🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 08：15 🤩 #𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕

▫️ тортик "черный лес" (или шварцвальд)

◽ украшения: темный шоколад, вишня, рисовые звёздочки бс, радужные звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
вот о нём я и говорила!! ☁️ на удивление оч легко делается, вчера у меня 1,5 часа на готовку ушло, обычно больше
пока что кбжу не считала, но тут больше 60 гр белка точно, а рецепт на 700 реакций, сможем? 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧

▫️30000 шагов

▫️повыкладывать видео в тт

◽отдыхать!

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
в общем! у нас электричество отключили, без понятия когда включат, пост через отложку отправила 🤍 если что буду держать в курсе, не теряйте
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими завтраками в комментариях !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
без творога в тесте✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для теста

▫️молоко – 40 мл

▫️мёд/сахар (не заменяйте на сахзам) – 5 гр

◽мука – 65 гр

▫️дрожжи сухие – 1 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для начинки

▫️творог – 80 гр

▫️греческий йогурт/сметана – 20 гр

◽сахазм и ванилин по вкусу

для смазывания (по желанию)

▫️желток – 2 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ сначала делаем опару для теста, смешиваем теплое молоко, дрожжи, мед/сахар и 10 гр муки, перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте на 20 минут
2️⃣ в готовую опару добавляем остальную муку, замешиваем тесто сначала ложкой, потом руками, оставляем отдохнуть пока делаем начинку
3️⃣ для начинки творог перетираем через сито (или сразу возьмите в брикете), к нему добавьте остальные ингредиенты
4️⃣ тесто делим на две части, формируем основы ватрушек, выкладываем внутрь начинку
(если смазываете желтком – смазывайте только часть с тестом, не повторяйте моих ошибок), запекаем в духовке при 200° 10-15 минут
5️⃣по истечению времени достаём, остужаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 320/25,02/2,40/48,52🌟
на одну штуку 160/12,01/1,20/24,26

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 12：19 🤩 #𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉

▫️запеченная картошка с черным перцем

◽салат, огурец, помидорки черри, мини моцарелла

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
вы на картошку не обращайте внимания лол, так и было задумано ☁️ мама от бабушки привезла, она такая маленькая, блин, мне нравится
и моцареллу я тоже обожаю 🤍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
в итоге всё сейчас хорошо, электричество дали, зато я прогулялась хорошо 🐰 должны были на час позже включить, но повезло
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими обедами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквитов

▫️яйцо – 1 шт + 2 белка без желтка

▫️мука – 22 гр

◽какао – 8 гр

▫️греческий йогурт – 100 гр

▫️разрыхлитель – 3 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для крема

▫️мягкий творог – 240 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 40 гр

◽сахзам по вкусу

для вишневой прослойки

▫️вишня – 125 гр

▫️сахзам по вкусу

для пропитки

▫️молоко/протеиновый молочный коктейль – 30 мл

для крема на выравнивание

▫️мягкий творог – 60 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 15 гр

◽сахзам по вкусу

для украшения

◽темный шоколад – 5 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ 3 белка взбиваем с помощью миксера с сахзамом и щепоткой соли, а к желтку добавляем сухие ингредиенты и йогурт, перемешиваем
2️⃣ выпекаем три бисквита отдельно, каждый раз смешивая 1 вбитый белок с 1/3 части смеси с желтком (если белки оседают – взбивайте повторно) в кольце или силиконовой форме при 200° 5-7 минут каждый
3️⃣ смешиваем ингредиенты для крема, вишню увариваем с сахзамом и щепоткой соли ≈4 минуты на медленном огне, остужаем
4️⃣ собираем торт. бисквит пропитываем, сверху половина крема, вишневая прослойка, второй бисквит и вторая половина крема, закончите бисквитом. оставьте торт в холодильнике на ночь для стабилизации
5️⃣после холодильника достаём, смешиваем ингредиенты для крема на выравнивание и выравниваем торт, натираем шоколад на мелкой терке и посыпаем сверху, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 519/66,35/12,62/36,87🌟
без шоколада 501/66,11/11,47/34,67