🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 🤩 #𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 #𝒚𝒐𝒖
очень-очень сильно вас люблю 🤍

если вы что-то готовили по моим рецептам – скидывайте в коммы или в анон !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 12：31 🤩 #𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉

▫️мини куриные пельмешки (ссылка на рецепт), сметана 10%, чёрный перец

▫️пекинская капуста, помидорки черри, огурец, кукуруза

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
маме дала одну штуку попробовать, сказала что не солёно как-то, хотя я и тесто, и фарш, и воду для варки солила, лол ☁️ мне норм было кстати
вчера мама целый пакет помидоров притащила с дачи, вкусные ☁️
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
у меня час назад где-то фиговое настроение было, сейчас все норм, не так жарко стало 🤍
пойду гулять и видео в тт монтировать
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими обедами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 17：04🤩 #𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓

▫️пп тортик "три шоколада", сгущёнка бс, кокосовая стружка, рисовые звёздочки, белые звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
не самый лёгкий мой рецепт, но он ОЧЕНЬ вкусный, мама опять просила попробовать, ей понравилось ☁️
немного со вторым слоем накосячила и он плоховато застыл, но ничего страшного, в целом всё ок 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
у нас сейчас на улице ливень капец, я успела благо зайти после магазина до того, как он начался 🤍 по прогнозу всю ночь будет
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими ужинами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквита

▫️яичный белок – 1 шт

▫️мука – 17 гр

◽какао – 5 гр

▫️кипяток – 15 мл

▫️разрыхлитель – 1 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для основы

▫️яичный желток – 1 шт

▫️молоко – 80 мл

◽сахзам по вкусу

▫️желатин – 8 гр + вода 30 мл

для слоя тёмного/горького шоколада

▫️тёмный/горький шоколад – 10 гр

▫️мягкий творог – 120 гр

▫️заварная основа – 1/3

◽желатин – 1/3

▫️шоколадный сироп бс – 20 гр/какао 4 гр

▫️сахзам по вкусу

для слоя молочного шоколада

▫️молочный шоколад – 10 гр

▫️ заварная основа – 1/3

▫️ желатин – 1/3

◽ мягкий творог – 120 гр

◽ шоколадный сироп бс – 15 гр/какао 2-3 гр

▫️сахзам по вкусу

для слоя белого шоколада

▫️белый шоколад – 10 гр

▫️заварная основа – 1/3

▫️желатин – 1/3

◽мягкий творог – 120 гр

▫️сгущёнка бс – 20 гр (по желанию)

◽сахзам по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ делаем бисквит. белок отделяем от желтка, взбиваем его до пиков с сахзамом и щепоткой соли 2-3 минуты, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем, выливаем тесто в форму и запекаем в духовке при 200° 3-4 минуты
2️⃣ пока что делаем заварную основу. к молоку добавляем желток и сахзам, перемешиваем в кастрюле, ставим на средний огонь, постоянно помешиваем до закипания, снимаем с огня. к желатину добавляем воду и оставляем набухнуть на ≈15 минут
3️⃣ по истечению времени достаём бисквит из духовки, остужаем, достаём из формы, переносим на тарелку кольцо для выпечки, в него выкладываем бисквит
4️⃣ теперь каждый вид шоколада топим на водяной бане, добавляем 1/3 часть заварной основы, желатин топим в микроволновке 10-15 секунд и добавляем тоже в каждую часть, туда же мягкий творог, сахзам и шоколадный сироп/какао/сгущёнку бс.
5️⃣ теперь собираем торт. на бисквит в кольце выкладываем слой тёмного/горького шоколада, убираем в морозилку на 10-15 минут, потом достаём и выкидываем слой молочного шоколада, опять в морозилку на 10-15 минут, слой белого шоколада и в морозилку на 10-15 минут (либо в холодильник на ночь/на несколько часов)
6️⃣ после морозилки/холодильника достаём торт, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 505/58,34/14,95/35,58🌟