Пьем за день шампанского! И будем делать это долго, потому что разные источники в интернете расходятся в датах — то ли 21, то ли 27 октября, то ли четвертая пятница, то ли вообще 4 августа или 31 декабря.

Вот где сделать это лучше всего:

Londri
В честь праздника с 20 по 27 октября, Londri будет открывать самые уникальные бутылки региона Шампань. Причем, у каждого есть свой день, так что если знаете этикетку и давно хотели попробовать, запоминайте расписание. Сомелье проекта Александра Никоненко подобрала лучшие блюда для пейринга к каждому вину.

20.10 — André Jacquart Premier Cru Vertus Experience Blanc de Blancs + кролик с овощами
21.10 — Henri Giraud Blanc De Craie + перепелка с фуагра и виноградом
22.10 — Collery Aÿ Grand Cru Blanc de Noirs + утиная ножка с кейлом и черникой
23.10 — Jérôme Blin La Varoce + карамелле с белыми грибами
24.10 — Louis Roederer Collection 244 + ньокки из рикотты с черной икрой
25.10 — André Robert Les Vignes de Montigny 2019 + паста 4 сыра
26.10 — Rémi Leroy Quatre Cépages Mer Sur Mont 2015 + пицца с кантабрийским анчоусом и тунцом
27.10 — в этот день к заказу будут доступны все 7 вариантов!


WineWood, Cépage
Целых 3 дня с 20 по 22 октября в Cépage шампанское будут разливать по бокалам под специальное меню, в котором фигурирует и красная икра, и лангустины, и устрицы с ежами.

В программе Champagne Gruet Selection Côte des Bar и Grand Rose Brut Grand Cru Bouzy. Paul Bara Montagne de Reims.

«Шаляпин»
В один из самых красивых баров можно зайти на бокальчик Moet & Chandon. «Шаляпин» недавно открылся в отеле «Метрополь», его назвали самым ожидаемым в этом году, так что если еще не были — совместите шампанское с полезным.
«Шаляпин» нарядный и строгий, с живой музыкой по вечерам и 30-летней историей. Впервые он открылся в 1991 году и проработал 30 лет, пока не пришло время реконструкции. Сейчас центром притяжения выступает барная стойка и легенды, связанные с названиями коктейлей, но начинать давайте все же шампанского.

#timeoutmoscow #timeout_еда #timeout_коктейли