🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 🤩 #𝒂𝒏𝒚𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 #𝒚𝒐𝒖
даже не знаю что писать уже, просто знайте, что я вас очень люблю и ценю то, что вы продолжаете скидывать свои прекрасные тарелочки 🤍
а если вы что-то готовили по моим рецептам – кидайте фото в комм или анонку 💻

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 12：18 🤩 #𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉

▫️картофельное пюре на молоке

▫️пп ленивые голубцы

▫️листовой салат, огурец, помидоры черри

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
не самый эстетичный, но ОЧЕНЬ вкусный обед ☁️ думала изначально обычные голубцы в пп версии сделать, а потом поняла, что у меня только половина кочана капусты осталась ☁️ не знаю нужен ли рецепт, но дайте знать если нужен
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
я прогулялась, купила мороженку, сейчас просто с котом отдыхаем 👑 утром было довольно пасмурно и думала что пойдёт дождь, но сейчас солнышко, да и навряд ли сегодня уже будет
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими обедами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
"🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩"✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквитов

▫️яйцо – 1 шт + 2 белка без желтка

▫️мука – 30 гр

▫️греческий йогурт – 100 гр

◽разрыхлитель – 3 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для малинового слоя

▫️малина – 120 гр

◽сахзам по вкусу

для малинового крема

▫️мягкий творог – 120 гр

▫️малина – 20 гр

▫️творожок со вкусом мороженого – 30 гр

◽топпинг со вкусом мороженого/сгущёнка бс – 30 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 20 гр

◽сахзам по вкусу

для заварного крема (можно заменить на ванильный протеиновый пудинг + растопленный желатин)

▫️протеиновый молочный коктейль/молоко – 170 мл

▫️яичный желток – половина

▫️кукурузный крахмал – 15 гр

◽сахазм по вкусу

для пропитки

▫️молоко/протеиновый молочный коктейль – 30 мл

▫️сахазм по вкусу

для крема на выравнивание

▫️мягкий творог – 60 гр

◽рикотта/творожный сыр – 15 гр

▫️сахзам по вкусу

для украшения

▫️белый шоколад – 15 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ делаем бисквиты. белки отделяем от желтка и взбиваем их с щепоткой соли и сахзамом, к желтку добавляем греческий йогурт, муку и разрыхлитель
2️⃣ выпекаем 3 бисквита отдельно, каждый раз смешивая 1/3 части белков и 1/3 смеси с желтком (важно не смешивать всё сразу, иначе белки осядут) при 200° 5-7 минут каждый
3️⃣ увариваем малину с сахзамом. к творогу добавляем 20 гр уваренной малины, творожок, топпинг, рикотту и сахзам, перемешиваем
4️⃣ для второго крема так же смешайте все ингредиенты и уварите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая (у меня ушло 7 минут)
5️⃣теперь собираем торт. бисквит пропитываем, сверху заварной крем, второй пропитанный бисквит, малиновый слой, малиновый крем и последний бисквит. оставьте торт в холодильнике на ночь для стабилизации
6️⃣ после холодильника достаём торт, смешиваем ингредиенты для крема на выравнивание и выравниванием им торт, топим шоколад, покрываем сверху, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 693/72,30/16,92/59,20🌟
без шоколада 622/70,90/12,72/52,20