🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для коржей

▫️миндаль – 15 гр

▫️фундук – 15 гр

◽яичный белок – 2 шт

▫️кукурузный крахмал (на картофельный заменить нельзя) – 8 гр

◽сахзам и ванилин (обязательно! он нейтрализует яичный привкус)

для крема

▫️яичный желток – 1 шт

▫️молоко – 100 мл

◽кукурузный крахмал – 7 гр

◽сахзам по вкусу

▫️мягкий творог – 120 гр

для глазури

▫️белый шоколад – 17 гр + молоко 5 мл

▫️тёмный шоколад – 5 гр + молоко 4 мл

приготовление ⤵️
1️⃣ фундук и миндаль заливаем кипятком, оставляем примерно на 3 минуты, потом сливаем воду и снимаем с орехов кожуру, измельчаем в кофемолке или блендере (можно взять готовую ореховую муку)
2️⃣ белки взбиваем сначала с сахзамом и щепоткой соли ≈2 минуты с помощью миксера, потом добавляем крахмал, ещё ≈5 минут взбиваем, добавляем орехи
3️⃣ выпекаем 3 коржа по отдельности в духовке буквально 4-5 минут, по истечению времени достаем, остужаем, обрезаем неровные края
4️⃣ в кастрюле на медленном огне смешиваем желток, молоко и крахмал, варим до загустения 4-5 минут. остужаем, добавляем мягкий творог, все взбиваем миксером
5️⃣теперь собираем торт чередуя слои корж - крем - корж - крем - корж. топим белый шоколад на водяной бане, покрываем им торт, в пакете топим темный шоколад с молоком и тоже покрываем сверху, потом делаем шпажкой узор. оставьте торт в холодильнике для стабилизации на несколько часов/на ночь
6️⃣ после холодильника достаём торт, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 498/31,97/25,23/37,14🌟

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 15。07。2026 🤩 #𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒔

▫️25589 шагов

▫️пилатес на ноги

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
день крутой, ставлю лайк 🤍 дождь будет у нас идти до завтрашнего утра, напишу закончится ли он к завтраку или нет
настроение хорошее, сижу сейчас, чай пью ☕
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
ура, завтра торт готовлю 🍳 спойлер: будет "ремейк" одного из старых тортов, просто задумка мне очень нравится, но то, как я его тогда реализовала – нет ☁️
в коммах свои догадки пишите
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими итогами дня в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 08：08 🤩 #𝒃𝒓𝒆𝒂𝒌𝒇𝒂𝒔𝒕

▫️ ванильные сырники, йогурт neo персик, абрикосы, кокосовая стружка, рисовые звёздочки бс, радужные звёздочки (посыпка)

◽ сгущёнка, рисовые звёздочки бс, груша, радужные звёздочки (посыпка)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
блин я обожаю абрикосы, щас ± дешевые, могу себе позволить 3 кг купить 👑
сегодня маму попрошу новые фигурные ножи заказать
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧

▫️25000 шагов

▫️повыкладывать видео в тт

▫️приготовить торт

◽отдыхать!

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
рассказываю!! мне для торта нужна вишня, я думала "блин, 350 рублей стоит пачка, капец", а к нам сейчас недавно зашла соседка и вручила ОГРОМНУЮ ТАРЕЛКУ СО СВЕЖЕЙ ВИШНЕЙ ☁️ подарок судьбы
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими завтраками в комментариях !!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 🤩 #𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 #𝒚𝒐𝒖
опа, моя любимая рубрика, потому что я обожаю ваши тарелочки смотреть ☁️
не ожидала кстати что рецепт ватрушек вам НАСТОЛЬКО зайдёт, приятно 😍

если вы что-то готовили по моим рецептам – скидывайте в коммы или в анон!