Доброе утро, любимая страна!
Все знают, кто такой дегустатор. Многие в курсе про сомелье или бариста. А кто такой фромажер?
Это не какой‑то особенный вид мажоров. Фромажер (фр. fromager — «специалист по сыру») — это эксперт по сыру. Такой гуру не просто «любит сыр», а реально глубоко в теме: по виду и аромату определит сорт и возраст, знает, как хранить, нарезать, красиво подать и с чем сочетать, чтобы вкус раскрылся по максимуму.
А теперь к главному: они ещё и соревнуются между собой — и на самом что ни на есть профессиональном уровне!
29–30 июля в Москве пройдёт V юбилейный чемпионат фромажеров России в рамках форума «Сырная Легенда». Место — пространство «Техноград» на ВДНХ. И это не просто посиделки с дегустацией: тут всё по‑взрослому. Участникам нужно на скорость и точность определить сыры, сделать отвес, упаковать продукт, собрать сырные плато и подобрать сочетания.
Главная награда — титул и право представлять Россию на международном конкурсе фромажеров в сентябре в Астане.
Третья стража
Все знают, кто такой дегустатор. Многие в курсе про сомелье или бариста. А кто такой фромажер?
Это не какой‑то особенный вид мажоров. Фромажер (фр. fromager — «специалист по сыру») — это эксперт по сыру. Такой гуру не просто «любит сыр», а реально глубоко в теме: по виду и аромату определит сорт и возраст, знает, как хранить, нарезать, красиво подать и с чем сочетать, чтобы вкус раскрылся по максимуму.
А теперь к главному: они ещё и соревнуются между собой — и на самом что ни на есть профессиональном уровне!
29–30 июля в Москве пройдёт V юбилейный чемпионат фромажеров России в рамках форума «Сырная Легенда». Место — пространство «Техноград» на ВДНХ. И это не просто посиделки с дегустацией: тут всё по‑взрослому. Участникам нужно на скорость и точность определить сыры, сделать отвес, упаковать продукт, собрать сырные плато и подобрать сочетания.
Главная награда — титул и право представлять Россию на международном конкурсе фромажеров в сентябре в Астане.
Третья стража
❤4🔥1
ХОРОШИЕ НОВОСТИ
🥈🥉 Российские школьники завоевали пять медалей на IX Международной олимпиаде по экономике, которая в этом году проходила в Китае.
⚛️ На Смоленской АЭС завершили ремонт реакторного отделения раньше срока, восстановив ресурс 195 ячеек технологических каналов и заменив 26 каналов системы управления и защиты с помощью роботов. Благодаря досрочному включению блока в сеть дополнительно выработано более 50 млн кВт·ч, а за первое полугодие станция в целом получила плюс 113 млн кВт·ч за счёт оптимизации графиков ремонтов.
🌴 ВНИИКР и Воронежский филиал провели второй этап испытаний первых российских феромонов против красного пальмового долгоносика в сочинском «Парке Дендрарий», сравнивая наземные и навесные ловушки с китайскими образцами. Сейчас учёные определяют наиболее эффективные комбинации феромонов и конструкций ловушек, адаптированные к климату Черноморского побережья. Вредитель включён в список карантинных организмов ЕАЭС.
💦 В Коми аграрии начали применять агродроны: первый беспилотник дочернего предприятия АО «Коми холдинговая компания» в селе Небдино обработал гербицидом поля кукурузы, обеспечив равномерное покрытие и точную дозировку. Использование дрона особенно актуально из-за сильного уплотнения почвы, где трактор с опрыскивателем не проходит; беспилотники экономят раствор, не повреждают посевы и позволяют работать в сжатые агросроки.
🔥 На границе Кузбасса и Хакасии обнаружили крупное месторождение золота. Оно расположено в Междуреченском городском округе и в Аскизском районе Хакасии. По оценкам специалистов, запасы драгметалла на этом участке составляют 28 тонн.
#хорошиеновости
@third_guard
🥈🥉 Российские школьники завоевали пять медалей на IX Международной олимпиаде по экономике, которая в этом году проходила в Китае.
⚛️ На Смоленской АЭС завершили ремонт реакторного отделения раньше срока, восстановив ресурс 195 ячеек технологических каналов и заменив 26 каналов системы управления и защиты с помощью роботов. Благодаря досрочному включению блока в сеть дополнительно выработано более 50 млн кВт·ч, а за первое полугодие станция в целом получила плюс 113 млн кВт·ч за счёт оптимизации графиков ремонтов.
🌴 ВНИИКР и Воронежский филиал провели второй этап испытаний первых российских феромонов против красного пальмового долгоносика в сочинском «Парке Дендрарий», сравнивая наземные и навесные ловушки с китайскими образцами. Сейчас учёные определяют наиболее эффективные комбинации феромонов и конструкций ловушек, адаптированные к климату Черноморского побережья. Вредитель включён в список карантинных организмов ЕАЭС.
💦 В Коми аграрии начали применять агродроны: первый беспилотник дочернего предприятия АО «Коми холдинговая компания» в селе Небдино обработал гербицидом поля кукурузы, обеспечив равномерное покрытие и точную дозировку. Использование дрона особенно актуально из-за сильного уплотнения почвы, где трактор с опрыскивателем не проходит; беспилотники экономят раствор, не повреждают посевы и позволяют работать в сжатые агросроки.
🔥 На границе Кузбасса и Хакасии обнаружили крупное месторождение золота. Оно расположено в Междуреченском городском округе и в Аскизском районе Хакасии. По оценкам специалистов, запасы драгметалла на этом участке составляют 28 тонн.
#хорошиеновости
@third_guard
❤3👍2🔥2
Третья стража и Помогаем нашим желает всем спокойной ночи.
А нашим защитникам побыстрее вернуться домой живыми, здоровыми и с Победой. 🇷🇺
А нашим защитникам побыстрее вернуться домой живыми, здоровыми и с Победой. 🇷🇺
❤7🙏1
📸1 Нина Фёдоровна Акулова
📸2 Берестяная грамота №1
📸3 Творчество ученика Онфима
📸4 Приказ выдать шлем воину Андрею
Третья стража
📸2 Берестяная грамота №1
📸3 Творчество ученика Онфима
📸4 Приказ выдать шлем воину Андрею
Третья стража
👍3
Доброе утро, любимая страна!
26 июля 1951 года работница археологической экспедиции в Новгороде Нина Фёдоровна Акулова обнаружила первый экземпляр берестяной грамоты среди плах настила древней мостовой Холопьей улицы (ныне — Великая улица).
Находка стала сенсацией в научном мире. Она не только подтвердила гипотезу о существовании берестяных грамот, но и кардинально изменила представления о грамотности, быте и общественном устройстве средневековой Руси.
Среди авторов грамот — бояре и ремесленники, купцы и крестьяне, воины и священники. Это опровергло ранее распространённое мнение о том, что грамотность на Руси была привилегией узкого круга лиц.
Берестяные грамоты показали относительно свободное положение женщин в новгородском обществе: в них фиксировались случаи семейной переписки, где женщины самостоятельно вступали в денежные отношения и посылали мужу наказы (ещё почти 1000 лет назад жены мужьям писали, что купить на торгу!).
Берестяные грамоты сохранили самые разные тексты: судебные протоколы, долговые расписки, закладные, списки товаров, меры веса, расценки, торговые сделки, молитвы, заговоры, загадки, учебные тексты и даже словарик карельского языка.
Благодаря берестяным грамотам впервые в археологической практике удалось персонифицировать древние усадьбы, мастерские и иные сооружения, которым они принадлежали. Например, исследование усадьбы и мастерской иконописца Олисея Гречина помогло определить автора фресок церкви Спаса на Нередице — одного из самых знаменитых памятников древнерусской монументальной живописи.
За всё время найдено более 1200 «берестянок». Древнейшие письма датируются первой половиной XI века, самые поздние — серединой XV века.
В память о первой находке 26 июля в Новгороде ежегодно отмечают День бересты. В 2019 году в городе установили бронзовый памятник первой берестяной грамоте.
Третья стража
26 июля 1951 года работница археологической экспедиции в Новгороде Нина Фёдоровна Акулова обнаружила первый экземпляр берестяной грамоты среди плах настила древней мостовой Холопьей улицы (ныне — Великая улица).
Находка стала сенсацией в научном мире. Она не только подтвердила гипотезу о существовании берестяных грамот, но и кардинально изменила представления о грамотности, быте и общественном устройстве средневековой Руси.
Среди авторов грамот — бояре и ремесленники, купцы и крестьяне, воины и священники. Это опровергло ранее распространённое мнение о том, что грамотность на Руси была привилегией узкого круга лиц.
Берестяные грамоты показали относительно свободное положение женщин в новгородском обществе: в них фиксировались случаи семейной переписки, где женщины самостоятельно вступали в денежные отношения и посылали мужу наказы (ещё почти 1000 лет назад жены мужьям писали, что купить на торгу!).
Берестяные грамоты сохранили самые разные тексты: судебные протоколы, долговые расписки, закладные, списки товаров, меры веса, расценки, торговые сделки, молитвы, заговоры, загадки, учебные тексты и даже словарик карельского языка.
Благодаря берестяным грамотам впервые в археологической практике удалось персонифицировать древние усадьбы, мастерские и иные сооружения, которым они принадлежали. Например, исследование усадьбы и мастерской иконописца Олисея Гречина помогло определить автора фресок церкви Спаса на Нередице — одного из самых знаменитых памятников древнерусской монументальной живописи.
За всё время найдено более 1200 «берестянок». Древнейшие письма датируются первой половиной XI века, самые поздние — серединой XV века.
В память о первой находке 26 июля в Новгороде ежегодно отмечают День бересты. В 2019 году в городе установили бронзовый памятник первой берестяной грамоте.
Третья стража
👍3❤1
Третья стража и Помогаем нашим желает всем спокойной ночи.
А нашим защитникам побыстрее вернуться домой живыми, здоровыми и с Победой. 🇷🇺
А нашим защитникам побыстрее вернуться домой живыми, здоровыми и с Победой. 🇷🇺
❤5🙏1
Доброе утро, любимая страна!
Чтобы отметить 21‑й день рождения, стоит побывать в Чувашской Республике: Волга здесь течёт сквозь леса и поля, а в старинных узорах — целые предания.
Столица — Чебоксары. Помните из истории Волжскую Булгарию? Чувашский язык — единственный живой представитель той эпохи.
Послушайте тишину в национальном парке «Чаваш Вармане» и загляните в сёла: там ещё сохранились дома с резными наличниками, рассказывающими семейные истории.
Для сувениров вместо магнитиков присмотритесь к полотенцам и поясам с традиционными мотивами вышивки: в них целая знаковая система, «письмо нитками».
В кухне ищите местные акценты. Хуплу — сытный печёный пирог с мясом и картофелем. Шартан — пряное мясное изделие в оболочке: его вялят или запекают, и оно долго хранится — идеально для поездки. Из напитков попробуйте сёрё (чувашское пиво) и кисломолочные — турăх, кетан, уйран.
«Чувашская вышивка — это письменность нашего народа, и орнамент можно читать как книгу».
Е.Н. Жачева
#регионы_России
Третья стража
Чтобы отметить 21‑й день рождения, стоит побывать в Чувашской Республике: Волга здесь течёт сквозь леса и поля, а в старинных узорах — целые предания.
Столица — Чебоксары. Помните из истории Волжскую Булгарию? Чувашский язык — единственный живой представитель той эпохи.
Послушайте тишину в национальном парке «Чаваш Вармане» и загляните в сёла: там ещё сохранились дома с резными наличниками, рассказывающими семейные истории.
Для сувениров вместо магнитиков присмотритесь к полотенцам и поясам с традиционными мотивами вышивки: в них целая знаковая система, «письмо нитками».
В кухне ищите местные акценты. Хуплу — сытный печёный пирог с мясом и картофелем. Шартан — пряное мясное изделие в оболочке: его вялят или запекают, и оно долго хранится — идеально для поездки. Из напитков попробуйте сёрё (чувашское пиво) и кисломолочные — турăх, кетан, уйран.
«Чувашская вышивка — это письменность нашего народа, и орнамент можно читать как книгу».
Е.Н. Жачева
#регионы_России
Третья стража
👍3