой. Отправить в прогретую духовку. При 170-180 градусах блюдо будет запекаться около 40 мин. Потом нужно убрать фольгу. Форму опять вернуть в духовку. Запекать еще 40мин.
#рататуй #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Помидоры – 4 шт.
- Баклажан - 1 шт.
- Белый лук – 1 шт.
- Розмарин, смесь перцев, тимьян, соль - по 2 щепотки
- Кабачок – 1 шт.
- Чеснок – 1 головка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1 Для начала стоит хорошенько прогреть духовку. Дно формы необходимо смазать сливочным маслом.
2. Выполнить очистку лука и чеснока. Измельчить их ножом, равномерно распределить по дну формы, перемешивая. Присыпать специями (в том числе розмарином и тимьяном).
3. Взять слайсер или нож, нарезать помидоры, баклажан и кабачок на тонкие пластинки. В форму для запекания поочередно выложить овощные слайсы, не повторяясь. Важно, чтобы овощи были одинаковыми по способу нарезки и толщине. Все это нужно сбрызнуть оливковым маслом. Присолить. По вкусу поперчить.
4.Форму с содержимым накрыть фольгой. Отправить в прогретую духовку. При 170-180 градусах блюдо будет запекаться около 40 мин. Потом нужно убрать фольгу. Форму опять вернуть в духовку. Запекать еще 40мин.
#рататуй #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Салат с кукурузой и шампиньонами
📖 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г.
- Сыр - 150 г.
- Сладкая кукуруза - 1 банка.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - для заправки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавить шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.
2. К теплым грибам добавить тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того чтобы сыр как следует расплавился. Добавить кукурузу и майонез.
3. Хорошенько перемешать, дать настояться и подать к столу.
#салат #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г.
- Сыр - 150 г.
- Сладкая кукуруза - 1 банка.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - для заправки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Когда лук подрумянится добавить шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.
2. К теплым грибам добавить тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того чтобы сыр как следует расплавился. Добавить кукурузу и майонез.
3. Хорошенько перемешать, дать настояться и подать к столу.
#салат #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Идеальные отбивные
🔪Состав:
- Филе курицы - 2 шт.
- Соль, черный перец, сладкая паприка - по вкусу
- Мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 50 г.
- Растительное масло - для жарки
⠀
📙Рецепт:
1. Филе разрезать на 2 части и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. ⠀
2. Обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях. ⠀
3. Обжарить с двух сторон на средней температуре. ⠀
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Филе курицы - 2 шт.
- Соль, черный перец, сладкая паприка - по вкусу
- Мука - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Панировочные сухари - 50 г.
- Растительное масло - для жарки
⠀
📙Рецепт:
1. Филе разрезать на 2 части и отбить с двух сторон. Посолить, поперчить. ⠀
2. Обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях. ⠀
3. Обжарить с двух сторон на средней температуре. ⠀
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящие крылышки
📖 Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 10 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 ч.л.
- Соль —1 ч. л.
- Кукурузные хлопья — 100 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Выложить крылья в кастрюлю. Немного посолить воду и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и убрать с огня, дать остыть в бульоне. Достать крылья, обвалять в муке, обмакнуть в кляр (смешать яйцо с молоком, солью и специями).
2. Чтобы крылышки были острыми, нужно добавить в кляр паприку и острый перец. По вкусу добавить чеснок. Можно просто посолить крылышки, не добавляя специй.
3. Крылышки в кляре окунуть в кукурузные хлопья и оставить на 10 минут. Затем перевернуть и оставить еще примерно на 10 минут. Яйцо быстро сохнет, и за 20 минут панировка впитается в крылья.
4. Разогреть масло до 180 °C. Обжаривать крылышки по 30-60 секунд.
#хрустящиекрылышки #крылышки #курица #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 10 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 ч.л.
- Соль —1 ч. л.
- Кукурузные хлопья — 100 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Молоко — 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Выложить крылья в кастрюлю. Немного посолить воду и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и убрать с огня, дать остыть в бульоне. Достать крылья, обвалять в муке, обмакнуть в кляр (смешать яйцо с молоком, солью и специями).
2. Чтобы крылышки были острыми, нужно добавить в кляр паприку и острый перец. По вкусу добавить чеснок. Можно просто посолить крылышки, не добавляя специй.
3. Крылышки в кляре окунуть в кукурузные хлопья и оставить на 10 минут. Затем перевернуть и оставить еще примерно на 10 минут. Яйцо быстро сохнет, и за 20 минут панировка впитается в крылья.
4. Разогреть масло до 180 °C. Обжаривать крылышки по 30-60 секунд.
#хрустящиекрылышки #крылышки #курица #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пражский торт
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.
- Сгущёнка (для теста) - 1/2 банки
- Сгущёнка(для пропитки) - 1/2 банки
- Сода - 1 ч.л
- Мука - 1,5 ст.л.
- Какао - 1,5 ст.л
Для крема:
- Вареная сгущенка - 1 банка
- Масло - 1/2 пачки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать какао с сахаром, вбить яйца, хорошенько размешать. Добавить сгущенку, сметану, размешать, затем всыпать муку с содой. Размешать и вылить в форму. 2. Форму предварительно смазать сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогреть до 180-190 гр.
3. Выпекать 30-35 минут, достать и дать полностью остыть. Только потом достать из формы и разрезать на 2 ровных коржа.
4. Крем: слегка размягченное масло смешать с вареной сгущенкой и тщательно взбить. Пропитать оба коржа сырой сгущенкой, потом перемазать кремом из вареной, украсить глазурью.
#торт #пражскийторт #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ст.
- Сгущёнка (для теста) - 1/2 банки
- Сгущёнка(для пропитки) - 1/2 банки
- Сода - 1 ч.л
- Мука - 1,5 ст.л.
- Какао - 1,5 ст.л
Для крема:
- Вареная сгущенка - 1 банка
- Масло - 1/2 пачки
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Смешать какао с сахаром, вбить яйца, хорошенько размешать. Добавить сгущенку, сметану, размешать, затем всыпать муку с содой. Размешать и вылить в форму. 2. Форму предварительно смазать сливочным маслом, выстлав бумагой для выпечки. Духовку прогреть до 180-190 гр.
3. Выпекать 30-35 минут, достать и дать полностью остыть. Только потом достать из формы и разрезать на 2 ровных коржа.
4. Крем: слегка размягченное масло смешать с вареной сгущенкой и тщательно взбить. Пропитать оба коржа сырой сгущенкой, потом перемазать кремом из вареной, украсить глазурью.
#торт #пражскийторт #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кружевные блины с маком
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 30 г.
- Кукурузный крахмал - 25 г.
- Мак - 5 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло - 1 г. для смазывания сковороды
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца смешиваем с молоком , добавляем муку и тщательно перемешиваем, затем крахмал,мак, сахар, перемешиваем до однородности, жарим на сковородке смазанной маслом.
⠀
#блины #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Мука - 30 г.
- Кукурузный крахмал - 25 г.
- Мак - 5 г.
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло - 1 г. для смазывания сковороды
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Яйца смешиваем с молоком , добавляем муку и тщательно перемешиваем, затем крахмал,мак, сахар, перемешиваем до однородности, жарим на сковородке смазанной маслом.
⠀
#блины #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Фасолевый суп
⠀
📖 Ингредиенты:
- Фасоль - 400 г.
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сельдерей - 1 стебель
- Чеснок - 1 зубчик
- Цукини - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Масло - для обжарки
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Отварить фасоль. Овощи нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке.
2. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Отправить в воду нарезанный картофель. Отварить. 3. Обжарить лук на растительном масле, к луку добавить мелко нарезанный чеснок, тёртую морковь, сельдерей, болгарский перец, цукини. Обжарить все овощи до готовности.
4. В готовые овощи добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи, готовую фасоль и полстакана воды. Тушить всё минут 15.
5. Тушеные овощи с фасолью отправить в кастрюлю с отварным картофелем. Добавить зелень. Довести суп до кипения.
#суп #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
⠀
📖 Ингредиенты:
- Фасоль - 400 г.
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Сельдерей - 1 стебель
- Чеснок - 1 зубчик
- Цукини - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль и специи - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Масло - для обжарки
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Отварить фасоль. Овощи нарезать кубиками. Морковь натереть на тёрке.
2. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Отправить в воду нарезанный картофель. Отварить. 3. Обжарить лук на растительном масле, к луку добавить мелко нарезанный чеснок, тёртую морковь, сельдерей, болгарский перец, цукини. Обжарить все овощи до готовности.
4. В готовые овощи добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, специи, готовую фасоль и полстакана воды. Тушить всё минут 15.
5. Тушеные овощи с фасолью отправить в кастрюлю с отварным картофелем. Добавить зелень. Довести суп до кипения.
#суп #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Малиновый мохито
📖Ингредиенты:
- 7up - 1,5 литра
- Малина - 500 г.
- Мята - 1 пучок
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Половину малины выложить в чашу. Добавить листики мяты и потолочь.
2. Залить массу газировкой и дать настояться 5 минут. Процедить жидкость в стаканы.
3. Подавать с оставшимися листиками мяты и малиной.
При желании в напиток можно добавить лимой, лайм, лёд и другие приятные дополнения.
#малиновыймохито #мохито #напиток #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖Ингредиенты:
- 7up - 1,5 литра
- Малина - 500 г.
- Мята - 1 пучок
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Половину малины выложить в чашу. Добавить листики мяты и потолочь.
2. Залить массу газировкой и дать настояться 5 минут. Процедить жидкость в стаканы.
3. Подавать с оставшимися листиками мяты и малиной.
При желании в напиток можно добавить лимой, лайм, лёд и другие приятные дополнения.
#малиновыймохито #мохито #напиток #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Марципан
📖 Ингредиенты:
- Миндальная мука тонкого помола - 90 г.
- Сахарная пудра - 70 г.
- Миндальный экстракт - 1/4 ч. л.
- Вода - 20 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Миндальную муку соедините с сахарной пудрой и смешайте в кухонном комбайне.
2. Не выключая комбайн, влейте к муке миндальный экстракт. Постепенно добавляйте воду, пока масса не соберётся в шар.
3. Выложите марципан на рабочую поверхность, месите руками около 30 секунд. Сформируйте продолговатое бревно, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.
#марципан #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Миндальная мука тонкого помола - 90 г.
- Сахарная пудра - 70 г.
- Миндальный экстракт - 1/4 ч. л.
- Вода - 20 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Миндальную муку соедините с сахарной пудрой и смешайте в кухонном комбайне.
2. Не выключая комбайн, влейте к муке миндальный экстракт. Постепенно добавляйте воду, пока масса не соберётся в шар.
3. Выложите марципан на рабочую поверхность, месите руками около 30 секунд. Сформируйте продолговатое бревно, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 3–4 часа.
#марципан #десерт #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Домашний плов с бараниной
🔪Состав:
- Баранина - 750 г.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Специи для плова - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл.
📙Рецепт:
1. Промойте рис.
2. Баранину нарежьте на средние кусочки, лук полукольцами, морковь соломкой.
3. Обжарьте лук до прозрачности, затем убери в отдельную ёмкость и обжарьте в оставшемся масле на очень сильном огне баранину, 7-10 минут, помешивая.
4. Снизьте огонь и добавьте к мясу лук - обжарьте пару минут. Добавьте морковь и обжарьте.
5. Добавьте специи и немного воды так, чтобы она была слегка выше уровня мяса и перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10-15 минут.
6. Всыпьте рис, перемешайте, сверху положите чеснок ( предварительно очистите от шелухи, влейте воду выше уровня риса, примерно до 2 см, снизьте огонь, накройте крышкой и оставьте готовиться. Если рис не приготовился с этим количеством воды, добавь ещё чуть-чуть не перемешивая.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Баранина - 750 г.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Специи для плова - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 1-2 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл.
📙Рецепт:
1. Промойте рис.
2. Баранину нарежьте на средние кусочки, лук полукольцами, морковь соломкой.
3. Обжарьте лук до прозрачности, затем убери в отдельную ёмкость и обжарьте в оставшемся масле на очень сильном огне баранину, 7-10 минут, помешивая.
4. Снизьте огонь и добавьте к мясу лук - обжарьте пару минут. Добавьте морковь и обжарьте.
5. Добавьте специи и немного воды так, чтобы она была слегка выше уровня мяса и перемешайте. Накройте крышкой и потушите 10-15 минут.
6. Всыпьте рис, перемешайте, сверху положите чеснок ( предварительно очистите от шелухи, влейте воду выше уровня риса, примерно до 2 см, снизьте огонь, накройте крышкой и оставьте готовиться. Если рис не приготовился с этим количеством воды, добавь ещё чуть-чуть не перемешивая.
#рецепт #рецепты #горячееблюдо
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шашлык из шампиньонов
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г.
- Шампиньоны - 1 кг.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Сметана - 100 г.
- Паприка, кориандр, соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините масло со сметаной, чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем.
3. Добавьте соус к грибам и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
4. После достаньте и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.
5. Насадите грибы на шампуры или выложите на решётку. Переворачивая, обжаривайте до румяности со всех сторон 15–20 минут.
#шашлык #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 г.
- Шампиньоны - 1 кг.
- Чеснок - 5 зубчиков
- Сметана - 100 г.
- Паприка, кориандр, соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс.
2. Соедините масло со сметаной, чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем.
3. Добавьте соус к грибам и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 2 часа.
4. После достаньте и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут.
5. Насадите грибы на шампуры или выложите на решётку. Переворачивая, обжаривайте до румяности со всех сторон 15–20 минут.
#шашлык #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Самый простой сырный соус
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл.
- Мука - 4 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.
- Чеддер - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Влейте молоко в кастрюлю. Добавьте муку и масло.
2. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая венчиком, доведите массу до кипения.
3. Всыпьте тёртый сыр и перемешайте до однородности.
При желании добавьте с соус соль, перец, или другие специи.
#соус #сырныйсоус #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл.
- Мука - 4 ст. л.
- Сливочное масло - 50 г.
- Чеддер - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Влейте молоко в кастрюлю. Добавьте муку и масло.
2. Поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая венчиком, доведите массу до кипения.
3. Всыпьте тёртый сыр и перемешайте до однородности.
При желании добавьте с соус соль, перец, или другие специи.
#соус #сырныйсоус #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Быстрые пирожки с картошкой и сыром
📖 Ингредиенты:
- Тертый сыр - 100 г.
- Картофель - 700-800 г.
- Зелень - пучок
- Лук - 1 шт.
Для теста:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 2 стакана
- Соль - 1 ч. л.
- Кефир - стакан
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
2. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.
4. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
5. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
6. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.
#пирожки #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Тертый сыр - 100 г.
- Картофель - 700-800 г.
- Зелень - пучок
- Лук - 1 шт.
Для теста:
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 2 стакана
- Соль - 1 ч. л.
- Кефир - стакан
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Ставим отваривать очищенный картофель, чтобы приготовить мятую картошку для начинки.
2. Жарим мелконарезанный лук до золотистого цвета, кладем его в картошку. Добавляем зелень и тертый сыр, зелень по вкусу и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
3. Замешиваем пресное тесто из муки, 2 яиц и стакана кефира. Добавьте соль по вкусу.
4. Тесто замешиваем, разрезаем его на кружочки, скалкой раскатаем каждый кружочек.
5. Кладем начинку, лепим пирожок, края защипнем, а потом придавливаем пирожок с двух сторон так, чтобы получилась лепешка.
6. Готовые лепешки обжариваем на сковородке с двух сторон до образования хрустящей корочки.
#пирожки #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Forwarded from Награда за Рецепты
Сосиски с сыром в тесте
🔪Состав:
- Тесто слоёное - 1 уп.
- Сосиски - 6 шт.
- Сыр - 6 пластинок
📙Рецепт:
1. Разогреть духовку до 220˚
2. Разрезать лист теста на 6 равных прямоугольников. Поместить кусочки сыра на тесто
3. Поместить сосиски на сыр, завернуть
4. Разрезать каждую сосиску в тесте на 3 части. Поместить их на противень с пергаментом
5. Выпекать 15 минут
#рецепт #рецепты #закуска
🍒 Награда за Рецепт
🔪Состав:
- Тесто слоёное - 1 уп.
- Сосиски - 6 шт.
- Сыр - 6 пластинок
📙Рецепт:
1. Разогреть духовку до 220˚
2. Разрезать лист теста на 6 равных прямоугольников. Поместить кусочки сыра на тесто
3. Поместить сосиски на сыр, завернуть
4. Разрезать каждую сосиску в тесте на 3 части. Поместить их на противень с пергаментом
5. Выпекать 15 минут
#рецепт #рецепты #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рагу с фрикадельками
📖 Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 250 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Кабачок - 2 шт.
- Картофель - 7-8 шт.
- Томатная паста - 25 г.
- Масло подсолнечное - 10 мл.
- Вода - 600 мл.
- Сладкий перец - 100 г.
- Соль, специи, зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду.
2. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15.
#рагусфрикадельками #рагу #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Говяжий фарш - 250 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Кабачок - 2 шт.
- Картофель - 7-8 шт.
- Томатная паста - 25 г.
- Масло подсолнечное - 10 мл.
- Вода - 600 мл.
- Сладкий перец - 100 г.
- Соль, специи, зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду.
2. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15.
#рагусфрикадельками #рагу #горячееблюдо #рецепт #рецепты
🔝 https://t.me/topretsept 🔝