🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквитов

▫️яйцо – 1 шт + 2 белка без желтка

▫️греческий йогурт – 100 гр

◽мука – 23 гр

▫️какао – 7 гр

▫️разрыхлитель – 2 гр

◽сахзам (у меня аллюлоза 40 гр) и ванилин по вкусу

для крема

▫️сливки 33%/сливки 20% + загуститель – 20 гр (можно так же рикотту/творожный сыр 35 гр, но со сливками больше на киндер похоже)

▫️мягкий творог – 180 гр

◽сахзам по вкусу

для шоколадного слоя

▫️шоколадный протеиновый пудинг – 100 гр

для пропитки

▫️молоко/протеиновый молочный коктейль – 30 мл

▫️сахзам по вкусу

для крема на выравнивание

▫️мягкий творог – 60 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 10 гр

▫️сахзам по вкусу

для украшения

▫️тёмный шоколад бс – 14 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ 3 белка взбиваем с помощью миксера с сахзамом и щепоткой соли, а к желтку добавляем сухие ингредиенты и йогурт, перемешиваем
2️⃣ выпекаем три бисквита отдельно, каждый раз смешивая 1 вбитый белок с 1/3 части смеси с желтком (если белки оседают – взбивайте повторно) в кольце или силиконовой форме при 200° 5-7 минут каждый
3️⃣ холодные сливки (лучше берите побольше и потом просто от них возьмите 20 гр, будет легче взбивать, я 100 мл брала) взбиваем миксером ≈7 минут до загустения (если у вас 20% сливки как у меня, то добавьте загуститель для сливок в соотношении 100 мл сливок = 7 гр загустителя) если у вас рикотта/творожный сыр, то пропустите этот пункт
4️⃣ теперь к творогу добавляем сахзам и 20 гр взбитых сливок / 35 гр рикотты/творожного сыра и сахзам, перемешиваем
5️⃣теперь собираем торт чередуя слои бисквит - пропитка - половина крема - половина пудинга - бисквит - пропитка - половина крема - половина пудинга - бисквит - пропитка. оставьте торт в холодильнике для стабилизации на несколько часов/на ночь
6️⃣ после холодильника достаём торт, смешиваем ингредиенты для крема на выравнивание и выравниваем им торт, топим на водяной бане шоколад и покрываем им торт сверху, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 549/65,89/15,49/36,95🌟
без шоколада 497/65,19/12,27/30,79

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 17：02🤩 #𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓

▫️пп бисквит кастелла с сырным кремом, сгущёнка бс, голубика, кокосовая стружка, рисовые звёздочки бс, печенька пушин

▫️карамельки БЕЗ САХАРА с солью

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
всем здравствуйте, я сделала карамельки (сладость, где сахар это основной ингредиент) без сахара ☁️ причём на вкус они совершенно как обычные, так ещё и нереально мягкие, я в коммах скину как они тянутся ☁️
да, это тот "самый дорогой в мире бисквит", но я с вами рецептом за бесплатно поделюсь, ладно, реакции приму как оплату ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
настроение прям отличное, мы с вискет (инет подруга моя) пообщались и в целом всё шикарно 🤍 думала на вб сходить, но там ещё и одежда брата пришла, надо ждать пока он с другого города приедет
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими ужинами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
без сахара✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️

▫️аллюлоза – 40 гр

▫️сметана 15% – 35 гр

◽сливочное масло – 4 гр

▫️соль по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ смешиваем сметану с аллюлозой, переливаем всё в кастрюлю и ставим на средний огонь
2️⃣ теперь варим сметану и аллюлозу до карамельного цвета (у меня ушло ≈5 минут), в конце добавляем масло, перемешиваем и снимаем с огня
3️⃣ переливаем всё в форму, застеленную пищевой плёнкой, остужаем и убираем в холодильник минимум на час
4️⃣ по истечению времени достаём, нарезаем на части, по желанию сверху посыпаем солью и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 90/1,03/8,15/1,40🌟

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 22。08。2026 🤩 #𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒔

▫️30072 шага

▫️пилатес на ноги

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
очень классный день опять, я всех люблю 🤍
я бы завтра снова что-то интересное хотела приготовить, ещё думаю, ждите 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
ещё я в шоке с того, что меньше чем через 10 дней в школу снова, вообще не хочу 🤍 но с другой стороны меня там друзья ждут。。。 а вы что думаете?
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими итогами дня в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 08：18 🤩 #𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕

▫️ ванильные сырники, творожок савушкин "черника", яблоко, черничный джем бс, голубика, кокосовая стружка, рисовые звёздочки бс, белые звёздочки (посыпка)

◽ сгущёнка, рисовые звёздочки бс, яблоко, белые звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
помню мне говорили что это оформление космос напоминает, ахаха ☁️ а вы замечали??
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧

▫️25000 шагов

▫️повыкладывать видео в тт

◽отдыхать!

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
у нас сегодня жарко капец (удивительно), гулять буду точно 🤍
а сейчас надо голову сходить помыть и высушить
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими завтраками в комментариях !!