🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для меренги

▫️яичные белки – 4 шт ≈150 гр

▫️аллюлоза/эритрит – 115 гр

◽кукурузный крахмал – 15 гр

▫️щепотка соли и лимонной кислоты/капля лимонного сока

для крема

◽мягкий творог – 180 гр

◽рикотта/творожный сыр – 40 гр

▫️сахзам по вкусу

для начинки

◽ягоды – 80 гр (любые, у меня малина)

▫️сахзам по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ делаем меренгу. белки отделяем от желтков (важно чтобы даже капля желтка не попала), взбиваем сначала просто миксером на средних оборотах ≈2 минуты, постепенно вводим сахзам и крахмал не переставая взбивать (ещё ≈5 минут), под конец добавляем лимонную кислоту и соль, взбиваем ещё 2 минуты (важно! посуда должна быть полностью сухой, белки не получится взбить если туда попала вода или другая жидкость кроме лимонного сока)
2️⃣ аккуратно перекладываем меренгу на силиконизированный пергамент или силиконовый коврик для выпечки, распределяем, подсушиваем при 150° 10-15 минут
3️⃣ пока что можно смешать ингредиенты для крема (в идеале подержать его предварительно в холодильнике минимум час, он будет стабильнее и гуще) и уварить ягоды с сахзамом на среднем огне ≈4 минуты
4️⃣ по истечению времени остаём меренгу, немного остужаем, поверх кладём второй слой пергамента, аккуратно переворачиваем и снимаем нижний пергамент, промазываем кремом, начинкой и заворачиваем рулет
5️⃣ перекладываем рулет на тарелку, обрезаем края, по желанию украшаем оставшимся кремом и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 306/38,09/4,82/21,89🌟

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 13。08。2026 🤩 #𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒔

▫️25327 шагов

▫️пилатес на руки

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
да хороший день в целом 👑 (без скринов шагов, приложение в уведомлениях не высвечивает)
забыла сказать, но я забрала с вб очень классную школьную сумку себе 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
посмотрим что там завтра по погоде будет, у меня настроение постов закинуть в отложку и подольше погулять 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими итогами дня в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 08：17 🤩 #𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕

▫️ тортик "манго и кремчиз"

◽ украшения: детская печенька, груша, рисовые звёздочки бс, белые звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
я хотела сделать вчера торт манго-маракуйя, но не нашла собственно маракуйю ☁️ но всё равно получилось капец вкусно (и делается около часа всего)
рецепт будет на 1200 реакций, сможете? сможете конечно, чего я спрашиваю ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧

▫️30000 шагов

▫️повыкладывать видео в тт

◽отдыхать!

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
настроение ну в целом нормальное, только у меня любимый впн перестал работать, пришлось искать новый рабочий, так что пост поздновато, извиняюсь ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими завтраками в комментариях !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 🤩 #𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 #𝒚𝒐𝒖
очень-очень вас люблю ☁️

если вы что-то готовили по моим рецептам – скидывайте в коммы или в анон !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 12：04 🤩 #𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉

▫️картофельное пюре на молоке, огурец, чёрный перец

▫️пп ленивые голубцы, листовой салат

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
хотела обычные голубцы сделать (фарш в листах капусты), но у меня её мало оставалось, так чтоо решила опять ленивую версию сделать, по вкусу как котлетки с рисом, оч вкусные 😍 завтра уже напишу рецепт !!
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
пока что не хочу никуда идти, не знаю, вообще чуть подпортилось настроение 🐰 ладно, не буду тут нагнетать
сейчас рецепт тортика напишу и отправлю как только реакции добьёте 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими обедами в комментариях!!