✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
🎞️🌟🩵🩵🩵🩵🩵🩵
🩵🩵🩵🩵🌟🎞️
⭐️🍪🍪🍪🍪⭐️
✨✨✨✨：✨✨✨✨

🍋куриные пельмешки с греческим йогуртом и укропом

🖇️кбжу: 225/19,33/1,50/32,86🖇️
вообще я не люблю ни покупные пельмени, ни домашние (да простят меня мама и бабушка), но эти прям вкусные, ещё и 171кк на 100 грамм! ☁️ правда маленькая порция получилась, ну блин, я всего 20 штук слепила и хотела хотя бы на 2 раза их растянуть, надо будет побольше слепить в следующий раз ☁️ нужен рецепт?
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
в шк всё стабильно, я вам уже писала что происходило на первых четырёх уроках, на последнем изо наш класс хаос устроил ☁️ музыку я смогла послушать ток в конце урока, и то у меня песни из тг не грузились, пришлось как-то из тт слушать лол ☁️ меня на самом деле очень расстраивают и демотивируют отписки, я не понимаю что делаю не так, может вам не интересен контент? ☁️
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨

🍋 делитесь своими обедами в комментариях🩵
🍧 🖇️#𝒍𝒖𝒏𝒄𝒉🔗

✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
🎞️🌟🩵🩵🩵🩵🩵🩵🥣🎞️

⭐️🍪🍪🍪🍪🍪🍪
🍪 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
🍪 🍪🍪🍪🍪🍪🍪⭐️

ингредиенты 🔗

🍋творог — 250 гр (у меня 136 гр 5% и 114 гр обезжиренного)

🍋яйцо — 1 шт

🍋мука — 40 гр

🍋груша — ≈130 гр

🍋нектарин — 1 шт

🍋сахзам и ванилин по вкусу

приготовление 🔗
🍋к творогу добавьте яйцо, муку, сахзам и ванилин, перемешайте
🍋разделите массу на несколько частей (у меня получилось 3 части)
🍋грушу и нектарин нарезаем тонкими дольками
🍋шарики из теста распределяем по пергаменту, выкладываем начинку и немного заворачиваем края
🍋выпейте в духовке при 200° 20-25 минут
🍋по истечению времени достаньте, остудите, украсьте по желанию и готово! ☁️
🖇️кбжу на всё (с моими ингредиентами): 587/53,12/12,97/65,64🖇️
🖇️с обезжиренным творогом 538/54,85/6,73/64,06🖇️
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨

🍧 🖇️#𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆🔗

✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨
🎞️🌟🩵🩵🩵🩵🩵🩵🫂

⭐️🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪⭐️

ингредиенты 🔗
для теста

🍋мука — 90 гр (+ немного для лепки)

🍋вода – 20 мл

🍋яичный белок — 1 шт

🍋соль по вкусу

для начинки

🍋куриное филе — 100 гр

🍋лук — 15 гр

🍋соль и специи по вкусу

приготовление 🔗
🍋для теста просто смешайте все ингредиенты, сначала с помощью ложки, потом замесите тесто руками. оставьте его отдохнуть в пакете на 10-15 минут
🍋для начинки в блендере/мясорубке смешайте лук, филе и специи
🍋отдохнувшее тесто разделите на маленькие части (у меня получилась 21 штука весом ≈7 гр)
🍋каждый шарик поочерёдно раскатывайте, выкладывайте по ≈5 гр начинки и слепите пельмешки ☁️
🍋готовые пельмени переложите на доску или такую специальную штуку для заморозки пельменей как у меня (не знаю как называется, на фото видно)
🍋отправьте пельмени в морозилку на несколько часов для заморозки (можно не замораживать, а сварить сразу если хотите)
🍋когда они заморозились переложите их в пакет
🍋для приготовления просто варите пельмени в подсоленной воде 3 минуты после всплывания ☁️
🖇️кбжу на всё (с моими ингредиентами): 430/35,83/2,24/65,06🖇️
🖇️на 100 гр: 172/14,33/0,89/26,02🖇️
✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨

🍧 🖇️#𝒓𝒆𝒄𝒊𝒑𝒆🔗