🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ☁️🤩
с вишней и заварным кремом
ингредиенты ⤵️
для бисквита

🔺яйцо — 1 шт (белок и половина желтка)

🔺греческий йогурт — 30 гр

🔺мука — 25 гр

🔺разрыхлитель — 3 гр

🔺сахзам и ванилин по вкусу

для крема

🔺ванильный протеиновый коктейль (у меня bombbar) — 225 мл

🔺крахмал — 5 гр

🔺желток — половина

🔺сахзам по вкусу

для вишнёвой прослойки

🔺вишня — 100 гр

🔺крахмал — 2 гр

🔺сахзам по вкусу

для пропитки

🔺молоко – 20 мл

приготовление ⤵️
сначала сделаем бисквит, для него белок отделите от желтка, белок взбейте с сахзамом и щепоткой соли. одну половину желтка переложите в маленькую кастрюлю (он нам ещё понадобится), к другой добавьте греческий йогурт, муку и разрыхлитель
♡
смешайте взбитые белки и смесь с желтком, перелейте тесто в форму для запекания и запеките в духовке при 200° 10-15 минут
♡
пока печётся бисквит сделаем крем, для него в кастрюле смешиваем все ингредиенты, ставим её на маленький огонь и варим крем на маленьком огне до загустения
♡
для вишнёвой прослойки вишню проварите с сахзамом и крахмалом на маленьком огне
♡
по истечению времени достаньте бисквит, остудите и соберите десерт. бисквит пропитайте молоком, сверху выложите вишню, после вишни — крем
♡
накройте десерт пищевой плёнкой в контакт и оставьте в холодильнике на несколько часов/на ночь
♡
утром достаньте, украсьте по желанию и можно кушать! ☁️

кбжу на всё (с моими ингредиентами): 361/27,47/6,92/45,85
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🤩#𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆🤩

так как рецепт без фото (и сам по себе не самый лёгкий) вы можете задавать в комментариях любые вопросы по поводу готовки!! ☁️ (ну или в лс @m3owna пишите если долго не отвечаю ахахаха)

давайте побольше реакций на пост с завтраком и обедом, а пока напишу вам рецепт суфле ☁️