🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 12：21 🤩 #𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉

▫️паста с ветчиной и сыром в сливочном соусе

▫️салат фриллис, помидорки черри, огурец

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
я так люблю разные пасты, вы бы знали 🤍 я рецепт не фоткала, но если он нужен, то дайте знать реакциями как обычно 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
мама с братом в тц ушли, я не пошла, не хочу 🐰 думаю часа через 2 вернутся
а ещё у нас вечером будет ливень, ну бывает ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими обедами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквитов

▫️яйцо – 1 шт + 2 белка без желтка

▫️греческий йогурт – 100 гр

◽мука – 30

▫️разрыхлитель – 3 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу (у меня аллюлоза 30 гр, можно любой другой)

для клубничной прослойки

▫️клубника – 100 гр

▫️сахзам по вкусу

для слоя чизкейка

◽мягкий творог – 120 гр

◽творожный сыр/рикотта – 25 гр

▫️кукурузный крахмал – 5 гр

▫️яичный желток – половина

▫️сахзам по вкусу

для крема

▫️мягкий творог – 120 гр

▫️творожный сыр/рикотта – 20 гр

▫️сахзам по вкусу

для пропитки

▫️молоко/протеиновый молочный коктейль – 30 мл

▫️сахзам по вкусу

для крема на выравнивание

▫️мягкий творог – 60 гр

▫️творожный сыр/рикотта – 10 гр

▫️сахзам по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ 3 белка взбиваем с помощью миксера с сахзамом и щепоткой соли, а к половине желтка (другая половина понадобится для слоя чизкейка) добавляем сухие ингредиенты и йогурт, перемешиваем
2️⃣ выпекаем три бисквита отдельно, каждый раз смешивая 1 вбитый белок с 1/3 части смеси с желтком (если белки оседают – взбивайте повторно) в кольце или силиконовой форме при 200° 5-7 минут каждый
3️⃣ после бисквитов делаем слой чизкейка, смешиваем все ингредиенты, перекладываем в форму, которая по диаметру такая же, как для бисквитов, выпекаем в духовке при 200° 5-7 минут
4️⃣ в кастрюле на среднем огне увариваем клубнику с сахзамом ≈7 минут до состояния пюре, смешиваем ингредиенты для крема
5️⃣теперь собираем торт чередуя слои бисквит - пропитка - слой чизкейкка - клубничная прослойка - бисквит - пропитка - крем - бисквит - пропитка. оставьте торт в холодильнике для стабилизации на несколько часов/на ночь
6️⃣ после холодильника достаём торт, смешиваем ингредиенты для крема на выравнивание и выравниваем торт, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 524/64,94/11,87/40,34🌟

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 17：08🤩 #𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓

▫️пп мини синнабоны (без творога), карамель бс, корица, белые звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
я не думала что их так много получится, ахаха ☁️ короче у меня осенние вайбы уже
в рецепте вам больше творожного сыра укажу, у меня просто заканчивался и его не хватило ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
как и говорила, у нвс ливень, настолько пасмурно стало что я свет включила (всегда без него фоткаю), думаю что без света получилось бы атмосфернее ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими ужинами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️

▫️греческий йогурт – 75 гр

▫️яйцо (смесь белка и желтка) – 20 гр

◽мука – 80 гр + для раскатки ≈7 гр

▫️разрыхлитель – 4 гр

▫️корица – 4 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

▫️творожный сыр/рикотта – 30 гр

◽сгущёнка бс – 15 гр (или просто 10 мл молока, чтобы крем был не такой густой)

▫️сахзам по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ сначала делаем тесто. смешиваем йогурт, яичную смесь, муку, разрыхлитель, ванилин и сахзам, перемешиваем, оставляем тесто отдохнуть на ≈10 минут под пищевой пленкой
2️⃣ пока что можно сделать начинку (сахзам + корица) и подготовить ещё немного яичной смеси для смазывания
3️⃣ отдохнувшее тесто выкладываем на присыпанную мукой доску, раскатываем скалкой в прямоугольник, сверху посыпаем корицей с сахзамом, скручиваем всё в рулет и аккуратно делим ниткой на части
4️⃣ готовые булочки выкладываем на пергамент/силиконовую форму, смазываем яйцом, выпекаем при 200° 10-15 минут
5️⃣ по истечению времени достаём синнабоны из духовки, смазываем кремом (творожный сыр + сгущёнка), выкладываем на тарелку и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 390/22,91/7,23/58,08🌟