Заехали в любимый книжный ‘Пиотровский’ и наконец попали в кофейню Ritmo. Осенью во внутреннем дворе красиво, как в сказке! Поэтому рекомендуем не откладывать визит, особенно, пока позволяет погода. Взгляд зацепился за множество красивых деталей внутри и снаружи — знаем, например, что стулья и столы привозили из Лиона.

Взяли кофе и сели наслаждаться осенними красками. Надеемся, здесь скоро запустят и еду, пока что в меню только выпечка и разные десерты. Но и это не расстраивает — буквально в паре метров наш любимый ресторан Mina.

#seriousmaps

Уже не в первый раз, приезжая в Петербург, останавливаемся в Астории — и всегда заново восхищаемся панорамой из окна. Утро здесь хочется начинать максимально неторопливо: с чашкой эспрессо и видом на Исаакиевский собор. Несмотря на то что внутри все максимально современно и комфортно, Астория все равно хранит в себе настоящий питерский дух. К слову, дедушка вашего админа Эми когда-то тоже был постояльцем гостиницы и очень часто вспоминал свои поездки.

А мы в этот приезд наконец-то насладились послеобеденным чаем — подают с блинами, пирожками, икрой, десертами. Пока пили эрл грей, увидели нескольких гостей с питомцами и узнали, что недавно гостиница запустила pet-friendly программу. Знаем, что как минимум для нескольких наших друзей это суперактуально!

#tooserious_travel

Захотелось сегодня домашней выпечки, решили протестировать рецепт шарлотки, который недавно сохраняли. Получилось идеально с первого раза. Сверху можно положить шарик ванильного мороженого и наслаждаться!

- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр муки
- 100гр сметаны
- 1/4 чл соли
- ванилин
- 4 яблока
- 1 чл разрыхлителя

Сахар взбить с яйцами до состояния поролона — это самый важный этап. Дальше добавить все остальные ингредиенты, и в самом конце — очищенные и нарезанные яблоки. Можно положить корицу или изюм по вкусу. Выпекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

#tooserious_recipes