🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для теста

▫️клейкая рисовая мука – 70 гр

▫️кукурузный крахмал – 10 гр

◽вода – 100 мл

▫️молоко – 70 мл

▫️подсолнечное масло – 1 мл

▫️какао – 8 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для крема

▫️мягкий творог – 240 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 45 гр

▫️молочный шоколад бс – 7 гр

◽сахазм по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ смешиваем ингредиенты для теста, выливаем его на заранее хорошо разогретую сковороду, на среднем огне увариваем тесто для состояния однородного комочка, постоянно перемешивая
2️⃣ перекладываем тесто в пакет, оставляем остыть, пока что мелко нарезаем шоколад и смешиваем ингредиенты для крема
3️⃣ теперь делим тесто на 6 частей, каждую обваливаем в муке, раскатываем, выкладываем внутрь крем и заворачиваем края (я это делала в соуснике, так удобнее), перекладываем на тарелку. оставьте моти в холодильнике на несколько часов/на ночь для стабилизации
4️⃣ после холодильника достаём, украшаем по желанию и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 512/36,81/11,02/67,22 🌟