кейс: кофейня Yankee Sierra.

в октябре 2023 в Екатеринбурге открылась новая спешалти-кофейня, на этот раз от ростовских обжарщиков.
новость прогремела и за пределами города: об открытии кофейни написали не только все медийные и гастро-каналы екатеринбурга, но и некоторые московские.
команда Yankee Sierra пришла к нам с запросом в сентябре, мы сразу без соменний запрыгнули с ребятами в одну лодку ❤️

подробности о проекте в комментариях к посту ⬇️

p.s. в проецессе родилось обоюдное желание добавить на подоконники растения от бюро поле, которые каждый гость может купить и забрать себе домой, вместе с коробкой дрип-пакетов или зерна.
так в числе наших локаций с растениями, которые можно купить, появилась еще одна 🤝

теплица на крыше Нотр-Дам 🌿

после пожара, который уничтожил крышу собора, стали рождаться довольно смелые концепции и предложения от архитекторов. в числе них и проект с теплицей и пасекой, от студии NAB.

разрушенный шпиль переосмысливается как пасека, а теплица рассматривается как место, позволяющее обеспечить обучение парижан сельскому хозяйству, садоводству и пермакультуре.

как вам такой общественный огород? 😅