Это свежий весенний чай 🌱, исключительно ручного сбора местного производства. Выращен Верхне-Хостинском хозяйстве. Возраст деревьев 50-70 лет.
Это первый чай 2024 года.
Белый (флэш , почка + 2 листочка)яркий и насыщенный , свежий как огуречный лимонад знойным летом. Невероятно устойчивый в заваривании (чесно сказать , после 8 пролива перестали считать 😅)
Зеленый, очень похожий на высококлассный японский чай. У него нежный аромат и изменчивый вкус с глубокой сладостью и ярко выраженным умами, долгим слегка терпким послевкусием.
Долгий на пролив и кристальный в своем состоянии.
Чая немного и он уже почти весь разлетелся…
Это первый чай 2024 года.
Белый (флэш , почка + 2 листочка)яркий и насыщенный , свежий как огуречный лимонад знойным летом. Невероятно устойчивый в заваривании (чесно сказать , после 8 пролива перестали считать 😅)
Зеленый, очень похожий на высококлассный японский чай. У него нежный аромат и изменчивый вкус с глубокой сладостью и ярко выраженным умами, долгим слегка терпким послевкусием.
Долгий на пролив и кристальный в своем состоянии.
Чая немного и он уже почти весь разлетелся…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🫖
Серебряный чайник (999)160 мл
В комплекте приборы для чистки серебра, сертификат о прохождении испытания изделия, паспорт изделия
Стоимость: 116к
В единственном экземпляре ждёт своего обладателя у нас в чайной. Отправляем по всему миру
Тишь….
Серебряный чайник (999)160 мл
В комплекте приборы для чистки серебра, сертификат о прохождении испытания изделия, паспорт изделия
Стоимость: 116к
В единственном экземпляре ждёт своего обладателя у нас в чайной. Отправляем по всему миру
Тишь….
Вы ждали - они вернулись!
Шкатулка с артефактами пополнилась пиалами от японской фабрики
Вручную сделано матовое стекло создаёт имитацию тёплого поцелуя при соприкосновении с губами
Стоимость - 4 000 руб.
В наличии у нас в чайной, также отправляем по миру
Тишь…
🌿
Шкатулка с артефактами пополнилась пиалами от японской фабрики
Вручную сделано матовое стекло создаёт имитацию тёплого поцелуя при соприкосновении с губами
Стоимость - 4 000 руб.
В наличии у нас в чайной, также отправляем по миру
Тишь…
🌿
ТИШь - про атмосферу, чай, людей и легкость 🌿
Мы работаем ежедневно с 12:00 до 21:00, на церемонию лучше записаться заранее.
Вэлком!
Мы работаем ежедневно с 12:00 до 21:00, на церемонию лучше записаться заранее.
Вэлком!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Открываем летний сезон живыми фотографиями нас и нашего уютного пространства 🌿
Ждём на чай и душевную беседу всех, кто хочет погрузиться
в ТИШь…
📸 Роман Белоцерковский @belocerman
Ждём на чай и душевную беседу всех, кто хочет погрузиться
в ТИШь…
📸 Роман Белоцерковский @belocerman
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Функциональные термосы в двух цветах, 1800 мл
Внешнее покрытие из нержавеющей стали, внутри - керамика. На верхней панели кнопка с индикатором температуры воды, превосходно сохраняют тепло. Удобная поворотная платформа снизу.
Стоимость: 12 000 руб.
В наличии в чайной, также отправляем по миру.
Тишь…
Внешнее покрытие из нержавеющей стали, внутри - керамика. На верхней панели кнопка с индикатором температуры воды, превосходно сохраняют тепло. Удобная поворотная платформа снизу.
Стоимость: 12 000 руб.
В наличии в чайной, также отправляем по миру.
Тишь…
Наш гость в блоге https://t.me/tea_format написал очень талантливый обзор
Друзья, всем доброе утро! Продолжаем с лао шу. Сегодня буду пробовать точу из чайной Тишь. Чайничек, кстати, тоже от них =)
2005г, Сырье со старых деревьев горы Булан , деревня Лао Бан Чжан, сухой куньминский склад.
Прессовка очень мягкая, буквально можно разобрать руками.
От сухого листа аромат умеренный, не выраженный. Спил старой сухой трухлявой деревяшки, при прогреве дыханием чуть финиковой сладости и приятной сухой осенней листвы.
Из чайника аромат раскрывается значительно сильней. Сладкий густой компот из чернослива и фиников, приятная ягодная кислинка и ароматика садовой ягоды, чуть сухой распаренной листвы на заднем плане. Достаточно необычный и очень вкусный аромат для шу.
Вкус встречает приятной плотностью какао бобов и шоколада, но без какой либо ощутимой горчинки как таковой. За ними древесная сладость с яркими нотами фиников, лёгкие нотки травяного бальзама приятно возвращаются в послевкусии, сопровождаясь ментоловым холодком. К середине чаепития вкус выравнивается, становится очень питким, скользящим. Древесно-сухофрукторая сладость выходит вперёд, приятно переливаясь то больше в древесные ноты, то возвращаясь в сухофрукты, финики. Но, что стоит отметить отдельно, это ноты настойки на травах, бальзама, и даже некой ликёрности, раскрывающейся гораздо сильнее во второй части вкуса. Сладкий мятный ликёр, с оттенками тёплых специй(бадьян, кардамон, чуть аниса), с отчётливым холодком, к концу чаепития почти полностью заполняет пространство вкуса, древесно-сухофруктовая сладость гармонично дополняет последние проливы.
Послевкусие яркое - мятный ликёр, бадьян, холодок по всей области рта, приятная сладость.
Великолепный чай, очень питкий. Прекрасный вкусовой профиль, интересные преобразования вкуса от пролива к проливу, и тот редкий случай когда вторая часть чаепития по вкусоароматике ничуть не уступает первой. Начинаясь с плотности какао бобов, быстро переходит в объемную сладость сухофруктов, но самое интересное конечно - уж очень вкусно и необычно ярко в нём раскрываются специи и мятная настойка.
Пару слов хотелось добавить про чайную Тишь, это совершенно великолепное место, всем горячо рекомендую, если будете в Красной Поляне - непременно посетите.
Всем друзьями прекрасного дня и спокойных состояний!
#шу #лао_шу
Друзья, всем доброе утро! Продолжаем с лао шу. Сегодня буду пробовать точу из чайной Тишь. Чайничек, кстати, тоже от них =)
2005г, Сырье со старых деревьев горы Булан , деревня Лао Бан Чжан, сухой куньминский склад.
Прессовка очень мягкая, буквально можно разобрать руками.
От сухого листа аромат умеренный, не выраженный. Спил старой сухой трухлявой деревяшки, при прогреве дыханием чуть финиковой сладости и приятной сухой осенней листвы.
Из чайника аромат раскрывается значительно сильней. Сладкий густой компот из чернослива и фиников, приятная ягодная кислинка и ароматика садовой ягоды, чуть сухой распаренной листвы на заднем плане. Достаточно необычный и очень вкусный аромат для шу.
Вкус встречает приятной плотностью какао бобов и шоколада, но без какой либо ощутимой горчинки как таковой. За ними древесная сладость с яркими нотами фиников, лёгкие нотки травяного бальзама приятно возвращаются в послевкусии, сопровождаясь ментоловым холодком. К середине чаепития вкус выравнивается, становится очень питким, скользящим. Древесно-сухофрукторая сладость выходит вперёд, приятно переливаясь то больше в древесные ноты, то возвращаясь в сухофрукты, финики. Но, что стоит отметить отдельно, это ноты настойки на травах, бальзама, и даже некой ликёрности, раскрывающейся гораздо сильнее во второй части вкуса. Сладкий мятный ликёр, с оттенками тёплых специй(бадьян, кардамон, чуть аниса), с отчётливым холодком, к концу чаепития почти полностью заполняет пространство вкуса, древесно-сухофруктовая сладость гармонично дополняет последние проливы.
Послевкусие яркое - мятный ликёр, бадьян, холодок по всей области рта, приятная сладость.
Великолепный чай, очень питкий. Прекрасный вкусовой профиль, интересные преобразования вкуса от пролива к проливу, и тот редкий случай когда вторая часть чаепития по вкусоароматике ничуть не уступает первой. Начинаясь с плотности какао бобов, быстро переходит в объемную сладость сухофруктов, но самое интересное конечно - уж очень вкусно и необычно ярко в нём раскрываются специи и мятная настойка.
Пару слов хотелось добавить про чайную Тишь, это совершенно великолепное место, всем горячо рекомендую, если будете в Красной Поляне - непременно посетите.
Всем друзьями прекрасного дня и спокойных состояний!
#шу #лао_шу