Самса «Тюльпан»
📖 Ингредиенты:
- Мука - 500 г.
- Масло Сливочное - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Соль - 1 ч. л.
Для начинки:
- Говяжий фарш - 400 г.
- Лук - 2 шт.
- Соль - 2 ч. л.
- Перец - 1 ч. л.
- Рас. масло- 15 мл.
- Зира - 1 ч. л.
Для украшения:
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут - 60 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль и перемешать.
2. Периодически окуная в муку, натереть на терке сливочное масло и руками перетереть все в мелкую крошку.
3. Добавить сметану и замешать тесто.
4. В миске смешать фарш, лук, специи и растительное масло.
5. Достать тесто из холодильника и разделить на 12-15 кусочков. Сформировать колобки.
6. Колобки теста раскатать в круг диаметром 18 см. От середины до края сделать разрез, на край выложить ложку начинки и от разрезанного края завернуть начинку в тесто в виде конуса, защипнуть свободные края снизу.
7. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
8. Выпекать 30 минут в разогретой до 200С духовке.
#самса #выпечка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 500 г.
- Масло Сливочное - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Соль - 1 ч. л.
Для начинки:
- Говяжий фарш - 400 г.
- Лук - 2 шт.
- Соль - 2 ч. л.
- Перец - 1 ч. л.
- Рас. масло- 15 мл.
- Зира - 1 ч. л.
Для украшения:
- Яйцо - 1 шт.
- Кунжут - 60 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль и перемешать.
2. Периодически окуная в муку, натереть на терке сливочное масло и руками перетереть все в мелкую крошку.
3. Добавить сметану и замешать тесто.
4. В миске смешать фарш, лук, специи и растительное масло.
5. Достать тесто из холодильника и разделить на 12-15 кусочков. Сформировать колобки.
6. Колобки теста раскатать в круг диаметром 18 см. От середины до края сделать разрез, на край выложить ложку начинки и от разрезанного края завернуть начинку в тесто в виде конуса, защипнуть свободные края снизу.
7. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
8. Выпекать 30 минут в разогретой до 200С духовке.
#самса #выпечка
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Жареные бананы в карамельном соусе
📖 Ингредиенты:
- Банан - 4 шт. (спелых)
- Кунжут - 1 ст.л.
- Коричневый Сахар - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г.
- Сливки 33% - 100 мл.
- Сливочное мороженое - для подачи
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости.
2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара.
3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку. Накройте ее фольгой и держите в теплом месте.
4. Приготовьте карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавьте оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставьте на слабый огонь.
5. Очень осторожно влейте сливки, затем добавьте кунжут. Перемешайте. Варите 3–4 минуты.
5. Жареные бананы разложите по пиалам. Полейте горячим карамельным соусом, сверху уложите шарики сливочного мороженого.
#жареныебананы #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Банан - 4 шт. (спелых)
- Кунжут - 1 ст.л.
- Коричневый Сахар - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 30 г.
- Сливки 33% - 100 мл.
- Сливочное мороженое - для подачи
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Обжарьте кунжут на слабом огне до золотистости.
2. Бананы очистите. Каждый разрежьте вдоль пополам и равномерно посыпьте 2 ст. л. коричневого сахара.
3. Обжарьте бананы с обеих сторон до золотистого цвета.Жареные бананы снимите со сковороды и поместите на тарелку. Накройте ее фольгой и держите в теплом месте.
4. Приготовьте карамельный соус. Для этого в ту же сковороду, где жарились бананы, добавьте оставшийся коричневый сахар и сливочное масло. Поставьте на слабый огонь.
5. Очень осторожно влейте сливки, затем добавьте кунжут. Перемешайте. Варите 3–4 минуты.
5. Жареные бананы разложите по пиалам. Полейте горячим карамельным соусом, сверху уложите шарики сливочного мороженого.
#жареныебананы #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Турецкое пиде с картофелем
📖 Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл.
- Масло Сливочное - 50 г.
- Мука - 450 г.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Отварной картофель - 500 г.
- Масло слив. - 20 г.
- Брынза - 70 г.
- Соль, перец, лук - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать, влить растопленное масло. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 20 минут.
2. К отварному картофелю добавить растопленное масло, соль, перец.
3. К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и натертый на терке сыр. Перемешать и начинка готова.
4. Тесто разделить на 4 части. Оставить на 5 минут. Каждую часть теста раскатать в овал, толщиной 0,5 мм и переложить на противень застеленный пергаментом.
5. По центру овала выложить начинку, собрать свободные концы теста, формируя “лодочки”.
6. Смазать тесто желтком и отправить в духовку разогретую до 200 С на 25 минут.
#пиде #турецкоепиде #выпечка #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кефир - 250 мл.
- Масло Сливочное - 50 г.
- Мука - 450 г.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
- Отварной картофель - 500 г.
- Масло слив. - 20 г.
- Брынза - 70 г.
- Соль, перец, лук - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать, влить растопленное масло. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 20 минут.
2. К отварному картофелю добавить растопленное масло, соль, перец.
3. К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и натертый на терке сыр. Перемешать и начинка готова.
4. Тесто разделить на 4 части. Оставить на 5 минут. Каждую часть теста раскатать в овал, толщиной 0,5 мм и переложить на противень застеленный пергаментом.
5. По центру овала выложить начинку, собрать свободные концы теста, формируя “лодочки”.
6. Смазать тесто желтком и отправить в духовку разогретую до 200 С на 25 минут.
#пиде #турецкоепиде #выпечка #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Морковный салат с чесночными гренками
📖 Ингредиенты:
- Морковь сырая - 2 шт.
- Ветчина - 50 г.
- Сыр - 50 г.
- Огурец - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 50 г.
- Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке,ветчину и огурец нарезать квадратиками,всё соединить,добавить специи,чеснок и майонез.
2. Салат выложить в салатник ,сверху посыпать гренками,украсить зеленью. 3. Гренки(батон нарезать кубиком,добавить немного измельч. чеснока и приправу для курицы,перемешать ,сбрызнуть растительным маслом и поставить
в разогретую духовку на 15 минут).
#салат #салатсгренками #салатсморковью
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Морковь сырая - 2 шт.
- Ветчина - 50 г.
- Сыр - 50 г.
- Огурец - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 50 г.
- Соль, перец, приправа для курицы - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке,ветчину и огурец нарезать квадратиками,всё соединить,добавить специи,чеснок и майонез.
2. Салат выложить в салатник ,сверху посыпать гренками,украсить зеленью. 3. Гренки(батон нарезать кубиком,добавить немного измельч. чеснока и приправу для курицы,перемешать ,сбрызнуть растительным маслом и поставить
в разогретую духовку на 15 минут).
#салат #салатсгренками #салатсморковью
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Апельсиновый пирог
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке. Ножом срежьте белую часть, чтобы осталась мякоть, которую нужна нарезать на небольшие кусочки.
2. Яйца разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте миксером. Добавьте муку, аккуратно перемешайте. Добавьте разрыхлитель. Тесто должно получиться похожим на густую сметану.
3. В готовое тесто добавьте апельсиновую цедру и кусочки апельсина. Перемешайте.
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто. Отправьте в духовку на 30 минут при t 180 ºC.
5. Готовый пирог оставьте остывать в форме на 15 минут. Выньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте цедрой апельсина.
#апельсиновыйпирог #пирог
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке. Ножом срежьте белую часть, чтобы осталась мякоть, которую нужна нарезать на небольшие кусочки.
2. Яйца разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте миксером. Добавьте муку, аккуратно перемешайте. Добавьте разрыхлитель. Тесто должно получиться похожим на густую сметану.
3. В готовое тесто добавьте апельсиновую цедру и кусочки апельсина. Перемешайте.
4. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте тесто. Отправьте в духовку на 30 минут при t 180 ºC.
5. Готовый пирог оставьте остывать в форме на 15 минут. Выньте из формы, присыпьте сахарной пудрой и украсьте цедрой апельсина.
#апельсиновыйпирог #пирог
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Соус Понзу
📖 Ингредиенты:
- Соевый соус - 80 мл.
- Апельсин - 0,5 шт.
- Лимон - 0,5 шт.
- Лайм - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Имбирь - 1 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Кинза - 1/4 пучка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Цитрусовые вымыть, снять цедру полосками без белой части.
2. Цедру опустить в прохладную кипяченную воду, на время пока готовится соус.
3. Из всех цитрусовых отжать сок и слить в сотейник. Перец чили кинуть в сок и поставить на газ. Выпарить сок до загустения.
4. Кусочек имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок так же очистить и натереть на терке.
5. В пиалу налить соевый соус. Выжать из чеснока и имбиря сок в соевый соус.
6. Добавить выпаренный цитрусовый сок и добавить цедру, ранее замоченную. Без воды. Оставить на 5 минут.
7. Соус процедить в соусник. Кинзу мелко порубить и добавить в соус.
#понзу #соус
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Соевый соус - 80 мл.
- Апельсин - 0,5 шт.
- Лимон - 0,5 шт.
- Лайм - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Имбирь - 1 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Кинза - 1/4 пучка
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Цитрусовые вымыть, снять цедру полосками без белой части.
2. Цедру опустить в прохладную кипяченную воду, на время пока готовится соус.
3. Из всех цитрусовых отжать сок и слить в сотейник. Перец чили кинуть в сок и поставить на газ. Выпарить сок до загустения.
4. Кусочек имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Чеснок так же очистить и натереть на терке.
5. В пиалу налить соевый соус. Выжать из чеснока и имбиря сок в соевый соус.
6. Добавить выпаренный цитрусовый сок и добавить цедру, ранее замоченную. Без воды. Оставить на 5 минут.
7. Соус процедить в соусник. Кинзу мелко порубить и добавить в соус.
#понзу #соус
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Салат «Баварский»
📖 Ингредиенты:
- Варёная куриная грудка - 200 г.
- Сыр - 70 г.
- Помидоры - 100 г.
- Чёрный хлеб - 2 кусочка
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - 0,5 пучка
Для заправки:
- Сметана - 1 ст. л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Соевый соус - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать на кубики.
2. Хлеб подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Натереть чесноком и нарезать кубики.
3. Сыр и помидоры тоже нарезать на кубики. Зелень мелко нарезать.
4. Все ингредиенты соединить и перемешать в большой салатнице.⠀
5. В миске смешать сметану, горчицу и соевый соус.
6. Заправить салат непосредственно перед подачей на стол.
#баварскийсалат #салат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Варёная куриная грудка - 200 г.
- Сыр - 70 г.
- Помидоры - 100 г.
- Чёрный хлеб - 2 кусочка
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень - 0,5 пучка
Для заправки:
- Сметана - 1 ст. л.
- Горчица - 0,5 ч. л.
- Соевый соус - 1 ч. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать на кубики.
2. Хлеб подсушить на сухой сковороде с двух сторон. Натереть чесноком и нарезать кубики.
3. Сыр и помидоры тоже нарезать на кубики. Зелень мелко нарезать.
4. Все ингредиенты соединить и перемешать в большой салатнице.⠀
5. В миске смешать сметану, горчицу и соевый соус.
6. Заправить салат непосредственно перед подачей на стол.
#баварскийсалат #салат
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Кукурузные «рёбрышки»
📖 Ингредиенты:
- Кукуруза - 3 шт.
- Оливковое масло- 30 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Чёрный перец - 0,5 ч. л.
Для соуса:
- Майонез - 30 мл.
- Томатный кетчуп - 10 мл.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кукурузу поставить вертикально и аккуратно острым ножом разрезать её пополам, а затем каждую половинку — еще на две части.
Должны получиться четыре одинаковые продольных четвертинки, напоминающие по форме ребрышки.
2. В миске смешать оливковое масло со специями.
3. Выложить «ребрышки» на противень застеленный пергаментом и смазать каждый ломтик маслом со специями.
4. Отправить в разогретую до 190-200С духовку на 30 минут.
5. В миске смешать майонез, кетчуп и лимонный сок.
6. Готовые кукурузные "рёбрышки" полить соком лимона и подавать с соусом.
#кукуруза #закуска #кукурузныеребрышки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кукуруза - 3 шт.
- Оливковое масло- 30 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Паприка - 2 ч. л.
- Чёрный перец - 0,5 ч. л.
Для соуса:
- Майонез - 30 мл.
- Томатный кетчуп - 10 мл.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кукурузу поставить вертикально и аккуратно острым ножом разрезать её пополам, а затем каждую половинку — еще на две части.
Должны получиться четыре одинаковые продольных четвертинки, напоминающие по форме ребрышки.
2. В миске смешать оливковое масло со специями.
3. Выложить «ребрышки» на противень застеленный пергаментом и смазать каждый ломтик маслом со специями.
4. Отправить в разогретую до 190-200С духовку на 30 минут.
5. В миске смешать майонез, кетчуп и лимонный сок.
6. Готовые кукурузные "рёбрышки" полить соком лимона и подавать с соусом.
#кукуруза #закуска #кукурузныеребрышки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Как улучшить любое блюдо?
Используйте лучшие пряности!
В Камбодже, в провинции Кампот, выращивают лучший в мире перец, который удостоился сертификата продукта географического происхождения и наименования – так же, как сыр Рокфор, шампанское, коньяк и некоторые другие продукты.
Собственно, перец так и называется кампотский перец.
Есть кампотские сухие перцы: черный, белый и красный.
Рекомендуем попробовать новый продукт для мирового рынка – кампотский соленый перец KRUNTEI.
Сочный, с ярким перечным ароматом, умеренно-острый.
Он подходит к любым блюдам:
• Для соусов (песто, томатного, сливочного и любых других).
• Для салатов (в том числе для салатов с майонезом).
• Для мяса и рыбы всех видов.
• Для супов.
• Для тушеных овощей.
• Для сувида (в сувиде придает яркий пряный вкус).
• Для пиццы.
• Для любых ярких блюд.
Взгляните на перец по-новому:
Заказать на Wildberries
#ads
Реклама. ООО «КРУНТЕЙ»
ИНН 9718125490
LjN8KGjYC
Используйте лучшие пряности!
В Камбодже, в провинции Кампот, выращивают лучший в мире перец, который удостоился сертификата продукта географического происхождения и наименования – так же, как сыр Рокфор, шампанское, коньяк и некоторые другие продукты.
Собственно, перец так и называется кампотский перец.
Есть кампотские сухие перцы: черный, белый и красный.
Рекомендуем попробовать новый продукт для мирового рынка – кампотский соленый перец KRUNTEI.
Сочный, с ярким перечным ароматом, умеренно-острый.
Он подходит к любым блюдам:
• Для соусов (песто, томатного, сливочного и любых других).
• Для салатов (в том числе для салатов с майонезом).
• Для мяса и рыбы всех видов.
• Для супов.
• Для тушеных овощей.
• Для сувида (в сувиде придает яркий пряный вкус).
• Для пиццы.
• Для любых ярких блюд.
Взгляните на перец по-новому:
Заказать на Wildberries
#ads
Реклама. ООО «КРУНТЕЙ»
ИНН 9718125490
LjN8KGjYC
Фетучини с курицей в сливочно-томатном соусе
📖 Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт.
- Вяленый томаты - 40 г.
- Фетучини - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчим по-вкусу, насыпаем сыр.
#паста #фетучини #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1 шт.
- Паприка, суш. чеснок, соль, масло
- Лук - 1/2 шт.
- Вяленый томаты - 40 г.
- Фетучини - 200 г.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Сливки (для соуса) - 50 г.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Пармезан (любой твёрдый сыр) - 30 г.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем вдоль, отбиваем тупой стороной ножа, приправляем паприкой, сушенным чесноком, солью, немного масла и оставляем на 15 минут.
2. Нарезаем лук и вяленные томаты. В подсоленной воде отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке.
3. Обжариваем куриное филе до золотистости, убираем. Следом обжариваем лук, добавляем томатную пасту, вяленые томаты. Сливки, воду из-под пасты, куриное филе, увариваем.
4. Натираем чеснок, соединяем с пастой. солим и перчим по-вкусу, насыпаем сыр.
#паста #фетучини #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Торт «Медовик»
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Мёд - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Мука - 1,5 стакана
- Сода - 1 ч. л.
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 250 г.
- ванилин, грецкие орехи - по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком.
2. Снимите, слегка остудите, просейте муку. Замесите тесто и соберите в шар.
Сверху шар присыпьте мукой и ножом разделите на 6-10 частей. Скалкой раскатайте тонкие коржи. Выпекайте каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.
3. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промажьте остывшие коржи. Сверху торт можно украсить измельченными грецкими орехами. Дайте медовику настояться.
#торт #медовик #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Яйцо - 1 шт.
- Мёд - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Мука - 1,5 стакана
- Сода - 1 ч. л.
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 250 г.
- ванилин, грецкие орехи - по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком.
2. Снимите, слегка остудите, просейте муку. Замесите тесто и соберите в шар.
Сверху шар присыпьте мукой и ножом разделите на 6-10 частей. Скалкой раскатайте тонкие коржи. Выпекайте каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.
3. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промажьте остывшие коржи. Сверху торт можно украсить измельченными грецкими орехами. Дайте медовику настояться.
#торт #медовик #десерт
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Чесночные гренки из белого хлеба
📖Ингредиенты:
- Нарезной батон - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Черный перец - 1/2 ч.л.
- Кориандр - 1/2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Чеснок выдавить через пресс.
В небольшои емкости смешать растительное масло, чеснок, соль и пряности. По желанию можно добавить измельченныи перец чили.
2. Батон нарезать небольшими кубиками.
3. В целлофановый пакет высыпать хлеб и влить масляную смесь. Все хорошо перемешать.
4. Выложить на противень с пергаментнои бумагои и запекать в разогретои до 180° духовке в течение 10 мин.
5. Как только гренки подсохнут и подрумянятся, вытянуть их из духовки и пересыпать на бумажное полотенце и дать остыть.
#гренки #закуска #чесночныегренки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖Ингредиенты:
- Нарезной батон - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- Черный перец - 1/2 ч.л.
- Кориандр - 1/2 ч.л.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Чеснок выдавить через пресс.
В небольшои емкости смешать растительное масло, чеснок, соль и пряности. По желанию можно добавить измельченныи перец чили.
2. Батон нарезать небольшими кубиками.
3. В целлофановый пакет высыпать хлеб и влить масляную смесь. Все хорошо перемешать.
4. Выложить на противень с пергаментнои бумагои и запекать в разогретои до 180° духовке в течение 10 мин.
5. Как только гренки подсохнут и подрумянятся, вытянуть их из духовки и пересыпать на бумажное полотенце и дать остыть.
#гренки #закуска #чесночныегренки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
📖 Ингредиенты:
⠀
- Паста - 500 г.
- Креветки - 200 г.
- Сливки жирные - 200 мл.
- Чеснок - 4 зубчика
- Сыр твердых сортов - 100 г.
- Масло сливочное - 30 г.
- Базилик и орегано - пару щепоток
- Соль - по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Сливочное масло расстопить на сковороде, обжарить чеснок 1-2 минуты. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
2. Посолить, добавить сухое орегано, базилик, влить сливки, довести до кипения.
3. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
Откинуть пасту на дуршлаг и переложить ее в соус с креветками, аккуратно перемешать и подержать на огне минуты 2.
4. Перед подачей сверху посыпать тертым сыром и зеленью.
#паста #пастаскреветками
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
⠀
- Паста - 500 г.
- Креветки - 200 г.
- Сливки жирные - 200 мл.
- Чеснок - 4 зубчика
- Сыр твердых сортов - 100 г.
- Масло сливочное - 30 г.
- Базилик и орегано - пару щепоток
- Соль - по вкусу
⠀
🧑🏻🍳 Приготовление:
⠀
1. Сливочное масло расстопить на сковороде, обжарить чеснок 1-2 минуты. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
2. Посолить, добавить сухое орегано, базилик, влить сливки, довести до кипения.
3. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
Откинуть пасту на дуршлаг и переложить ее в соус с креветками, аккуратно перемешать и подержать на огне минуты 2.
4. Перед подачей сверху посыпать тертым сыром и зеленью.
#паста #пастаскреветками
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Брускетта с шампиньонами и вялеными помидорами
📖 Ингредиенты:
- Хлеб - 4 ломтика
- Чеснок - 2 зубчика
- Творожный сыр - 2 ст. л.
- Шампиньоны - 4 шт.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Помидоры вяленые - 12 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать хлеб и подрумянить его на сухой сковороде или в тостере.
2. Натереть щедро чесноком. Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на оливковом масле. Соль их после обжарки, иначе грибы дадут много влаги.
3. Смазать ароматные чесночные тосты творожным сыром. Выложить сверху шампиньоны. Можно добавить немного черного молотого перца. И положиь вяленые томаты. Посыпать петрушкой.
#брускетта #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Хлеб - 4 ломтика
- Чеснок - 2 зубчика
- Творожный сыр - 2 ст. л.
- Шампиньоны - 4 шт.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Помидоры вяленые - 12 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Нарезать хлеб и подрумянить его на сухой сковороде или в тостере.
2. Натереть щедро чесноком. Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на оливковом масле. Соль их после обжарки, иначе грибы дадут много влаги.
3. Смазать ароматные чесночные тосты творожным сыром. Выложить сверху шампиньоны. Можно добавить немного черного молотого перца. И положиь вяленые томаты. Посыпать петрушкой.
#брускетта #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
🎁 СберМаркет разыгрывает умный электрогриль, соковыжималку, миксер и другие товары!
Розыгрыш пройдёт с 23 июня по 3 июля. Для участия нужно:
✅ подписаться на канал СберМаркета в Telegram;
✅ нажать на кнопку «Участвую» под конкурсным постом;
✅ ждать результатов.
3 июля с помощью рандомайзера выберут 15 победителей.
Участвуйте!
#ads
Реклама. ООО «Инстамарт Сервис», 115035, Москва, ОГРН 1187746494980. Erid: LdtCKcDYb
Розыгрыш пройдёт с 23 июня по 3 июля. Для участия нужно:
✅ подписаться на канал СберМаркета в Telegram;
✅ нажать на кнопку «Участвую» под конкурсным постом;
✅ ждать результатов.
3 июля с помощью рандомайзера выберут 15 победителей.
Участвуйте!
#ads
Реклама. ООО «Инстамарт Сервис», 115035, Москва, ОГРН 1187746494980. Erid: LdtCKcDYb
Гречка по-купечески
📖 Ингредиенты:
- Гречка - 2 стакана
- Говядина - 800 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Масло растительное - 20 мл.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, специи, зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
2. В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.
3. Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.
4. Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20. Готово!
#гречкапокупечески #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Гречка - 2 стакана
- Говядина - 800 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Масло растительное - 20 мл.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль, специи, зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Лук и мясо нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
2. В сковороду добавить сливочное и растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Далее добавить мясо и обжарить минут 10. Добавить соль, специи по вкусу.
3. Добавить морковь, следом томатную пасту , перемешать и тушить минут 5-7.
4. Добавить гречку и залить воду так, чтобы покрыть кашу примерно в 1 см. Доводим до кипения и тушим еще минут 15-20. Готово!
#гречкапокупечески #горячееблюдо
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Пампушки чесночные
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2,5 стакана
- Вода ( теплая ) - 250 мл.
- Молоко - 50 мл.
- Дрожжи ( сухие ) - 1 ч. л.
- Сахар - 1,5 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Чеснок - 2-3 зубочка
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Налить в ведерко хлебопечки теплую воду и молоко. Добавить муку, сахар, соль и дрожжи. Включить хлебопечку на режим «Тесто».
2. Достать тесто и разделить на шарики на смазанный растительным маслом лист. Накрыть бумажным полотенцем и дать им подойти 20 минут.
3. Подошедшие булочки смазать желтком и поставить в предварительно разогретую до t 200° С духовку на 20 минут.
4. Пока будут выпекаться булочки, приготовить чесночный соус. Для этого нужно измельчить чеснок, добавить к нему растительное масло и измельченную зелень.
Достать булочки.
И еще горячими смазать чесночным соусом.
#чесночныепампушки #пампушки #хлеб #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Мука - 2,5 стакана
- Вода ( теплая ) - 250 мл.
- Молоко - 50 мл.
- Дрожжи ( сухие ) - 1 ч. л.
- Сахар - 1,5 ст. л.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Чеснок - 2-3 зубочка
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Зелень - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Налить в ведерко хлебопечки теплую воду и молоко. Добавить муку, сахар, соль и дрожжи. Включить хлебопечку на режим «Тесто».
2. Достать тесто и разделить на шарики на смазанный растительным маслом лист. Накрыть бумажным полотенцем и дать им подойти 20 минут.
3. Подошедшие булочки смазать желтком и поставить в предварительно разогретую до t 200° С духовку на 20 минут.
4. Пока будут выпекаться булочки, приготовить чесночный соус. Для этого нужно измельчить чеснок, добавить к нему растительное масло и измельченную зелень.
Достать булочки.
И еще горячими смазать чесночным соусом.
#чесночныепампушки #пампушки #хлеб #закуска
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Маринованные кабачки с чесноком быстрого приготовления
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 500 г.
- Петрушка - 1/2 пучка
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яблочный уксус - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите. Чеснок измельчите ножом.
2. Выложите кабачки вместе с зеленью и чесноком в банку или миску.
3. Кипяток смешайте с солью, сахаром и уксусом.
4. Залейте кабачки маринадом. Остудите, накройте и уберите в холодильник на 10–12 часов.
#закуска #маринованныекабачки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
📖 Ингредиенты:
- Кабачки - 500 г.
- Петрушка - 1/2 пучка
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1/2 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Яблочный уксус - 50 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Кабачки нарежьте кружочками, чистить не обязательно. Петрушку нарубите. Чеснок измельчите ножом.
2. Выложите кабачки вместе с зеленью и чесноком в банку или миску.
3. Кипяток смешайте с солью, сахаром и уксусом.
4. Залейте кабачки маринадом. Остудите, накройте и уберите в холодильник на 10–12 часов.
#закуска #маринованныекабачки
🔝 https://t.me/topretsept 🔝
Извечный вопрос: питаться вкусно или правильно?
Зачем выбирать, когда можно совмещать приятное с полезным?!
Десерт брауни ProteinRex – это вкуснейшее низкокалорийное лакомство, созданное по всем правилам ПП:
• Очень вкусное!
• Не содержит сахара
• Низкокалорийное
• Содержит много белка
• Банановый брауни и брауни с мятой обогащены коллагеном
• Имеет мягкую структуру и насыщенный вкус
• Отлично сочетается с кофе, чаем или молоком
Подписывайтесь на официальный аккаунт @protein_rex, мне близок их яркий блог и невероятная палитра вкусов во главе с роскошными брауни! По моему промокоду RECEPTI20 есть возможность заказать их с 20%-скидкой на OZON! Рекомендую начать знакомство именно с ассорти бокса, так вы сможете оценить все вкусы и выбрать фаворита)
Реклама. Рекламодатель ООО «Роял Кейк», Erid: 2Vtzqv6spCs
#ads
Зачем выбирать, когда можно совмещать приятное с полезным?!
Десерт брауни ProteinRex – это вкуснейшее низкокалорийное лакомство, созданное по всем правилам ПП:
• Очень вкусное!
• Не содержит сахара
• Низкокалорийное
• Содержит много белка
• Банановый брауни и брауни с мятой обогащены коллагеном
• Имеет мягкую структуру и насыщенный вкус
• Отлично сочетается с кофе, чаем или молоком
Подписывайтесь на официальный аккаунт @protein_rex, мне близок их яркий блог и невероятная палитра вкусов во главе с роскошными брауни! По моему промокоду RECEPTI20 есть возможность заказать их с 20%-скидкой на OZON! Рекомендую начать знакомство именно с ассорти бокса, так вы сможете оценить все вкусы и выбрать фаворита)
Реклама. Рекламодатель ООО «Роял Кейк», Erid: 2Vtzqv6spCs
#ads