Forwarded from Клуб Сидра и Перри 🍏 🍐
Есть такой гибридный вид спорта, шахбокс, объединяющий шахматы и бокс. Соревнование проходит в формате чередующихся раундов: один посвящён шахматной партии, следующий — боксёрскому поединку, и так далее
Итоговый тест, следующий за дегустацией широкой линейки сидровых производных — это что-то из той же серии, что и шахбокс
Но студенты курса «Погружение в сидр» справились!
Итоговый тест, следующий за дегустацией широкой линейки сидровых производных — это что-то из той же серии, что и шахбокс
Но студенты курса «Погружение в сидр» справились!
❤7👍2😁2
Вот и до бренд-амбассадора компании Luding добралась титановая сабражная карта. Ее заказал мой друг на день рождения своего друга Вардгеса Мовсисяна (instagram)☺️
Безумно круто и приятно получать фото крутых людей с крутыми сабражными ТИТАНовыми картами 🔥🔥🔥
Безумно круто и приятно получать фото крутых людей с крутыми сабражными ТИТАНовыми картами 🔥🔥🔥
🔥8❤2🍾1
Forwarded from Записки алкоголика
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А СИДРЫ ЧТО?
Часть 4
Всё хорошее рано или поздно заканчивается. Это факт. Вот и курс «Введение в сидр» подобрался к своей конечной точке.
Грустно? Отчасти да! Но это означает только то, что впереди меня ждёт ещё много нового, неизведанного и вкусного. А пока, давайте кратко пробежимся по последнему блоку курса: «Яблоки в цепи преображений: специальные стили и дистилляты».
Изначально, когда ребята из компании JOIA предложили посетить этот курс, – у меня была мысль прийти только на это занятие. И как хорошо, что я изменил своё решение. Ведь без предыдущих глав обучения я вряд ли смог бы понять и прочувствовать эту тему в полной мере.
Например, я впервые узнал о таком напитке, как «эпплджек» – яблочном бренди североамериканского происхождения. Попробовал «мистель» – креплёное вино, полученное путём смешивания виноградного спирта и виноградного сусла. И узнал, что «поммо» по факту – это аналог «мистеля», только родом с севера Франции.
По итогу на завершающем занятии мы попробовали 18 всевозможных напитков.
И вот несколько самых запоминающихся из них:
✔️ Graff Kriek от Andreev Cider. Напиток для ценителей и любителей спелой, яркой, натурально-кислой вишни, обласканной сибирским солнцем у далёких берегов Байкала.
✔️ Applejack. Barrel Aged. Vintage 2019. Лимитированная версия от Токсовской Сидрерии. Приятная горчинка с мощной тональностью и яблочно-черносливовым послевкусием. Крутой концентрат не на каждый день.
✔️ Сидр Andreev Ciderworks, "Ice Cider" Sweet. Яблоко в жидком виде. Кислота, пронзающая сладость, как копьё Георгия Победоносца – Змея.
✔️ Традиционный сидр «АЙС» от Solville. Сидр со звонкой, как хрустальная ваза, кислотностью с долгим концентрированно-яблочным послевкусием.
✔️ Pommeau De Glace Du Zapovednick. Напиток, сравнимый со взрослой зрелой женщиной. Сознательный, глубокомысленный, темпераментно-терпкий, но при этом с небольшой загадкой в виде вдумчивого послевкусия.
✔️ Pommeau de Normandie AOC Christian Drouin. Мягкий ликёр из французского региона Кальвадос с нотами абрикоса, мёда и внезапно для меня морошки.
✔️ Pere Magloire" VSOP Single Malt Cask Finish. Интереснейшая лимитированная версия, выдержанная 4 года во французской дубовой бочке и 10 месяцев в бочках из-под шотландского островного односолодового виски. Во вкусе явно читаются запечённые яблоки с лёгкими торфяными нотками.
Как по мне, это было мощно! Преподаватель настоящий фанат своего дела.
Окончание курса выдалось беспощадно-суровом но при этом безумно интересным. С постепенно нарастающим градусом как в плане знаний, так и в наших бокалах. Это прекрасная финалочка, после которой последовал ещё и итоговый зачёт. Вопросы на знания по всему курсу после такой мощной дегустации – это отличная проверка себя на трезвость и остроту ума.
Итого – сертификат, подтверждающий успешное окончание курса. А самое главное – много интереснейшей информации, огромный багаж вкусовых открытий и, конечно же, знакомство с новыми и интересными людьми!
Всем спасибо – это было круто!
Часть 4
Всё хорошее рано или поздно заканчивается. Это факт. Вот и курс «Введение в сидр» подобрался к своей конечной точке.
Грустно? Отчасти да! Но это означает только то, что впереди меня ждёт ещё много нового, неизведанного и вкусного. А пока, давайте кратко пробежимся по последнему блоку курса: «Яблоки в цепи преображений: специальные стили и дистилляты».
Изначально, когда ребята из компании JOIA предложили посетить этот курс, – у меня была мысль прийти только на это занятие. И как хорошо, что я изменил своё решение. Ведь без предыдущих глав обучения я вряд ли смог бы понять и прочувствовать эту тему в полной мере.
Например, я впервые узнал о таком напитке, как «эпплджек» – яблочном бренди североамериканского происхождения. Попробовал «мистель» – креплёное вино, полученное путём смешивания виноградного спирта и виноградного сусла. И узнал, что «поммо» по факту – это аналог «мистеля», только родом с севера Франции.
По итогу на завершающем занятии мы попробовали 18 всевозможных напитков.
И вот несколько самых запоминающихся из них:
Как по мне, это было мощно! Преподаватель настоящий фанат своего дела.
Окончание курса выдалось беспощадно-суровом но при этом безумно интересным. С постепенно нарастающим градусом как в плане знаний, так и в наших бокалах. Это прекрасная финалочка, после которой последовал ещё и итоговый зачёт. Вопросы на знания по всему курсу после такой мощной дегустации – это отличная проверка себя на трезвость и остроту ума.
Итого – сертификат, подтверждающий успешное окончание курса. А самое главное – много интереснейшей информации, огромный багаж вкусовых открытий и, конечно же, знакомство с новыми и интересными людьми!
Всем спасибо – это было круто!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥3👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если долго мучиться, сабраж получится 😁
Сабраж на экскурсии в сидродельне Токсово . С Костей всегда на экскурсиях весело , рекомендую к посещению 😀 Константин, спасибо за видео 🤝
Сабраж на экскурсии в сидродельне Токсово . С Костей всегда на экскурсиях весело , рекомендую к посещению 😀 Константин, спасибо за видео 🤝
❤4👍3😁2
Forwarded from Сидродельня Подсолнечная
А посмотрите какую красоту друг нашей сидродельни Станислав придумал-сделал💥
И ключ для дегоржажа и сабражная карта в шикарном подарочном футляре
И ключ для дегоржажа и сабражная карта в шикарном подарочном футляре
🔥7❤3🤩1
Когда-то в уже далеком 2013 году я купил себе квадроцикл. По мере использования появилась необходимость его апгрейдить. Так вот скорее всего с этого момента началась моя история с обработкой металла , чертежами и воплощением в реальность . Первым что сделал это кронштейн для лебедки и конечно же вынос радиатора, так как часто гоняли по болтами и грязюкам. И решил я сделать еще решетку радиатора и такую чтобы только у меня такая была ) в итоге получилось классно . За основу взят был рисунок-узор под названием цветок жизни или меркаба. И впендюрил туда еще подсветку ) собственно несколько фото прилагается !
🔥12
Forwarded from OnTheBones | Toksovo Cidrerie
Программа Недели Молодого Сидра 2026 — главного праздника яблок в жидком виде в начале сезона!
По канонам предыдущих лет и под чутким руководством Токсовской сидрерии планируются отдельные события и дегустации более, чем в 10 городах России. Полную карту и расписание смотрите на сайте неделямолодогосидра.рф
С 13 по 19 апреля в Петербурге проверенные хиты, свежие площадки и новые форматы. Записывайте даты в календаре, берите билеты в столицу Северо-Западного терруара, все явки на платные мероприятия будут на сайте неделямолодогосидра.рф.
13 - 17 апреля
Бархоппинг по 10 локациям.
📍Место: расписание на сайте неделямолодогосидра.рф скоро.
Новый формат этого года! Пройдите маршрут из 10 заведений в течение Недели, попробуйте молодые сидры от 10 сидрерий, соберите 10 печатей и получите призы на финальной вечеринке.
🎟 Участие свободное.
13 апреля
Сидровый джем по случаю открытия c Токсовской сидрерией
📍Место: The Hat, Белинского 9.
🎟 Вход по депозиту на месте.
14 апреля
Сидровый забег c Токсовской сидрерией и беговым клубом
📍Место: Скоро.
Спортивная дегустация с освежающей пробежкой по одному из районов в центре Петербурга с природным флером.
🎟 Участие бесплатное.
15 апреля
Поле чудес с Токсовской сидрерией
📍Место: Сидрерия на Моховой
Игровая дегустация “Поле чудес” на тему сидроделия. Интеллект, удача, командная работа и молодой сидр! В роли Якубовича Константин Шмолдаев.
🎟 Участие: билеты скоро на сайте неделямолодогосидра.рф
16 апреля
Аукцион с сидродельней Заповедник
📍Место: Laboratorio Distilita, Гражданская 13-15
Возможность принять участие в торгах за самые неожиданные вещицы яблочного винтажа! В программе: книжные изыски, интерьерные диковинки, уникальные бутылки и дегустация с Заповедником.
🎟 Участие: билеты скоро на сайте неделямолодогосидра.рф
17 апреля
Финальный день сидрового бархоппинга с 10 сидроделами по 10 локациям
📍Место: маршрут скоро на сайте неделямолодогосидра.рф
Финальный день бархоппинга — один вечер прогулки с представителями сидроделен по 10 локациям подряд.
🎟 Участие свободное
18 апреля
Вечеринка-закрытие Недели Молодого Сидра
📍Место: AF Brew Taproom, Курляндская 48.
Мини фестиваль для всех желающих с сидроделами-участниками Недели Молодого Сидра. Первые сидры сезона, музыкальное сопровождение, эксклюзивы и деятели индустрии.
🎟 Вход свободный
19 апреля
Встреча сидроделов
📍Место: Every Dog, наб. канала Грибоевдова 50
Внутрицеховое обеденное собрание признанных мастеров и начинающих энтузиастов. Обмен опытом, дегустации, критика и предложения.
🎟 Участие по предварительной записи.
Расписание дегустаций, заведения участников Недели и другие новости смотрите на сайте неделямолодогосидра.рф. Актуальные заявления опубликуем в соцсетях Токсовской сидрерии.
По канонам предыдущих лет и под чутким руководством Токсовской сидрерии планируются отдельные события и дегустации более, чем в 10 городах России. Полную карту и расписание смотрите на сайте неделямолодогосидра.рф
С 13 по 19 апреля в Петербурге проверенные хиты, свежие площадки и новые форматы. Записывайте даты в календаре, берите билеты в столицу Северо-Западного терруара, все явки на платные мероприятия будут на сайте неделямолодогосидра.рф.
13 - 17 апреля
Бархоппинг по 10 локациям.
📍Место: расписание на сайте неделямолодогосидра.рф скоро.
Новый формат этого года! Пройдите маршрут из 10 заведений в течение Недели, попробуйте молодые сидры от 10 сидрерий, соберите 10 печатей и получите призы на финальной вечеринке.
🎟 Участие свободное.
13 апреля
Сидровый джем по случаю открытия c Токсовской сидрерией
📍Место: The Hat, Белинского 9.
🎟 Вход по депозиту на месте.
14 апреля
Сидровый забег c Токсовской сидрерией и беговым клубом
📍Место: Скоро.
Спортивная дегустация с освежающей пробежкой по одному из районов в центре Петербурга с природным флером.
🎟 Участие бесплатное.
15 апреля
Поле чудес с Токсовской сидрерией
📍Место: Сидрерия на Моховой
Игровая дегустация “Поле чудес” на тему сидроделия. Интеллект, удача, командная работа и молодой сидр! В роли Якубовича Константин Шмолдаев.
🎟 Участие: билеты скоро на сайте неделямолодогосидра.рф
16 апреля
Аукцион с сидродельней Заповедник
📍Место: Laboratorio Distilita, Гражданская 13-15
Возможность принять участие в торгах за самые неожиданные вещицы яблочного винтажа! В программе: книжные изыски, интерьерные диковинки, уникальные бутылки и дегустация с Заповедником.
🎟 Участие: билеты скоро на сайте неделямолодогосидра.рф
17 апреля
Финальный день сидрового бархоппинга с 10 сидроделами по 10 локациям
📍Место: маршрут скоро на сайте неделямолодогосидра.рф
Финальный день бархоппинга — один вечер прогулки с представителями сидроделен по 10 локациям подряд.
🎟 Участие свободное
18 апреля
Вечеринка-закрытие Недели Молодого Сидра
📍Место: AF Brew Taproom, Курляндская 48.
Мини фестиваль для всех желающих с сидроделами-участниками Недели Молодого Сидра. Первые сидры сезона, музыкальное сопровождение, эксклюзивы и деятели индустрии.
🎟 Вход свободный
19 апреля
Встреча сидроделов
📍Место: Every Dog, наб. канала Грибоевдова 50
Внутрицеховое обеденное собрание признанных мастеров и начинающих энтузиастов. Обмен опытом, дегустации, критика и предложения.
🎟 Участие по предварительной записи.
Расписание дегустаций, заведения участников Недели и другие новости смотрите на сайте неделямолодогосидра.рф. Актуальные заявления опубликуем в соцсетях Токсовской сидрерии.
🍾3🔥2❤1👍1
В пивном баре-бутике Пивная карта тоже делают сабраж и обучают ему своих дорогих посетителей 🔥🍾
(видео взято с разрешения с официальной страницы Пивная карта в запретограмме)
(видео взято с разрешения с официальной страницы Пивная карта в запретограмме)
❤5🍾3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вчера и сегодня без сабража 😬
Но зато сегодня тенаш , версия 2.0
Но зато сегодня тенаш , версия 2.0
🔥4👍2❤1🍾1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤡 1 АПРЕЛЯ — КАК ЭТО БЫЛО 🤪
Вечеринка от Сидрерии на Моховой × Заповедника прошла так, как и должна проходить. День дурака — громко, весело и абсолютно безумно! С Алексеем Андреевым никогда скучно не бывает, а вкупе с Даней это всегда раз…б 🔥
Спасибо, друзья 🔥
Под руководством Алексея Андреева и шеф-бармена Данилы Коновалова вечер превратился в настоящий цирк: клоунада, конкурсы, смех и полный отрыв 🎪
Но главный момент вечера — это, конечно, КРУТЕЙШИЙ САБРАЖ 🔥и не просто сабраж , а в дваствола , а точнее в две бутылки 🍾 🍾
Одновременный сабраж саблей и титановой сабражной картой 😬😁
Эффектно, громко и так, что запомнится надолго. Именно ради таких моментов мы и собираемся!
Команда Заповедника ждёт вас на следующих вечеринках — будет ещё безумнее 🔥
Празднование десятилетнего юбилея продолжается !!!!
Вечеринка от Сидрерии на Моховой × Заповедника прошла так, как и должна проходить. День дурака — громко, весело и абсолютно безумно! С Алексеем Андреевым никогда скучно не бывает, а вкупе с Даней это всегда раз…б 🔥
Спасибо, друзья 🔥
Под руководством Алексея Андреева и шеф-бармена Данилы Коновалова вечер превратился в настоящий цирк: клоунада, конкурсы, смех и полный отрыв 🎪
Но главный момент вечера — это, конечно, КРУТЕЙШИЙ САБРАЖ 🔥и не просто сабраж , а в два
Одновременный сабраж саблей и титановой сабражной картой 😬😁
Эффектно, громко и так, что запомнится надолго. Именно ради таких моментов мы и собираемся!
Команда Заповедника ждёт вас на следующих вечеринках — будет ещё безумнее 🔥
Празднование десятилетнего юбилея продолжается !!!!
🔥7🍾2
Forwarded from Сидрерия на Моховой
На 1 апреля побесились что надо! Наш шеф-бармен Данила Коновалов и посол сидродельни Заповедник Алексей Андреев облачились в тематические костюмы и весь вечер дурачились вместе с гостями 🤪
Фотки в альбоме: https://vk.com/album-65823816_312156331
Фотки в альбоме: https://vk.com/album-65823816_312156331
🔥6