🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквита

▫️яичный белок – 1 шт

▫️мука – 17 гр

◽какао – 5 гр

▫️кипяток – 15 мл

▫️разрыхлитель – 1 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для основы

▫️яичный желток – 1 шт

▫️молоко – 80 мл

◽сахзам по вкусу

▫️желатин – 8 гр + вода 30 мл

для слоя тёмного/горького шоколада

▫️тёмный/горький шоколад – 10 гр

▫️мягкий творог – 120 гр

▫️заварная основа – 1/3

◽желатин – 1/3

▫️шоколадный сироп бс – 20 гр/какао 4 гр

▫️сахзам по вкусу

для слоя молочного шоколада

▫️молочный шоколад – 10 гр

▫️ заварная основа – 1/3

▫️ желатин – 1/3

◽ мягкий творог – 120 гр

◽ шоколадный сироп бс – 15 гр/какао 2-3 гр

▫️сахзам по вкусу

для слоя белого шоколада

▫️белый шоколад – 10 гр

▫️заварная основа – 1/3

▫️желатин – 1/3

◽мягкий творог – 120 гр

▫️сгущёнка бс – 20 гр (по желанию)

◽сахзам по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ делаем бисквит. белок отделяем от желтка, взбиваем его до пиков с сахзамом и щепоткой соли 2-3 минуты, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, выливаем тесто в форму и запекаем в духовке при 200° 3-4 минуты
2️⃣ пока что делаем заварную основу. к молоку добавляем желток и сахзам, перемешиваем в кастрюле, ставим на средний огонь, постоянно помешиваем до закипания, снимаем с огня. к желатину добавляем воду и оставляем набухнуть на ≈15 минут
3️⃣ по истечению времени достаём бисквит из духовки, остужаем, достаём из формы, переносим на тарелку кольцо для выпечки, в него выкладываем бисквит
4️⃣ теперь каждый вид шоколада топим на водяной бане, добавляем 1/3 часть заварной основы, желатин топим в микроволновке 10-15 секунд и добавляем тоже в каждую часть, туда же мягкий творог, сахзам и шоколадный сироп/какао/сгущёнку бс.
5️⃣ теперь собираем торт. на бисквит в кольце выкладываем слой тёмного/горького шоколада, убираем в морозилку на 10-15 минут, потом достаём и выкидываем слой молочного шоколада, опять в морозилку на 10-15 минут, слой белого шоколада и в морозилку на 10-15 минут (либо в холодильник на ночь/на несколько часов)
6️⃣ после морозилки/холодильника достаём торт, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 505/58,34/14,95/35,58🌟

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 04。08。2026 🤩 #𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒔

▫️25022 шага

▫️пилатес на ноги

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
день вайбовый, мне понравился ☁️ сейчас сижу и пересматриваю страшилку "воды нет нигде", где-то на половине остановилась, завтра продолжу
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
завтра придумаю какой торт делать, есть уже интересный вариант 🍪
ещё что хочу рассказать – я уговорила маму заказать ещё и вареную сгущёнку бс, у меня много идей для рецептов с ней 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими итогами дня в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 08：27 🤩 #𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕

▫️ ванильные сырники, йогурт epica "ананас", яблоко, кокосовая стружка, рисовые звёздочки бс, белые звёздочки (посыпка)

◽ сгущёнка, рисовые звёздочки бс, яблоко, белые звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
йогурт вкусный, довольно кислый, но оно и понятно ☁️ мне понравилось
вообще хочу все вкусы йогуртов и творожков от эпики попробовать, буду в городе и закуплюсь ☕
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧

▫️25000 шагов

▫️повыкладывать видео в тт

▫️приготовить торт

◽отдыхать!

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
настроение ну в целом норм 🤍 сейчас к бабушке пешком пойду, если не сильно жарко будет, то ещё погуляю
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими завтраками в комментариях !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 🤩 #𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈
ваше напоминание что-то приготовить и скинуть мне результат ☁️

если вы что-то готовили по моим рецептам – скидывайте в коммы или в анон !!