Картофель со сметаной

📖 Ингредиенты:

- Молодой картофель - 500 г.
- Укроп - 1 пучок
- Сметана - 150 г.
- Чеснок - 4 зубчика
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль - 1 ч. л.
- Черный перец - 0,5 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Отварить картофель.
2. Измельчить укроп, зубчики чеснока и специи, перемешать все со сметаной.
3. Добавить в сковороду сливочное масло и обжарить картошку на среднем огне до золотистой корочки в течение 5 минут.
4. Затем добавить к картошке сметанный соус, перемешать, убавить огонь до самого минимума и томим картошку, постоянно помешивая, около 3 минут.
5. За это время она пропитается сметаной и ароматом укропа с чесноком. Количество сметаны, чеснока, соли и укропа можно регулировать по своему вкусу.

#картофель #картофельсосметаной #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Рыбные котлеты

📖 Ингредиенты:

- Филе красной рыбы - 300 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Зелёный лук - 2 пера
- Крахмал кукурузный - 1,5 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Филе нарезать на мелкие квадратики. Зеленый лук также мелко покрошить.
2. В чашке смешать нарезанные рыбу, лук, яйцо и крахмал. Добавить соль и перец по вкусу, перемешать.
3. В разогретую сковороду ложкой выложить массу для котлет. Жарить с двух сторон до готовности, накрыв крышкой.

#котлеты #горячееблюдо #рыбныекотлеты

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Хочешь экономить на продуктах?

Тогда подписывайся на Скидкомет!
Там каждый день публикуются лучшие скидки, акции и промокоды.

Подписаться: https://t.me/+_JDosdEIyK03NTI6

Морковный кекс

📖 Ингредиенты:

- Отварная морковь - 250 г.
- Сахар - 180 г.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 250 г.
- Растительное масло - 200 мл.
- Лимонная цедра - 2 ч. л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Морковь пробить блендером.Добавить масло, лимонный сок перемешать.
2. Миксером взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до пышности.
3. К яичной массе добавить морковное пюре, перемешать.
4. Муку просеять с разрыхлителем и добавить ее в яично-морковную смесь. Добавить цедру лимона и перемешать лопаткой.
5. Форму для кекса смазать маслом, тесто выложить в форму.
6. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 30-40 минут, проверяйте готовность сухой шпажкой. Украсить по желанию

✅ Перекресток доставка продуктов

Вводите промокод:
👉 W9V9SW - Скидка 300 руб. от 1200₽ на первый заказ на весь ассортимент
👉 KE2JLP - Скидка 400₽ на первый заказ от 1600₽
👉 9RBFHH - Скидка 600₽ на первый заказ от 2400₽

Переходите по ссылке

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Булочки с корицей

📖 Ингредиенты:

- Мука - 3 ст.
- Сливочное масло - 100 г.
- Молоко - 1 ст.
- Корица - 20 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 200 г.
- Дрожжи сухие - 1 ст. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В ¼ стакана теплого молока добавить дрожжи, сахар, соль, 1 ст.л. муки, перемешать и оставить на 15 минут.
2. Оставшееся молоко соединить с яйцом, половиной всего сахара и растопленным сливочным маслом.
Затем влить молочно-дрожжевую смесь и перемешать.
3. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет мягким, оставить его в чашке на 35-45 минут в теплом месте. Разделить на 2-3 части.
4. Раскатать прямоугольник 5-7 мм, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.
5. Свернуть тесто в рулет и нарезать на небольшие кусочки.Переложить на противень, оставляя между булочками расстояние, и оставить минут на 20.
6. Каждую булочку смазать желтком.
Убрать в духовку, разогретую до 180-190 С, на 20-25 мин.

#булочки #булочкискорицей #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Какао

📖 Ингредиенты:

- Какао-порошок - 4 ч. л. 
- Сахар - 4 ч. л. 
- Молоко - 400 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать какао-порошок с сахаром, помешивая добавить 2 ст. л. горячей воды. 
2. Поставить на средний огонь и продолжая помешивать, довести до кипения. 
3. Влить горячее молоко и немного убавив огонь, прогреть смесь, не доводя до кипения. 
4. Венчиком взбивать какао в течение 30 сек. до образования пены. Разлить чашкам и сразу подавать.

#какао #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Салат из пекинской капусты с курицей 

📖 Ингредиенты: 

- Пекинская капуста - 300 г.
- Куриное филе - 1 шт. 
- Огурец - 1 шт. 
- Яйцо - 4 шт. 
- Зеленый лук - 1 пучок 
- Соль, перец, майонез - по вкусу 

🧑🏻‍🍳 Приготовление: 

1. Поставить отваривать куриное филе (для аромата добавить морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон потом можно использовать для супа). 
2. Нашинковать пекинскую капусту. 
Мелко крошим зеленый лук. 
Огурец нарезать соломкой. 
3. После того как наше куриное филе отворилось, нарезатьмелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
4. Все выложить в салатник, перемешать, соль и перец. 
5. Заправить майонезом и подать порционно. 

✅ Сбермаркет "Быстрая Доставка"

Вводите промокод:
👉 i6qiqsr - Скидка 200р на первый заказ от 800 руб на 200 ₽
👉 wezlqm1k - Скидка 800р на первый заказ от 4000 руб на 800 ₽
👉qwjdg01n - Скидка 600₽ на первый заказ от 1500 руб на 600₽
https://market.prfl.me/topretsept/bc87ec9b1930?marker=2Vtzqw2bsQ

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Творожная лепешка

📖 Ингредиенты:

- Мягкий творог - 180 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сыр - 50 г.
- Рисовая мука - 40 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. В чашу с сыром добавить яйца, творог, соль и перемешать.
3. Затем добавить рисовую муку и замесить тесто.
4. На сковороде распределить тесто с помощью рук, толщиной 0,5-0,7 сантиметров.
5. Жарить на по 3-4 минуты с каждой стороны.

#творожнаялепешка #лепешка #закуска

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Тыквенный хлеб

📖 Ингредиенты:

- Тыква - 250 г.
- Вода тëплая - 140 мл.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Мука - 500 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Тыкву отварить до мягкости, слить воду и размять в пюре.
2. В большой миске смешать пюре, воду сахар и сахар. Распустить дрожжи, добавить 2 ст.л.муки из общего количества, перемешать и оставить на 15 мин. под пленкой.
3 Затем добавить соль и масло, перемешать. Хорошо вымесить. Собрать тесто в шар, смазать миску растительным маслом, выложить тесто, накрыть и оставить на 1 ч. в тёплом месте. Тесто увеличится в 3 раза.
4. Обмять его руками и оставить ещё на 30 мин. Затем противень застелить пекарской бумагой, чуть присыпать мукой, выложить.
5. Сделать надрез по поверхности, посыпать семечками и припудрить мукой.
6. Выпекать в горячей духовке при 200° 15 мин. Затем убавить до 170° ещё на 20 мин.
7. Достать хлеб и остудить.

#хлеб #тыквенныйхлеб

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Кекс на сгущенном молоке

📖 Ингредиенты:

- Маргарин - 100 г.
- Сгущенка - 360 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 250 г.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В глубокой посуде взбить мягкий маргарин с щепоткой соли.
2. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
3. Добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать.
4. Затем добавить муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать миксером.
5. Перелить тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
6. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке 45 минут.


✅ METRO Offline
Переходите по ссылке, получите бесплатную карту гостя METRO

Вводите промокод:
👉 b48v4 - по промокоду купоны со скидкой 22% на первые две покупки и 15% на третью для новых клиентов

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Мохито

📖Ингредиенты:

- Сладкая газировка - 1 л. (sprite,7up)
- Лимон - 150 г.
- Лайм - 50 г.
- Мята - 1 пучок
- Лёд - для подачи

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лимон и лайм нарезать на дольки или колечки.
2. Разложить в бокалы. Сверху выложить листики мяты.
3. С помощью ступки или ложки немного подавить содержимое бокала, чтобы ароматы мяты и лимона и лайма объединились.
4. В бокал выложить кусочки льда, залить сладкой газировкой и немного перемешать.
Напиток готов!

#мохито #лимонад #напиток

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Крем-брюле

📖 Ингредиенты:

- Жирные сливки - 400 мл.
- Желток - 4 шт.
- Сахар - 70 г.
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сахар - 20 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В кастрюлю влить сливки и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
2. В миску с желтками добавить сахар и перемешать.
3. Тонкой струйкой добавить горячие сливки в желтки с сахаром, постоянно помешивая.
4. Разлить по керамическим формам и отправить в духовку, разогретую до 100С на 40-60 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке, если духовка слабая, то можно поставить на 120С.
5. По готовности полностью остудить и убрать в холодильник на 3 часа минимум.
6. Охлаждённый десерт посыпать сахаром и пройтись горелкой для создания корочки.
Если нет газовой горелки, формочки с крем-брюле поставить на решетку в духовку под максимально нагретый гриль на 5–7 минут и достать формочки, как только поверхность карамелизуется.

#крембрюле #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Крабовый салат с рисом

📖 Ингредиенты:

- Крабовые палочки - 250 г.
- Отварной рис - 100 г.
- Яйцо отварное - 4 шт.
- Майонез - 2-3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Кукуруза консерв - 250 г.
- Огурец - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яйца очистить от скорлупы и нарезать на мелкие кубики.
2. Огурцы промыть и нарезать мелкими кубиками.
3.Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
4. В глубокой миске соединить рис, яйца, крабовые палочки, огурцы, консервированную кукурузу, майонез, соль и тщательно перемешать.

✅ Delivery Club_Азбука Вкуса

Вводите промокод:
👉 SVHY6G49 - Скидка 500₽ во всех магазинах Азбуки Вкуса при заказе от 1750₽ Только для новых пользователей до 09.03
👉 SV9W5GZ8 - Скидка 30% во всех магазинах Азбуки Вкуса. Скидка не более 4000р, действует для новых пользователей до 09.03

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Капкейки

📖 Ингредиенты:

- Сахар - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сливки 35% - 90 г.
- Мука - 100 г.
- Соль - щепотка

Для крема:

- Сливки 35% - 200 г.
- Загуститель для сливок - 9 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбить миксером яйца с сахаром и солью в светлую пышную пену.
2. Просеять к яичной массе муку с разрыхлителем, перемешать.
3. Отдельно взбить сливки и добавить к тесту, перемешать.
4. Заполнить тестом формы для кексов на 2/3 часть.
5. Отправить в разогретую до 170С духовку на 20 минут. Готовые кексы остудить.
6. К сливкам добавить загуститель и взбить.
7. Переложить крем в кондитерский мешок и отсадить его на остывшие кексы. По желанию можно украсить ягодами.

#кексы #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Сочная грудка в соевом соусе

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 2 шт.
- Соевый соус - 30 мл.
- Специи для курицы - по вкусу
- Кунжут - 10 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Филе помыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Переложить курочку в миску, сделать разрезы,полить соевым соусом, добавить специи и оставить на 20 минут.
3. Затем жарить на а/п сковороде без масла с двух сторон, по 5-7 минут каждую, на большом огне.
4. Посыпать кунжутом.

#куринаягрудка #курица #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Свекольный салат с майонезом

📖 Ингредиенты:

- Морковь - 100 г.
- Картофель - 300 г.
- Свекла - 200 г.
- Соленые огурцы - 200 г.
- Майонез - 100-150 г.
- Соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Морковь, картофель и свеклу нужно отварить.
2. Готовые овощи очистить от кожуры и нарезать на кубики. Соленные огурцы так же нужно нарезать кубиком.
3. Переложить все ингредиенты в глубокую емкость посолить. Затем добавить майонез и перемешать.

✅ СберМегаМаркет

Вводите промокод:
👉 pf315223 - выгода 300₽ от 1500₽
👉 pf545695 - выгода 500₽ от 2500₽
👉 pf789676 - выгода 700₽ от 3500₽

Промокод:
👉 pf789676 даст разную выгоду в зависимости от суммы заказа:
- 600₽ от 3000₽
- 800₽ от 4000₽
- 1000₽ от 5000₽

Промокоды не действуют на товары брендов Apple и Rieker, на товары категории «Шины», «Смартфоны», «Портативная акустика», на товары по акции «Гарантия лучших цен».

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Блонди с вишней

📖 Ингредиенты:

- Маргарин - 115 г.
- Сахар - 200 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Ванилин - 2 ч. л.
- Мука - 160 г.
- Тёмный шоколад - 50 г.
- Вишня без косточек - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Растопить маргарин в микроволновой печи.
2. Соединить в большой миске растопленный маргарин, сахар, яйцо, ванилин и перемешать.
3. Постепенно ввести муку. Добавить вишню и шоколад порубленный на мелкие кусочки. Аккуратно перемешать, стараясь не повредить ягоды.
4. Выложить тесто в форму застеленную пергаментной бумагой и разровнять поверхность.
5. Выпекать в разогретой до 180С духовке 30-35 минут до готовности. Остудить блонди в форме в течение минимум 1 часа.

#блонди #блондисвишей #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе 

📖 Ингредиенты:

- Куриное филе - 800 г.
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Сливки - 10% сливки 
- Шампиньоны - 400 г.
- Растительное масло - 10 мл.
- Специи для курицы 
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, чеснок и грибы нарезать дольками. Курицу посыпать специями, посолить, поперчить. 
2. Выложить курицу в форму, равномерно обсыпать порезанным чесноком и шампиньонами.
3. Сливки залить на курицу и поставить все в духовку (200 градусов) на 45-50 минут.

#куринаягрудкавсливочночесночном #курица #курицавсливках #горячееблюдо

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Шоколадные оладьи

📖 Ингредиенты:

- Кефир — 400 мл.
- Мука — 300 г.
- Сахар — 60 г.
- Какао-порошок — 40 г.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Сода — 2 г.
- Лимонный сок — 5 мл.
- Растительное масло — 60 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешиваем кефир и лимонный сок с сахаром и яйцами, затем добавляем муку, соду и какао-порошок.
2. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
3. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.


✅ Деликатеска

Вводите промокод:
👉 7GW7500 - Скидка 500 рублей за новые заказы от 3000 руб до 31.03
👉 E84R300 - скидка 300 от 1500 новым пользователям мобильного приложения до 31.03

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Машхурда

📖 Ингредиенты:

- Говядина - 400-500 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Томат - 1 ст.л.
- Маш - 100 г.
- Рис - 100 г.
- Кинза - 1 пучок
- Вода - 3-4 л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
⠀
1. Говядину и овощи нарезать на мелкие кубики. Обжарить говядину. Как только выкипит вся жидкость добавить лук, обжарить. Добавить морковь и перец. Обжарить 3-4 мин. Добавить томатную пасту, обжарить и добавить воду. Как только закипит добавить промытый маш. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30-35 мин.
2. После чего добавить промытый рис, добавить соль, перец по вкусу. Чеснок и кинзу. Можно выключать.
Накрыть крышкой и оставить на 15 мин.

#машхурда #суп

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Печенье Савоярди

📖 Ингредиенты:

- Яичный белок - 3 шт.
- Сахар - 60 г.
- Яичный желток - 2 шт.
- Мука пшеничная - 50 г.
- Сахарная пудра - 30 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Взбить белки до мягких пиков, затем добавить половину общего объема сахара и продолжать взбивать, пока сахар не растворится, а масса не станет гладкой и блестящей.
2. Оставшийся сахар соединить с желтками и взбить до получения светлой и пышной легкой массы.
3. Осторожно соединить белки с желтками, просеять туда же муку, перемешать легкими движениями снизу вверх, сохраняя воздух.
4. Переложить тесто в кондитерский мешок или плотный пакет и отсадить на противень, застеленный бумагой для выпечки в виде палочек длиной 10-12 см.
4. Дважды посыпать сахарной пудрой через сито и оставить на 10-15 мин.
5. Выпекать до золотисто-бежевого цвета при 190-200°. Это примерно 10-12 мин.

#савоярди #печенье #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝