🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквитов

▫️яйцо – 1 шт + 2 белка без желтка

▫️греческий йогурт – 100 гр

◽мука – 30 гр

▫️какао – 3 гр (только в один бисквит)

▫️разрыхлитель – 2 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для крема

▫️мягкий творог – 180 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 35 гр

◽фисташковая паста бс (у меня 69/кк на 100 гр, ссылка на вб) – 35 гр

◽сахзам по вкусу

для шоколадного слоя

▫️желатин – 3 гр + 15 мл воды

▫️шоколадный протеиновый пудинг – 100 гр

для пропитки

▫️молоко/протеиновый молочный коктейль – 30 мл

для крема на выравнивание

▫️мягкий творог – 60 гр

◽рикотта/творожный сыр – 10 гр

▫️сахзам по вкусу

для украшения

▫️молочный шоколад бс – 14 гр

▫️тесто катаифи – 4 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ 3 белка взбиваем с помощью миксера с сахзамом и щепоткой соли, а к желтку добавляем сухие ингредиенты и йогурт, перемешиваем
2️⃣ выпекаем три бисквита отдельно, каждый раз смешивая 1 вбитый белок с 1/3 части смеси с желтком, в один из бисвитов добавьте 3 гр какао (если белки оседают – взбивайте повторно) в кольце или силиконовой форме при 200° 5-7 минут каждый
3️⃣ смешиваем ингредиенты для крема, заранее разбухший в воде и растопленный желатин смешиваем с пудингом
4️⃣ теперь собираем торт в кольце для выпечки чередуя слои бисквит – пропитка – половина крема – половина пудинга (после пудинга оставьте торт в холодильнике на ≈15 минут чтобы он застыл) – бисквит – пропитка – половина крема – половина пудинга – шоколадный бисквит – пропитка. оставьте торт в холодильнике на ночь для стабилизации
5️⃣ после холодильника достаём торт, смешиваем ингредиенты для крема на выравнивание и выравниваем торт, топим шоколад на водяной бане, покрываем торт сверху, тесто катаифи нарезаем, обжариваем на сухой сковороде на среднем огне до золотистости, посыпаем сверху, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 621/74,84/16,45/45,30🌟
без шоколада сверху 566/73,87/12,67/39,42

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 17：46🤩 #𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓

▫️творожные ватрушки на тесте фило (2 обычные, 2 с брусникой), сгущёнка, банан, кокосовая стружка

▫️банан (за кадром)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
не прям эстетично, но ОЧЕНЬ вкусно ☁️ они такие хрустящие, прям не могу, даже не знаю какие лучше, эти или на творожном тесте ☁️
заодно и новый погружной блендер опробовала 🍪
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
у меня офигеть хорошее настроение, я за входную контрольную по биологии единственная в классе 5 получила, по английскому 5 только у меня и у друга 🤍 вот умница
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими ужинами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
на тесте фило✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️

▫️творог – 180-200 гр

▫️яйцо – 1 шт

◽кукурузный крахмал (можно попробовать с картофельным или даже с мукой) – 10 гр

▫️сахзам и ванилин по вкусу

▫️тесто фило – 60 гр

▫️ягоды – 40 гр (по желанию, на одну штуку 10 гр)

приготовление ⤵️
1️⃣ творог пробиваем блендером/перетираем через сито, добавляем к нему крахмал, яйцо и сахзам, опять пробиваем блендером/перемешиваем
2️⃣ тесто фило смачиваем водой, делим листы напополам, руками сжимаем в круг, перекладываем на пергамент/в форму для выпекания, выкладываем в тесто начинку и ягоды, выпекаем в духовке при 200° 7-10 минут
3️⃣ по истечению времени достаём, остужаем, перекладываем на тарелку, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё (без ягод): 406/41,70/4,86/46,90🌟
на штуку (всего 4) 101/10,42/1,2/11,72

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 11。09。2026 🤩 #𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒔

▫️20052 шага

▫️пилатес на пресс

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
день опять отличный, не радует только то, что завтра с первой смены учимся и будет 6 уроков 🐰 ну ладно, пораньше лягу спать
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
я вот думала над новыми идеями рецептов, а там нужна аллюлоза опять, моя банка уже закончилась 🐰 не знаю когда снова смогу заказать, возможно маму попрошу, но все рецепты будут обязательно
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими итогами дня в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 07：03🤩 #𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕

▫️ ванильные сырники, йогурт савушкин "чизкейк", яблоко, кокосовая стружка, рисовые звёздочки бс, белые звёздочки (посыпка)

◽ сгущёнка, рисовые звёздочки бс, яблоко, белые звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
кстати, это один из моих любимых вкусов творожков савушкин, груша-банан на втором месте 😍
думала вообще нектарин или персик ещё сюда нарезать, но я их не нашла нигде 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧

▫️25000 шагов

▫️повыкладывать видео в тт

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
скоро буду в школу выходить, не хочу опять жаловаться на шестидневку ☁️
ещё и шестым уроком информатику поставили, ужас, пожелайте мне удачи ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими завтраками в комментариях !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 🤩 #𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 #𝒚𝒐𝒖
ежедневная подборка вашей красоты ☁️

если вы что-то готовили по моим рецептам – скидывайте в коммы или в анон !!