🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩
"🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩"✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️
для бисквитов

▫️яйцо – 1 шт + 2 белка без желтка

▫️мука – 25 гр

◽какао – 7 гр

▫️греческий йогурт – 100 гр

◽разрыхлитель – 3 гр

◽сахзам и ванилин по вкусу

для шоколадного слоя

▫️протеиновый шоколадный пудинг – 100 гр

▫️желатин – 3 гр

◽сахзам по вкусу

для крема

▫️мягкий творог – 180 гр

▫️рикотта/творожный сыр – 50 гр

▫️сгущёнка бс – 35 гр

◽сахзам по вкусу

для суфле

▫️яичный белок – 1 шт

▫️желатин – 3 гр

▫️крем – 90 гр

для пропитки

▫️молоко/протеиновый молочный коктейль — 30 мл

▫️сахзам по вкусу

для украшения

◽шоколад бс – 15 гр

приготовление ⤵️
1️⃣ делаем бисквиты. белки отделяем от желтка и взбиваем их с щепоткой соли и сахзамом, к желтку добавляем протеиновый коктейль, муку и разрыхлитель
2️⃣ выпекаем 3 бисквита отдельно, каждый раз смешивая 1/3 части белков и 1/3 смеси с желтком (важно не смешивать всё сразу, иначе белки осядут) при 200° 5-7 минут каждый
3️⃣ смешиваем ингредиенты для крема. предварительно набухший желатин (7 гр желатина + 35 мл воды) топим в микроволновке
4️⃣ добавляем к пудингу половину растопленного желатина и сахзам, перемешиваем. для слоя суфле взбиваем белок, к нему добавляем вторую часть желатина и крем, снова взбиваем
5️⃣теперь собираем торт чередуя слои бисквит - пропитка - шоколадный слой - суфле - бисквит - пропитка - шоколадный слой - крем - бисквит - пропитка. оставляем торт на ночь в холодильнике для стабилизации
6️⃣ после холодильника достаём торт, выравниваем остатками крема, топим шоколад и покрываем торт, украшаем и готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 675/80,96/18,15/43,91🌟
без шоколада 616/79,93/14,10/37,61

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 16：54 🤩 #𝒅𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓

▫️ревани (турецкий манник) с лимонной пропиткой, кокосовая стружка, рисовые звёздочки бс

▫️кешью (за кадром)

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
почти весь день по вашим запросам готовлю, давно просили этот пирог 😍 получился нежный, с лимонным привкусом, я завтра рецепт выложу (могу утром, могу вечером, зависит от ваших реакций как обычно) ☕
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
дождь ещё идёт, даже пара молний была, я офигела конечно ☁️ но сейчас уже не такой сильный
все куда ушли, я одна сижу с котом (в почти полной темноте лол, не люблю включать свет когда остаюсь одна почему-то) 🤍 нам тут весело
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими ужинами в комментариях!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩🤩
по-мексикански ✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ #𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆
ингредиенты ⤵️

▫️куриное филе – 150 гр

▫️болгарский перец (лучше разных цветов) – 100 гр

◽красный лук – 40 гр

▫️огурец – 50 гр

◽авокадо – 40 гр

◽помидоры – 20 гр

▫️сметана/греческий йогурт – 60 гр

▫️сухая зелень – 3 гр

◽листы для жарки, соль, специи по вкусу

приготовление ⤵️
1️⃣ филе нарезаем, жарим на а/п сковороде либо в специальных листах, либо просто со специями
2️⃣ нарезаем тонко лук и перец, отправляем к филе, жарим ещё примерно 5 минут до мягкости овощей
3️⃣ для соуса гуакамоле авокадо разминаем вилкой, добавляем мелко нарезанный помидор и специи, для белого соуса смешиваем йогурт/сметану и зелень
4️⃣ нарезаем огурец соломкой и собираем шаурму. лаваш смазываем белым соусом, сверху обжаренное мясо и овощи, огурец и второй соус, сворачиваем, обжариваем на сухой сковороде/гриле с двух сторон примерно по 3 минуты
5️⃣готово! можно кушать ☁️
🌟примерные кбжу на всё: 593/52,02/11,53/70,40🌟

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🍧⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️⌨️ ⌨️⌨️⌨️⌨️🍧
✨🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩✨
𓏲 ๋࣭ ࣪ ˖ 19。06。2026 🤩 #𝒓𝒆𝒔𝒖𝒍𝒕𝒔

▫️30016 шагов

▫️пилатес на пресс

опять день хороший, последний раз на отработки сходила и всё, остальное лето буду отдыхать наконец-то 👑
тортик сегодня очень понравился мне, жду когда новый приготовлю 🍪
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
не нашла у нас в магазинах ни свежей клубники, ни малины, капец ☁️ зато черешня есть везде, может её и куплю
хочу завтра может до бабушки прогуляться пешком (а живёт она довольно далеко) посмотрю нн выросла ли уже клубника 😍
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
делитесь своими итогами дня в комментариях!!