🗡️Какая еда вызывает воспаление

Любой продукт питания, даже самый священный в вашей диетической идеологии, может повреждать слизистую оболочку пищеварительной системы.

Когда это истинно? Углеводы, белки, жиры (не говоря о клетчатке и этаноле) становятся травмирующими при едином условии: если съедены в избытке.

Конечно, у каждого нутриента при этом будут разные патофизиологические механизмы, которые я описал в этой лекции. Но от вреда переизбытка не скрыться.

Что меня сразило в процессе поиска наилучшего питания для себя и пациентов:

❗Наша задача вовсе не в том, чтобы найти такую диету, на которой прощается переедание. Это невозможно.

✅Наша задача в том, чтобы каждый смог выработать себе такой образ жизни (пищевое поведение + питание + физическая активность + работа со стрессом), чтобы переедание исключалось естественным образом. Чтобы не нужно было прилагать волевых усилий, чтобы вовремя остановиться.

Поживите с этой мыслью пару недель и понаблюдайте, как часто вам приходится насильно останавливать себя, чтобы не съесть лишнего (пусть даже самого полезного)

Эволюционируем!
Доктор Никита nikharlov.com

Оздоравливающее общение!

Скоро! СКоро! Начинаем стрим!
Фейс-контроль: хорошее настроение, сытость, стремление к высокому качеству жизни!
https://youtu.be/GVBz-zL4xcg

😮Какая пища снижает воспаление

В настоящий момент из всего гастрономического изобилия, которое вы пропускаете через свой многострадальный организм, только две группы нутриентов действительно (если верить науке) могут снижать воспаление.

I. Рыбий жир / Омега3.
Чем толще человечек (инсулинорезистентнее и больнее), тем больше от омега-3 жирных кислот пользы. Чем тощее гражданин и чем здоровее его метаболизм, тем меньше от них эффекта. Они даже зарегистрированы в качестве лекарственного средства. Рыбий жир / омега-3 - прямые конкуренты статинов, т.к. улучшают липидный профиль без мерзких побочных эффектов последних.
⭐Почему омега-3 не работают?

II. Полифенолы/Флавоноиды и прочие фитонутриенты.
В этой большой свалке находятся растительные компоненты, способные выступать в качестве антиоксидантов. Эту функцию они выполняют преимущественно косвенно. По сути, они напрягают собственные метаболические пути вашего организма, из-за чего последние становятся более активны. Например, система глутатиона. Если стимулировать эту систему слишком долго, то она истощается и пропускает больше повреждающих частиц к чувствительным частям клетки.
Если потребляете растительную материю в надежде на эти чудесные молекулы, то, пожалуйста, не передозируйте. Всегда вспоминайте экстремальных вегетарианцев. Их тельца разваливаются не только благодаря дефициту незаменимых нутриентов. Огромную роль играет постоянный поток растительных нутриентов, которые в контексте собственных истощённых систем становятся повреждающими.

🧠Видео-лекция о продуктах, снижающих воспаление.

Наслаждайтесь летом - это лечит! Доктор Никита nikharlov.com

Диабет, белок, почки!

При запущенном диабете часто развивается диабетическая нефропатия. При этом состоянии пациентам начинают резко сокращать белок в рационе, аргументируя тем, что это только ухудшит состояние почек. В то же время, сокращая аминокислоты в рационе, врачи ставят пациента в неловкое положение, увеличивая потерю мышечной масс с возрастом (старческая саркопения). Эти потери можно профилактировать только принимая достаточное количество белка и делая минимальную физ нагрузку.

Получается, что при запущенном диабете белок нужно снижать из-за почек. В то же время нужно профилактировать саркопению с помощью того же белка?

Сможем ли одновременно нажимать газ и тормоз, ожидая результата? Что-то здесь не так, да?

Разберёмся с этим в стриме! Скоро начало!

https://youtu.be/WfBEjoagmQ8

🙃Образ питания, как политическое заявление

Всё ближе и ближе прекрасное будущее, в котором ваш рацион станет частью политики. И будут даже преследования тех, кто питается неугодным (для тех, кто захватил власть) образом!

Скоро ваша кухня превратится в очередную политическую арену. И вы будете не только перешёптываться на запрещённые системой темы, но и есть запрещённую режимом еду. И будет новый расцвет пищевой контрабанды!

Кроме шуток, спасибо читателям, что забросали меня новостями о якобы введении налога на мясо в местной сверхдержаве. Я хорошо посмеялся и поплакал. Благодарен, так называемому, "человечеству" за бесконечный поток абсурда для смехоферментации. Планетяне не перестают удивлять и, благодаря их инициативе и неуёмной энергии, жить стало так хорошо, аж поплохело))).

Думаю иногда: "Когда уже конец света? Какое в этой игре стоп-слово, чтобы хотя бы взять перерыв?"
Потом понимаю, что конец света был бы слишком лёгким выходом для человекообразных жителей планеты. Я не знаю, кто создал этот мир и человеков, но он (а вдруг ОНА?) позволит людишкам прожить чуть дольше. Просто ради забавы. Динозавры терпели и вам велели! Гению, создавшему эту симуляцию должно быть чрезвычайно весело наблюдать за тем, что творится. Как нам с вами в детстве было интересно наблюдать за муравейником и устраивать его жителям разные испытания: наводнения, пожары, войны с другими муравьями - тут уж кто во что горазд!

К делу, док! Налог на мясо в РФ будет, но не в ближайшее время. Возможно, к тому времени и эта территория будет называться по-другому. Наша палата всегда догоняющая))) В США цены на мясо уже подросли (после выборов) в некоторых штатах, если верить моим контактам в Северной Америке. Если не ошибаюсь, то немцы и французы уже ввели налог на изделия из красного мяса. В общем, тренд горячий и сочный.

Пришлось реагировать, пока тренд ещё тёплый, поэтому сегодня экстренный выпуск о том, что будет, если население будет есть меньше мяса и какое отношение к этому имеет глобальное потепление.

Грустить нельзя! Ешьте больше мяса (в меру), выздоравливайте, наслаждайтесь новым качеством жизни и богатейте далее во всех смыслах.

Специально для @dnouka
Доктор Никита @nikharlov, nikharlov.com

🌾Глютен: хороший, плохой, злой!

Глютен (глиадин) = один из антинутриентов растений из семейства лектинов.

Когда глютен абсолютно плохой?
Когда есть НЕпереносимость на генетическом уровне, что называется целиакия. В этом случае глютен вреден в любом количестве, заболевание смертельно, если не начато лечение.
Кишечник пациента воспаляется: он жалуется на боли, вздутия, жидкий стул возможен с кровью, потерю веса, лихорадку, физ. слабость, головная боль. Присоединяется синдром мальабсорбции (воспалённый кишечник не всасывает нутриенты), сопровождающийся дефицитами, например - железа/ витаминов В (анемии), кальция и витаминов К,Е,D,A (остеопороз).
Единственное лечение: пожизненное безглютеновое питание.

Когда глютен злой?
Если есть аллергия и/или непереносимость.

Аллергия = системный ответ иммунитета в виде повышения Ig E и гистаминовых реакций: Сыпь, отеки (+Квинке), зуд, красные пятна, насморк, слизь в горле, покраснение глаз и желание их расчесать - типичные аллергические проявления. Может возникать извращение иммунного ответа, что проявляется нетипичными для аллергии симптомами: воспаление суставов, психические расстройства, рассеянный склероз, синдром раздражённого кишечника, воспалительные заболевания кишечника, запор и многое другое.

Непереносимость = местный ответ кишечного иммунитета, возможно участие Ig G4. Может проявляться нетипичными аллергическими симптомами(перечислены выше) + всеми симптомами целиакии, но менее интенсивно и не приводит к смерти.

Аллергия и непереносимость также лечатся исключением глютена из питания = снимаются симптомы. Далее, принимается решение, будет ли пациент вводить в свой рацион глютеновые продукты обратно. Если ДА, то подбирается метод постепенного введения источников глютена обратно в рацион так, чтобы не возникало воспаления (что большая суета и для врача и для пациента).
(!) В большей части случаев аллергия и/или непереносимость остаются у пациента на всю жизнь, но снижается острота симптомов.

Может ли глютен/пшеница быть хорошим?
Тогда задаётся вопрос: какой нутриент в глютенсодержащих продуктах является незаменимым и не встречается в другой еде?
Ответ: ничего уникального и незаменимого в такой еде нет. Есть пшеницу и хлеб ради здоровья (получая глютен + избыток углеводов) то же самое, что утолять жажду пивом/вином.

Как чтение моего творчества решает многолетнюю проблему с глютеном.

Глютен может вызывать зависимость, что объясняет наркотический эффект от ХЛЕБА

Смотрим видео об участии глютена в воспалении.

Возможно вы любите кашку и хлеб... но любят ли они вас в ответ?
Доктор Никита nikharlov.com

🔥Сегодня горячий стрим!

Темы:
Атеросклероз и триглицериды
Омега 6 и Омега 3

🌞Прошу бледнокожих использовать крем от загара и держать под рукой огнетушитель во время просмотра!

стартуем около 20.00 мск, к 21:45 постарайтесь вызвать пожарников на мой адрес, вдруг я сгорел?

https://www.youtube.com/watch?v=aQQ1U5iUAMM

Юбилей канала!

Три года замечательному @tolstota. Поздравляю всех, идущих с нами рука об руку, нога в ногу. Особенно тех, кто проигнорировал совет: "Читать с самого начала!"

Каким был первый пост? Смешным и дерзким - Почему круто быть толстым!

Поздравить? Напишите письмо в ЛС или чат @ketochat_ru. Расскажите, как давно читаете и применяете моё лечебное творчество? Что оказалось самым эффективным? Какой факт/инфо оказались самым потрясающим и меняющим ваше мышление? Пишите смело, своими словам, как умеете, искренне!

Применяя инфо, вы воплощаете её в реальность! Одно чтение забивает мозг, зато применение делает вас сильнее, здоровее, успешнее, а само творчество и мои намерения становятся бессмертны!

Отметим
- До сентября выпущу эффективную методику. Будут конкретные алгоритмы по принятию пищевых решений, что полезно новичкам!

Спасибо, что превращаетесь в лучшую версию себя! И благодарю, что доверяете мне самый ценный актив - Ваш великолепный лазер внимания!

Доктор Никита nikharlov.com

Уже 3 года не могу похудеть - ПАМАГИТИ!

В течение получаса запускаем праздничный стрим!

Приходим весёлые, сытые, толстые))))))

https://www.youtube.com/watch?v=gX0O4j7jVEo

☕ Почему после кофе бежишь в туалет

В кофе содержатся сотни растительных экстрактов. Среди них есть и те, что влияют на перистальтику кишечника и сокращение желчного пузыря. Это нормально, что после кофе вам поступает срочный сигнал из фарфорового кабинета, сообщающий, что без вашего кишечника экстренное заседание начаться не может. Порой, кишка настолько сильно хочет изложить своё мнение о текущей политической ситуации в мире, что... лучше бы вам успеть доставить её на саммит вовремя. Если она начнёт истоpгать свои резкие выводы до попадания в фарфоровый кабинет, то это привлечет внимание бездельничающих мух, соберется толпа и начнётся революция.

Многие используют кофе вместе с жиром (сливки, масло, сало усиливают выделение желчи), чтобы регулярно ходить в туалет утром до работы. Эффект наступает в течение часа. Для большинства одной чашки жирокофе достаточно. Такая доза так же является безопасной для большинства.

Довольно редко попадаются пациенты, на которых кофий не действует в качестве желчегонного. Это свидетельствует о значительной изношенности ректо-сигмиодного отдела, нарушении чувствительности кишечника и проблемах с желчным пузырем. Если у вас уже есть камни в желчном пузыре и вы непривычны к кофе, тем более жирному, то проявите осторожность, чтобы этот опыт не закончился удалением желчного пузыря!

Видео кофе как слабительное

Берегите свои внутренности!

Доктор Никита nikharkov.com

🤥Как толпу подготовили к короне

Уже почти 70 лет вся планета упарывается углеводами и заливается растительными маслами. Потому что в 1955 годах под инфаркт Эйзенхаура протолкнули новые рекомендации по здоровому питанию. Обвинили животные жиры и холестерин. Ввели растительные масла и закрыли глаза на сахар.

Я ещё помню, как западные маргарины начали продавать голодным и зашоренным иванам. Маргарин, РАМА, ***! Я смотрел эту рекламу по телику и угарал, что нам пропихивают грызть оконную раму. Как оказалось, лучше бы мы грызли деревяные рамы. Кажется, что это вполне по-славянски: жевать кору дуба, попивая смузи из угля, работая за берестяным планшетом на вершине бизнес-горы Иремель.

Вернемся к объективности! Сегодня установлен факт, что растительные масла вызывают атерогенную дислипидемию сами по себе. А про их комбинацию с сахером в промышленной писче я уже много раз выражался нецензурно. Вместе всё это ещё эффективно ЗАЖИРИВАЕТ печень и поджелудочную железу, что стоит в центре диабета-2, синдрома Х и осложняется ожирением всего тельца.

И оказывается, что наличие атерогенной дислипидемии и ожирения внутренних органов значительно углубляет остроту течения китайской короны и, тем более, увеличивает смертность...

Я не знаю случайно - это вышло или нарочно, что мировую толпу десятилетиями кормили бомбами замедленного действия. Остаётся только считать совпадения и надеется, что всё случайно.

Тем не менее, популяция хомо сапиенсов на планете Земля глобально готова к новым опытам и новым вариантам искусственно?естественного отбора. Так займём же первые места в этом летающем цирке и с чувством юмора встретим вырождение смысла, красоты и искренних эмоций, доступных личности, но закрытых для толпы.

Кстати, вот и видео про факторы, ухудшающие течение хайповируса.

Всё, что вы прочли и увидели, является фантазиями автора, основанными на свежайших научных данных. Не берите в голову - наслаждайтесь выходными.
Доктор Никита nikharlov.com

🦾Диванный учёный

Сегодня в стриме делюсь результатами теста на проницаемость кишечника и исследованием бактериологического состава пробиотической печени!

И, конечно же, общаемся!

https://www.youtube.com/watch?v=lK2lY3681RM

🙂Исходная проницаемость моего кишечника.

🌶Лечебное питание при лишнем весе

Выпускаю на волю одну из своих эффективнейших разработок в честь юбилея канала!

Основная целевая аудитория: все, кто имеют лишний вес. Идеально подойдёт новичкам.
Чем больше вы знаете и не делаете..., тем меньше у вас шансов.

Изучайте на сайте: https://nikharlov.com/pitanie/satiety-focused-nutrition/
1 сентября стрим, посвящённый ответам на вопросы по методу: https://youtu.be/tipc0-6WMbE

Наслаждайтесь летом, пока оно есть! Доктор Никита nikharlov.com

😱Вред молока

Является ли молоко абсолютным злом?

Многие пытаются убедить нас, что молоко вредит всем. Но я не могу продаться этой идее. И не только потому, что я знатный молокосос.

Начни с себя
Сырое, цельное молоко переношу без проблем в адекватных дозах. Пастеризованное молоко из магазина очень быстро даёт вздутие даже в малых дозах. Безлактозный вариант идёт легче, но там иной вкус, более сладкий.

Продолжи про пациентов
Есть те, кто совершенно нетерпим к молоку в любом виде: вздутие, боли, жидкий стул, за ним запор. Это может быть обусловлено генетически: далеко не все организмы сохраняют способность вырабатывать достаточно фермента (лактазы) для переваривания. И это мы ещё не принимаем во внимание казеин, с которым тоже не все однозначно. Есть такие пациенты, у которых облегчаются кожные проблемы, аутоиммунные заболевания, головные боли, запоры после исключения всей молочки.
И существуют граждане, отлично чувствующие себя на молочных продуктах, а их исключение, даже на долгое время, ничего не меняет!

Нужен контекст
Таким образом, вред или польза молока определяются для каждого индивидуально. Одного ответа для всех нет.

Я точно могу сказать, что молочная пища, особенно из магазина, очень требовательна к состоянию кишечника. Чем больше воспалён кишечник, тем сложнее ему переваривать пастеризованные молочные продукты. Если заливаться молоком на воспалённую кишку, то наработаете аллергию и проницаемость.

"А нам шо делать!?" - вопрошают сконфуженные читатели.

Надо знать свой организм, изучить его и прислушиваться к реакции на продукты. Для этого достаточно самостоятельного ведения пищевого дневника. Он заменяет дорогие тесты и походы ко врачам, и я вам по секрету шепну, что в нынешнее время по врачам лишний раз лучше не ходить.

Начинайте лечение с самостоятельного дневника. А потом уже с ним идите ко врачу! Это огромная экономия денег, так как ваши наблюдения помогают более-менее смышлёным врачам назначить как можно меньше анализов и таблеток.

Переступая через жабу
Это, конечно, может повредить моему врачебному бизнесу, но я сообщу вам это с удовольствием: пищевой дневник учит вас автономности. Автономность помогает вам решать проблему без внешней помощи. Если дневник помог вам вычислить самые проблемные продукты, то у вас исчезнет большинство симптомов. После этого, в большинстве случаев, нет смысла идти ко врачу. Очень редко врач сможет что-то действительно улучшить, особенно, если это поточный приём (по 15 мин) в поликлинике.

Видео: кому молочка хорошо, а кому плохо!

Лечитесь пока здоровы!
Доктор Никита nikharlov.com

Скоро увидимся в стриме!

Ответы на вопросы про СЫТНЫЙ метод!
https://www.youtube.com/watch?v=tipc0-6WMbE

😏Сбежать от инфаркта

Болезни сосудов и сердца - одна из ведущих причин преждевременной смерти.
Физически умрут все. Даже самые неистовые зожники.

Что мы сможем сделать, чтобы хотя бы отодвинуть неизбежное?

Сегодня в стриме научно-обоснованные рекомендации по эффективному применению ходьбы и бега!

Каждый сможет подобрать себе удобный режим!

Скоро старт!

Альбом с лекцией:
https://youtube.com/playlist?list=PLMLarg_xd_MoZKs_Uxa_ml0qfCjLaxJ8g&si=0rsw_0yldMlSxAzh

Супер тренировки VS грязное питание

Сегодня в стриме разбираем извечный вопрос:
"Как нужно заниматься физкультурой, чтобы есть всё и не болеть?"

https://youtu.be/lQbuUvzWC_o

💀Когда есть опасно

Желаете сохранить желудок и кишечник работоспособными до последнего вздоха?

Тогда в состояниях: гнева, злости, ярости, ненависти держитесь подальше от еды.

Что это ты, док, в психосоматику ударился? Поди скоро будешь составлять пищеварительные гороскопы?

Явление достаточно простое, чтобы объяснить его первокласснику:

Один. В ответ на чрезмерный стресс выделяется множество гормонов, поднимающий всю суть вашего организма на борьбу с источником стресса.

Два. В пищеварительных органах есть рецепторы, способные контактировать с этими гормонами. Например, рецепторы к допамину есть в желудке, сфинктерах и кишечнике. Фонтан допамина заливает весь организм, активируя соответствующие рецепторы и в пищеварительной системе.

Три. Активация допаминовых рецепторов тормозит перистальтику всей пищеварительной системы. Сфинктеры смыкаются неплотно. Пища в желудке и кишечнике задерживается и они не могут протолкнуть её дальше. Ещё доходчивее: знаменитый комок в горле, который так трудно проглотить, когда мы захвачены негативной эмоцией. Это спазм мышц глотки и пищевода.

Четыре. Из-за торможения перистальтики пища дольше задерживается в пищеварительных полостях. Хуже всех этот процесс переживает желудок, так как ему дольше приходится противостоять собственному агрессивному пищеварительному соку. Защитный слизистый слой истончается, возникает воспаление.

Пять. Если повторить этот аттракцион несколько раз подряд, то болячка пойдёт по карьерной лестнице:
Воспаление (гастрит) -> эрозия -> язва и/или атрофия. Параллельно с этим могут прогрессировать: рефлюксы: из кишечника в желудок, из желудка в пищевод. На вершине воспалительного Олимпа можно обнаружить рачок желудка и/или пищевода.

Теперь, когда читатель достаточно испуган реальностью, можно сказать что нужно делать.

Точнее, я уже написал выше, что нужно не делать, когда вы находитесь во власти стресса. Остерегайтесь еды, пока не восстановите состояние спокойствия. Возьмите за систему: есть нужно в состоянии отдыха. Чем сложнее для переваривания еда, тем позже после работы/тренировки её лучше есть!

ВАЖНО: при уже развившейся эрозии/язве тактика приёма пищи и медикаментов может отличаться от этого совета. То, что вы сейчас прочли, подходит для профилактики описанных проблем и введения в ремиссию только лёгкого гастрита.

Видео по теме.

Берегите свои желудки!
Доктор Никита nikharlov.com

⚡Опухоль: Углеводы vs Белки

Сегодня достоверно известно, что и углеводы и белки являются анаболическими факторами. То есть, способствуют росту. Росту чего? Чего угодно в организме, включая и мышцы и новообразования.

Систематическое употребление углеводов поддерживает постоянно высокий фон, благоприятный для роста.

Систематическое употребление белков даёт периодические пики, благоприятные для роста.

А к чему эти сравнения, док?

К тому, что люди чаще отказываются от животной пищи, испытывая ужас перед возможным раком. Животный белок = рак - один из золотых хитов вегетарианской пропаганды.

Но, как показывает практика, исключение животного белка не гарантирует профилактики рака. И может даже сокращать выживаемость пациентов с уже диагностированным раком.

Поэтому и рассказывают истории типа: 25 лет не ела мяса, а опухоль всё равно выросла...

А сокращение углеводов даёт профилактику?

Да, потому что сокращение углеводов является первым этапом (для многих и последним) выздоровления от синдрома инсулинорезистентности метаболического синдрома X.

Dok, а какая связь между резистентностью к инсулину и опухолями?

На фоне ИР риск развития опухоли (любой) многократно увеличивается. Избавляетесь от инсулинорезистентности - сокращаете вероятность рака.

Док, а углеводы вызывают опухоли?

Все хоть раз в жизни ели углеводы, но не все умерли от рака. Есть раки, которые питаются углеводами. Есть и те, которые при сокращении углей адаптируются к аминокислотам, кетонам, жирам.

Если ваше пищевое поведение и индивидуальная доза углеводов не приводят к ИP/ожирению/диабету, то можете есть углеводы хоть всю жизнь. Только помните, что с течением времени потребности тела тоже меняются. Что было для вас нормой 5 лет назад, то может стать сверхнормой уже завтра.

Достаточно случаев, когда лечение рака быстрее убивает пациента, чем сам рак. И я уже такое видел. Самому жутко думать об этом. Я не выступаю против онкологии и не отменяю пользы от этой отрасли. Скажу только, что в каждом случае надо разбираться отдельно, а у большинства врачей на это нет времени и сил.

Когда человек болеет раком, то все говорят, что он БОРЕТСЯ с раком. Если он умирает, то говорят, что рак ПОБЕДИЛ. Как будто рак не умирает с пациентом? Разве он вылезает из пациента и набрасывается на его жену? Едва ли кто-то на планете такое наблюдал. Тогда получается, что это НИЧЬЯ.

Эта шутка принадлежит Норму Макдональду, который умер от рака 6 дней назад. Рак убивал его последние девять лет. Что у него был рак мы узнали только после смерти. Он скрывал это, чтобы у публики не изменилось отношение к нему. Образ жизни Норма был очень далёк от идеала. Возможно, катастрофу можно было бы предупредить? Тогда это была бы совершенно другая реальность и мы задавали бы иные вопросы.

Живите сегодня!
Доктор Никита nikharlov.com

🔥Биохакинг: как получить суперспособности и не сдохнуть

Добро пожаловать на стрим, посвященный развитию ваших лучших качеств. Что реально, а что вымысел, когда заходит речь о том, чтобы превзойти лимиты своего организма!

https://www.youtube.com/watch?v=oBiS8xEYnGc